Kako odabrati aparat za kavu za dom i ured - stručne recenzije

Prilikom odabira aparata za kavu za kuću ili ured treba obratiti pozornost na vrstu, karakteristike i funkcionalnost uređaja.

sadržaj

1. Obilježja na koja valja obratiti pozornost
2. Vrste aparata za kavu
3. Kakav aparat za kavu odabrati
4. Glavni kriteriji odabira
5. Dodatne funkcije aparata za kavu
6. Koliko je aparat za kavu
7. Najbolji proizvođači aparata za kavu - koju tvrtku odabrati
8. Video o izboru aparata za kavu

Kako odabrati aparat za kavu za dom i ured: karakteristike koje vrijedi obratiti pozornost

Prilikom odabira aparata za kavu za korištenje u vašem domu ili uredu, obratite pozornost na sljedeće parametre:

1. izgled;

2. moć;

3. tlak;

4. Glavna funkcionalnost uređaja (cappuccinator, prisutnost filtera, regulator tvrđave, itd.);

5. Dodatna funkcionalnost uređaja (temperatura, konstantna funkcija grijanja, postolje, indikator razine vode, itd.).

6. Također je važan proizvođač.

Vrste aparata za kavu

Najčešće vrste aparata za kavu:

1. rogača;

2. Chaldovye (oni su također dio);

3. kapsule;

4. Espresso kombinira;

5. Strojevima.

Rozhkovye aparati za kavu (oni su također "aparati za espresso kavu")

Rozhkovye aparati za kavu - jedan od najjednostavnijih sorti takvih uređaja. Stoga imaju nisku cijenu, ali njihova funkcionalnost nije preširoka. Rozhkovye strojevi su dizajnirani za pripremu espresso - i nema više. Samo modeli s rešetkama opremljeni su aparatom za kapućino ili sličnim “funkcionalnim nastavcima”.

Princip rada takvih strojeva je vrlo jednostavan. Prašak od kave se zbija u posebnu tabletu. Tada voda prolazi kroz nju. Gotovo piće se dodatno filtrira i upada u šalicu.

Ova tehnologija pripreme omogućuje da dobijete ukusnu kavu s bogatom aromom i ugodnom teksturom.

Značajke rozhkovy aparata za kavu:

1. Jačina pića regulirana je mljevenjem praška. Što je tanji, to je gorko espresso;

2. U posudu za prah stavi se količina kave za 1-2 šalice;

3. Puder za kavu treba čvrsto zbiti. Mnogo je lakše to učiniti pomoću posebnog pribora - namotavanje;

4. Nakon pripremanja kave, preostali prah treba odmah baciti iz pladnja (držač) i temeljito isprati.

Nositelj rozhkovy aparata za kavu može biti izrađen od metala ili plastike. Metalni držači su nešto skuplji i teži za održavanje, ali pružaju ugodnu pjenu, debelu teksturu i lagani kremasti okus pića. Plastika - jeftinije, ali čine kavu voden. Štoviše, zbog njih, okus pića postaje neugodno kiselo.

Aparati za kavu Chaldovy (porcija)

Mašine za kavu su strukturno slične rozhkovy, osim jedne male promjene. U držaču, umjesto praška, postavlja se kapsula - komprimirana tableta za kavu. Nakon toga kroz nju prolazi topla voda, a gotova pića ulazi u šalicu.

Stoga, da biste dobili ukusno piće, ni napor nije potreban, niti se shvaćaju zamršenosti kuhanja. Proizvođači chalda neovisno kontroliraju mješavinu i stupanj mljevenja. Osim toga, kava je zapečaćena kako bi se očuvala eterična ulja koja pružaju bogat okus i aromu. Istina, samostalno podešavanje zasićenja i drugih organoleptičkih svojstava pića neće raditi.

Osim toga, neki modeli mahuna za kavu opremljeni su prilagodnikom rogača, tako da se mogu koristiti s običnom mljevenom kavom. Ovaj aparat za kavu pogodan je za osobu koja ne želi provoditi puno vremena u pripremanju pića ili nije sigurna u njegove sposobnosti kao barista.

Aparati za kavu u obliku kapsula

Strukturno, aparati za kavu u kapsulama slični su i rozhkovy i chaldovye. Razlika je u tome što se sama mljevena kava pakira u posebnu plastičnu kapsulu, zapečaćenu folijom. Prilikom pripreme pića stroj ga probija s dvije strane, a zatim prolazi kroz nju.

Kao i kod aparata za kavu, okus i miris pića ovisi o proizvođaču. To je proizvođač kapsula koje kontroliraju mješavinu i mljevenje, kao i čvrstoću i druge organoleptičke parametre.

