Hur man väljer ett protein

Om du bestämmer dig för att lägga kroppen i ordning före den nya strandsäsongen, kommer du knappast att kunna hantera utan att använda specialiserad sportnäring. Den huvudsakliga representanten är protein - ett högkoncentrerat syntetiserat protein berikat med vitaminer och spårämnen. Detta tillägg orsakar ingen kroppskada och är lämplig för professionella idrottsmän såväl som för anhängare av en hälsosam livsstil, liksom för dem som inte har möjlighet att äta regelbundet - proteinskaka är mycket hälsosammare och mer tillfredsställande än en hamburgare eller ett paket chips.

innehållet

1. Toppproteinproducenter
   
2. Typer av protein
3. Proteinval
4. Välj ett protein för en viss situation

Toppproteinproducenter

Dessa märken är osannolikt att säga något till nybörjare, men erfarna kroppsbyggare känner till dessa namn:

1. Optimal Nutrition

2. Weider

3. Universal

4. Cuttler nutrition

5. Dymatize

Dessa produkter kan köpas i specialiserade sportnäringsbutiker. Innan du föredrar ett eller annat märke bör du läsa recensionerna av de idrottare som använde den, vilket lätt kan hittas på sociala nätverk och på temat forum.

Typer av protein

Protein är inget annat än ett högkoncentrerat naturligt protein som framställs genom att extrahera proteinprodukter. De bästa sorterna av proteiner innehåller 75-80% rent protein, resterande 20-25% faller till andelen av alla typer av multivitaminer, aminosyror, kreatin och andra som är nödvändiga för viktökning, element. Både rent protein och dess smakrika motsvarigheter med olika smaker - banan, choklad, vaniljsmak - finns i försäljning.

Whey Protein

Den vanligaste typen av protein som härrör från vassle vid hög temperatur och tryck. Veteprotein kan delas in i tre villkorade grupper:

1. Koncentrera. Proteininnehållet är 75-80%, absorberat i 1,5-2 timmar;

2. Isolera. Renat protein, massfraktionen av protein når 90-95%. Detta protein är nästan helt utan laktos och absorberas därför av kroppen mycket snabbare koncentrat;

3. Hydrolysat. Den mest avancerade typen av protein, där proteinmolekylerna delas upp i formen av essentiella aminosyror. Absorberas omedelbart och är därför lämplig för mottagning under träning.

värdighet

• En anständig massfraktion av protein;

• Låg kostnad;

• Den används både för viktökning och för "torkning";

• Lämplig för användning på natten

• Snabbt digererad;

brister

• Ej lämplig för personer med individuell proteinintolerans

kasein

I hjärtat av kasein är skummjölk. Dess främsta fördel ligger i långsiktig assimilering - 6 - 8 timmar, vilket gör det till ett utmärkt tillägg för dem som spelar sport, men har inte möjlighet att äta regelbundet. Använd kasein på natten för att undvika muskelkatabolism.

värdighet

• Proteininnehåll upp till 90-95%;

• Lämplig för att undertrycka katabolism på natten;

• Det absorberas på 6-8 timmar;

• Minsta mängd fett

brister

• Individuell laktosintolerans

• Specifik smak;

Äggprotein

Bland professionella bodybuilders anses det bästa alternativet, med full smältbarhet. Källan av protein i detta protein är kycklingägg, från vilken all fukt avlägsnas under syntesprocessen. Äggprotein är känt för 100% proteininnehåll och fullständig frånvaro av fetter och kolhydrater.

värdighet

• 95-100% proteininnehåll;

• Går perfekt

• Brist på fett och kolhydrater;

• Full smältbarhet;

brister

• I sin rena form, ganska sällsynt;

• Ej lämplig för personer som är allergiska mot äggvita;

• Mycket dyrt;

Sojaprotein

Med detta namn menar de protein som produceras från växtkällor - sojabönor, olika benbärande grödor, vete, ris. Kvaliteten på detta protein är mycket genomsnittligt, men det föredras av vegetarianer och alla som inte äter animaliska produkter.

värdighet

• Det absorberas om 3-5 timmar;

• Låg kostnad;

• Proteininnehåll i nivån 60-65%;

brister

• Depleted komposition i termer av aminosyror;

• Inte fullt absorberad av kroppen;

Proteinval

Mängd och procentandel av aminosyror i protein

Högkvalitativt protein måste nödvändigtvis innehålla 18 olika aminosyror, och det rådande antalet av dem bör vara de så kallade BCAA-essentiella aminosyrorna, inklusive isoleucin, leucin och valin. Ju mer av dem i procentuella termer - desto bättre och dyrare, respektive protein. Det bästa i detta avseende är vassle och kaseinproteiner, de innehåller alla nödvändiga aminosyror, och andelen BCAA ligger också på maximal nivå.