Glavni nedostatak aparata za kavu s kapsulama je nedostatak unakrsne kompatibilnosti. To jest, ako je uređaj dizajniran za rad s Nescafe kapsulama, ugradnja Jacobs Tassimo kapsula u nju neće raditi. Samo ograničeni broj modela aparata za kavu podržava spremnike različitih proizvođača (kao što je, na primjer, Xiaomi Scishare).

Ali postoji vrlina koja leži u raznolikosti mješavina. Postoje kapsule s kojima možete napraviti kavu s mlijekom, piće različitog intenziteta ili arome (na primjer, voće), itd. Osim toga, mnoge aparate za kavu s kapsulama omogućuju podešavanje veličine posluživanja - ristretto, espresso ili lungo. Zbog činjenice da nema tragova uporabe na unutrašnjim cijevima ili drugim elementima, rasponi okusa mješavine neće se miješati.

Osim toga, neki modeli aparata za kavu s kapsulama opremljeni su cappuccinatorom koji vam omogućuje da pripremite aromatično i ukusno piće kod kuće bez ikakvih poteškoća.

Aparati za kavu su prikladni za osobe koje nisu voljne potrošiti puno vremena na pripremanje pića. No, pri kupnji takvog uređaja vrijedi razmotriti raspon dostupne kave, pogotovo ako želite eksperimentirati s mješavinama.

Kombajni za espreso

Još jedna vrsta rozhkovy automobila, ali ovaj put s ugrađenim mlinom za kavu. Stoga, za pripremu pića, možete ga "napuniti" zrnima kave.

Prilikom odabira kombinacije espressa, vrijedi razmotriti materijal iz kojeg se izrađuju mlinski kameni ugrađeni mlin za kavu. Preporuča se keramika jer se odlikuje maksimalnom izdržljivošću i nije impregnirana mirisom, tako da možete mijenjati sortu i mješavinu zrna bez rizika pojave "parazitskih" okusa. Osim toga, na takvim mlinskim kamencima nema čestica kave u prahu.

Alternativa su mlinski nehrđajući čelik s titanskom prevlakom. Odlikuju ih i izdržljivost i praktičnost. Ali s vremenom, čelični mlinski kamen brušen. To ne samo da dovodi do povećanja brušenja, nego i kvari okus kave - u njemu se pojavljuju »metalne« nijanse.

Automatski aparati za kavu

Kućanski automatski aparati za kavu - najsvestranije rješenje koje ima najširi stupanj funkcionalnosti. Naravno, po principu rada, oni su slični rogaču, ali nude mnogo više mogućnosti za pripremu raznih pića.

Dakle, među dodatnim funkcionalnostima kućanskih automatskih aparata za kavu mogu se identificirati:

1. Ugrađeni cappuccinator. Ovaj je uređaj namijenjen za pjenjenje mlijeka. Najbolje se primjenjuje u DeLonghi aparatima za kavu - nema potrebe za preuređivanje šalice za izradu kapućina, isporuka espressa i mliječne pjene odvija se u jednoj cijevi;

2. Panarallo. Funkcionalni analog cappuccinatora, jer je namijenjen za mljevenje mliječne pjene. Međutim, to je posebna mlaznica na cijevi za dovod pare, koja se spušta u posudu s mlijekom;

3. Mogućnost izrade dvije šalice kave različitih sorti - espresso i cappuccino;

4. Podesite temperaturu kave za kuhanje;

5. Ugrađeni spremnik za mlijeko koji ga drži hladnim 8 sati;

6. Način automatskog čišćenja hidrauličkih sustava;

7. Ugrađeni mlin za kavu;

8. Automatsko čišćenje držača;

9. Podesiva visina za čaše;

10. Podesivi razmak između mlaznica (za ugradnju dvije široke šalice).

Važno je zapamtiti da gore navedene funkcionalnosti nisu obvezne, već opcionalne. To jest, ne nalazi se u svim automatskim aparatima za kavu. Neki modeli nude više mogućnosti, a neke manje.

Automatski aparati za kavu pogodni su za ljude koji često i često piju kavu. Osim toga, preporučljivo je koristiti ih u uredima, kafićima itd.

Kakav aparat za kavu odabrati

Prilikom odabira aparata za kavu vrijedi početi od toga koliko često planirate piti kavu i koje sorte preferirate.

Volite eksperimentirati s sortama i mješavinama, kao i neovisno kontrolirati okus pića? Idealan izbor bi bio uobičajeni rozhkovy aparat za kavu. Za ljubitelje cappuccina prikladan je model s cappuccinatorom. Kombinacija espressa je također dobra opcija.

Ne želite se gnjaviti s pripremom kave? Za ljubitelje jedne posebne vrste aparata za kavu. Za ljubitelje pokusa - kapsularni. I poželjno je da bude kompatibilan s kapsulama različitih proizvođača (ili barem Nescafe, imaju puno marki).

Volite li pića na bazi espressa, na primjer, cappuccina, i ne želite se gnjaviti s njihovom pripremom? Idealan izbor je automatski aparat za kavu. Osim toga, vrlo je jednostavan za održavanje, čak se i sam držač čisti.

Glavni kriteriji odabira

Prilikom odabira aparata za kavu, obratite pozornost ne samo na princip rada, već i na nekoliko parametara. Među najvažnijima su:

1. moć;

2. tlak;

3. Volumen nositelja;

4. Dio volumena;

5. Volumen kotla za vodu;

6. filtri;

7. Regulator jačine kave;

8. Cappuccino;

9. Prisutnost zaslona;

10. Prisutnost grijanih čaša;

11. Pokazivač razine vode.

snaga - Parametar koji određuje rad aparata za kavu. Što je viša, voda se brže zagrijava. Ova opcija vrijedi za sve vrste aparata za kavu. Za kućnu uporabu prikladni su modeli s kapacitetom od 700-2000 W. Više - za velike urede, kafiće i barove.

tlak - parametar koji određuje ne samo performanse stroja za kavu, nego i okus gotovog pića, kao i njegovu snagu. Idealno rješenje bilo bi kupiti uređaj u kojem se ova značajka može podesiti u rasponu od 3 do 20 bara. To će omogućiti potpuno otkrivanje okusa različitih vrsta kave.

ohHolder Hold određuje potrošnju kave. Standard je 5-7 grama po espressu. Kod većeg držača, brzina protoka se značajno povećava, dok ne postoji poseban učinak na okus. No, manji iznos može smanjiti snagu kave.

Dio volumena - parametar koji određuje količinu vode koja teče kroz držač. Prema tome, jačina pića varira. Standardne količine za posluživanje su 20 ml za ristretto, 30 ml za espresso i 50 ml za lungo. Za ljubitelje raznovrsne kave preporuča se odabrati strojeve u kojima možete konfigurirati ovaj parametar.

Volumen kotla za vodu je bitno ako govorimo o automatskim aparatima za kavu. Što je veći, to će rjeđe biti potrebno „ponovno puniti“ uređaj. Međutim, kod većine aparata za kavu, grijanje se odvija izravno u spremniku, stoga se njegov vrlo velik volumen smanjuje. Optimalna vrijednost ovog parametra je 1 l.

Filtri za aparate za kavu su različiti. Prvo, to su papirnate filter vrećice. Koriste se u "gotovo rogačim" aparatima za kavu, koji se sada praktično ne prodaju ili koriste. Kava se ulijeva u takve filtarske vrećice kroz koje se dovodi topla voda.

Ni u kojem slučaju ne smijete kupiti aparat za kavu ovog tipa. To je zbog visoke cijene pakiranja filtera i niske kvalitete gotovog napitka. Bolje je kupiti rozhkovuyu aparat za kavu za isti novac.

Drugi tip filtera je filtar za vodu. Preporučuje se za uporabu u raznim vrstama aparata za kavu, jer učinkovito štiti od vage na unutarnjim cijevima. No češće su automatski strojevi opremljeni zamjenjivim filtarskim ulošcima.

Regulator jačine kave obično se nalaze u strojevima s ugrađenim mlinom za kavu (espresso kombajni). Prilikom postavljanja birača odabire se veličina mljevenog mesa. Dakle, s vrlo tankom kavom ispada jaka, s prosječnom - slično, srednjom snagom. Ovaj regulator u aparatima za kavu različitog tipa vrlo je rijedak.

Regulator jačine kave - Korisna značajka za one ljude koji vole piti ovo piće ne samo ujutro, već i tijekom dana.

cappuccino - uređaj za pjenjenje mlijeka. Može se ugraditi u bilo koju vrstu aparata za kavu. Korisna značajka za ljubitelje cappuccina.

prikaz pojednostavljuje upravljanje aparatom za kavu, osobito ako je višenamjenski. Za jednostavne modele (na primjer, rozhkovy proračun klase), to jednostavno nije potrebna - svi potrebni radni parametri su postavljeni na ploči s regulatorima. No, na strojevima je njegova prisutnost ključna - uključujući i označavanje procesa pripreme kave.

Prisutnost grijanih čaša - radije je to pitanje. Ova se funkcija može koristiti u različitim slučajevima. Prvo, za održavanje optimalne temperature pića nakon pripreme. Drugo, kako bi dodiri na čaše bili ugodni. I na kraju, kako bi se smanjio rizik od cijepanja posuđa zbog dodira s kipućom vodom.