Sammansättningen och procentdelen av proteinkomponenterna

Först och främst är det nödvändigt att vara uppmärksam på mängden protein per 100 gram av produkten, såväl som dess ursprung. Faktum är att många tillverkare är listiga och pekar ut "vassleprotein" eller "isolera" på förpackningen, och i kompositionen på baksidan är den första raden "sojaprotein", som är av vegetabiliskt ursprung. Från inköp av detta protein bör avstå, om det naturligtvis inte är någon uppgift att köpa vegetabiliskt protein.

Mängden fett och kolhydrater som ingår i proteinet är också viktigt. Att helt bli av med dem kommer inte fungera, några av dem finns även i ren äggvita. Det är nödvändigt att ägna stor uppmärksamhet åt att innehållet av fetter och kolhydrater inte överstiger 4-5% av det totala proteinet, annars kommer dessa ämnen att bidra till rekrytering av inte bara muskler utan även fettvävnad.

Smakad eller "ren"?

Protein är ett ämne som inte har en uttalad lukt, och smaken är vagt som påminner om torrmjölk. Denna omständighet leder till det faktum att många idrottare föredrar att köpa smaksatta produkter - choklad, vanilj, med lite fruktsmak. På detta konto har erfarna kroppsbyggare inte en enhällig åsikt, men det anses fortfarande vara bättre att köpa "rent" protein. Dess sammansättning saknar smaker och sötningsmedel, och priset är väsentligt lägre.

Välj ett protein för en viss situation

Faktum är att det enda sanna svaret på denna fråga inte finns. Det beror helt på vem som får proteinet, för vilka ändamål, liksom på träningsnivån som hans kropp får.

Vilket protein att välja en tjej

För flickor som vill hålla sig i form och regelbundet träna i gymmet, kommer klassiskt vassleprotein med en mängd protein upp till 80-85%, liksom med en hög andel BCAA, att göra.Om du är laktosintolerant, är det bäst att föredra att isolera.

Välja ett protein för viktminskning

För att processen att gå ner i vikt för att gå effektivt, är det nödvändigt att minimera mängden kolhydrater och fetter som kommer in i kroppen. För detta ändamål bör preferens ges till protein med ett minimum av innehåll, liksom en hög procentandel av protein. Ett utmärkt val skulle vara kasein - på grund av långsam absorption döljer den känslan av hunger under lång tid. Ett användbart supplement är L-karnitin - tack vare det, medan du utför fysiska övningar, kommer fettförbränning att uppstå så effektivt som möjligt.

Välja protein för att få muskelmassa

Att få muskelmassa är en komplex uppgift, där ett ordentligt valt protein spelar en viktig roll. En viss syn här kommer inte att fungera. Isolat är perfekt för daglig användning, det kommer att fungera som huvudkälla till protein som kommer in i kroppen. Under träning och omedelbart efter det, för att undvika katabolism, är det nödvändigt att tillgripa hjälp av hydroisolat, vilket absorberas av kroppen så snabbt som möjligt. Och för att förhindra katabolism på natten, tillgripa hjälp av kasein, som absorberas i 6-8 timmar. Och vi får inte glömma att protein inte är huvudkällan till mat, utan bara ett tillsatsmedel.

Välja Valle Protein

Varianter av vassleprotein har beskrivits ovan i detalj, och därför väljer du vilket protein som ska köpas, det är nödvändigt att starta om din kropp tolererar laktos eller ej. I det första fallet kommer koncentratet att vara ett alternativ, i det andra fallet blir det bättre att föredra isolatet. Glöm inte vattentätheten - den här typen av vassleprotein passar bäst för användning under träning och omedelbart efter det.

I följande artiklar berättar våra experter hur man väljer en vinnarehemligheter val av hantlar för sportrekommendationer för val av aminosyra för sport och funktioner välja en bar för hemmet.

---

Varning! Detta material är den subjektiva uppfattningen av projektets författare och är inte en guide för inköp.