Pokazivač razine vode - vrlo korisna značajka. Vrlo je poželjno da aparat za kavu bude opremljen njime iu bilo kojem obliku - i digitalnom za vrhunske modele strojeva, i analognom za proračunske opcije.

Dodatne funkcije aparata za kavu

Među dodatnim funkcijama aparata za kavu koji čine korištenje tih uređaja najugodnijim, možemo razlikovati:

1. Automatsko uključivanje na tajmeru;

2. Postavljanje temperature kave "na izlazu";

3. Automatsko isključivanje;

4. Način stalnog zagrijavanja kave;

5. Osnovna jedinica bez grijanja;

6. Sustav protiv kapanja;

7. Osvjetljavanje prostora za kuhanje;

8. Pre-vlaženje.

Automatsko uključivanje na tajmeru

Automatsko uključivanje u timer - vrlo korisna funkcija. Omogućuje vam da postavite vrijeme kuhanja kave. Na primjer, ujutro se probudite, odmah popijte šalicu svježega, svježe kuhanog kapućina.

Postavljanje temperature kave "na izlazu"

Postavljanje temperature kave "na izlazu" pogodna je značajka za one koji ne vole tople napitke. Nažalost, raspon izbora nije prevelik, a kada se kuha s vodom hladnijom od 70-80 stupnjeva, okus pića se smanjuje.

Automatsko isključivanje

Automatsko isključivanje je funkcija koja određuje sigurnost i energetsku učinkovitost uređaja za kavu, a ne praktične kvalitete. Za maksimalnu zaštitu, trebali biste odabrati modele opremljene ovom značajkom. No, vrijedi se prisjetiti da ćete, nakon dugog razdoblja neaktivnosti, morati ponovno uključiti uređaj.

Način kontinuiranog grijanja kave

Način konstantnog zagrijavanja kave obično se nalazi u već zastarjelim aparatima za filtriranje kave (oni koji koriste papirnate filtarske vrećice). U drugim modelima za poznavatelje ovog okrepljujućeg pića, to će biti prilično beskorisno. Najukusniji espresso - samo kuhani.

Podno grijanje

Osnova aparata za zagrijavanje čini aparat za kavu sigurnim. Korisna značajka, ali uz pažljivo korištenje nije stvarno potrebna. Međutim, ako u kući ima djece, to je obavezno.

Sustav protiv kapanja

Sustav protiv kapanja sprječava prskanje pića, kao i njegovo curenje u postolje, ako šalica nije postavljena. Funkcija je korisna. Poželjno je da je aparat za kavu opremljen s njim.

Označite područje kuhanja - više ukrasne nego praktične funkcije.

Prethodno navlaživanje kave

Prevlaženje kave je značajka koju će uživati ​​ljubitelji bogatog okusa i mirisa ovog pića. Strojevi opremljeni s njim, neposredno prije obrade kave (prešani u držač, u kapsuli ili kapsuli), sipajte toplom vodom hladnom vodom. To potiskuje ugljični dioksid iz pilule, što dovodi do oksidacije kave i pogoršanja njezina okusa. Stoga će okus biti bogat.

Dodatne značajke treba odabrati na temelju njihovih potreba.

Koliko je aparat za kavu

Cijena stroja za kavu određuje se prema vrsti i funkcionalnosti.

Najbolji proizvođači aparata za kavu - koju tvrtku odabrati

Među proizvođačima aparata za kavu postoji nekoliko tvrtki čiji se proizvodi odlikuju visokom funkcionalnošću i pouzdanošću:

1. Bosch - proizvodi kuhinjske aparate. Vrlo je pouzdan, ali je prilično skup za popravak;

2. Krups je još jedan proizvođač kuhinjskih aparata. Aparati za kavu ove tvrtke odlikuju se širokom funkcionalnošću;

3. Kenwood također proizvodi različite kuhinjske aparate. Preporučuje se rozhkovy kava makeri ove tvrtke;

4. Gaggia, Rommelsbacher - specijalizirana je za proizvodnju tehnologije za pripremu kave. Modeli tih tvrtki su skupi, ali pružaju doista savršeno piće;

5. Saeco - proizvođač automatskih aparata za kavu. Modeli imaju visoku cijenu, što je, međutim, u potpunosti opravdano.

6. Osim toga, u segmentu proračuna, možete obratiti pozornost na model iz Philips, a za kuhanje kave u kapsulama, uređaj iz Xiaomi je savršen.

Video o izboru aparata za kavu

---

Upozorenje! Ovaj materijal je subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.