Kako odabrati multicooker za cijelu obitelj

Prilikom odabira višenamjenskog aparata, prvo morate obratiti pozornost na funkcionalnost uređaja.

sadržaj

1. Obilježja na koja valja obratiti pozornost
2. Vrste višekutnika
3. Što multicooker odabrati
4. Mogućnosti odabira
5. Dodatne značajke
6. Koliko su multicookers
7. Najbolji proizvođači multicooker - koje tvrtke odabrati
8. Videozapis s višestrukim odabirom

Kako odabrati multicooker: obilježja na koja valja obratiti pozornost

Pri odabiru multicookera vrijedi razmotriti sljedeće parametre:

1. Vrsta višekutnika;

2. Volumen posude;

3. Poklopac posude;

4. Napajanje uređaja;

5. Metoda kontrole;

6. Unaprijed definirani načini;

7. Dodatne funkcije.

8. Također je važan proizvođač uređaja.

Vrste višekutnika

Svi multicookers na tržištu mogu se vrlo uvjetno podijeliti u dvije vrste - univerzalne i specijalizirane. Prve su prikladne za pripremu gotovo svih onih koji zahtijevaju dugotrajnu toplinsku obradu (kuhanje, kuhanje, pečenje), dok drugi omogućuju gotovo savršeno pripremanje nekih vrsta proizvoda.

Univerzalni Multivarki

Takvi multikokeri pogodni su za nezahtjevne domaćine. Međutim, vrijedi se prisjetiti da takvi uređaji neće moći kuhati jogurt ili druga jela osjetljiva na temperaturu.

Što multicooker odabrati

Izbor multicookera je očigledan. Ako nema posebnih zahtjeva za okus gotovih jela, možete kupiti univerzalni model. Obično, u odnosu na takve multicookers, proizvođači ne ukazuju na specijalizaciju.

Ako je kvaliteta hrane posebno važna (na primjer, kada se pripremaju za dijete), onda je vrijedno kupiti specijalizirani model. Proizvođači obično odreduju odredište izravno u opisu uređaja.

Mogućnosti odabira

Prilikom odabira višenamjenskog uređaja razmotrite sljedeće parametre koji određuju funkcionalnost i performanse uređaja:

1. Volumen posude;

2. Poklopac posude;

3. moć;

4. Metoda kontrole;

5. Načini rada.

Dodatna funkcionalnost multicookera je također vrlo važna, jer ovisi o jednostavnosti korištenja.

Volumen posude

Količina hrane koja se može kuhati u jednom ciklusu u laganom štednjaku izravno ovisi o volumenu posude.Ali ona također određuje dubinu i kvalitetu grijanja. U proračunskim višenamjenskim posudama, dizajniranim za više od 4 litre i koje imaju kapacitet od 1,5 kW ili više, posuđe s heterogenom strukturom se nejednako zagrijava. To dovodi do sagorijevanja onih proizvoda koji su u neposrednoj blizini grijaćeg elementa.

Kao rezultat toga, u proračunu višekutnika može se koristiti cijeli volumen posude, osim za kuhanje juha.

Optimalni volumen posude je 2-4 litre. Takvi spremnici se jednostavno uklanjaju iz višenamjenske posude za pranje, a rizik od paljenja ili neujednačenog zagrijavanja proizvoda u njima je minimiziran.

Multivarki s volumenom posude manjim od 2 litre treba kupiti samo ako ih koristi jedna osoba. Kuhajte večeru za cijelu obitelj u ovom uređaju neće raditi.

Poklopac posude

U multivarkovima koriste se tri vrste zdjela:

1. Čelik bez dodatne obloge;

2. Čelik s nelepljivim teflonskim premazom;

3. Čelik s nelepljivom keramičkom oblogom.

Čelične posude bez dodatnog premaza

Čelične posude bez protukliznih premaza iznimno su rijetke i uglavnom u ultrabudgetskim modelima višekutnika.

Ipak, posude bez premaza praktički se ne proizvode, au apsolutnoj većini modela višestrukih štednjaka ugrađuju se teflonske ili keramičke posude.

Čelik obložen teflonom

Najčešća non-stick zdjela s teflonskim premazom. Čak se i koriste u proračunskim modelima multikookera. Zdjele obložene teflonom pogodne su za univerzalne multivarkove.

Čelik obložen keramikom

Multivarki, koji su opremljeni čeličnim posudama s keramičkim premazom, nisu prečesto zadovoljeni, a istovremeno su skuplji od drugih modela. No, oni su savršeni za ljubitelje zdrave hrane.

Ipak, izvrsna antibakterijska svojstva, sposobnost kuhanja bez ulja i očuvanje okusa proizvoda čine takve multikokore odličnim izborom za ljubitelje zdrave prehrane.

snaga

Što je viši kapacitet višekutnika, brže se zagrijava na potrebnu temperaturu. No istovremeno se povećava potrošnja energije.Međutim, odabirom multicooker, treba obratiti pozornost na model, snaga koja odgovara volumenu zdjelu.

1. Do 3 litre - 500-800 W;

2. Od 3 do 5 litara - 800-2000 W;

3. Od 5 litara - više od 2000 vata.

Ako je snaga višekutnika veća nego što je potrebno (na primjer, 3-litarski modeli za 2000 W mogu se naći na tržištu) - ne brinite. Ali ako je niža, ona će se zagrijati presporo, a niži slojevi proizvoda će jednostavno početi gorjeti.

Metoda kontrole

U modernim multicookerima koriste se dvije vrste upravljačkih ploča - dodirni i pritisni gumb. Oni nemaju nikakve posebne prednosti ili nedostatke, vrijedi odabrati prema vlastitim preferencijama.

Istovremeno, upravljačke ploče s gumbima su malo praktičnije, jer pružaju jasan taktilni odgovor - i jasno je koji je program instaliran ili je način rada u tijeku. Možete ih dotaknuti prljavom ili vlažnom rukom bez rizika da slučajno promijenite radne parametre (za razliku od dodirnih modula koji čak mogu reagirati na slučajni dodir).

Načini rada

Što je veći broj načina rada i automatskih programa koje podržava višenamjenski uređaj, s njim možete kuhati više jela.

Međutim, s iznimno velikim brojem automatskih programa (više od 40-50), razlike između njih su apsolutno minimalne. Prema tome, mnogi načini rada jednostavno nisu potrebni i više su poput marketinškog alata.

Dodatne značajke

Među najvažnijim i praktično korisnim dodatnim funkcijama višekutnika su:

1. 3D grijanje;

2. Način grijanja;

3. Način prženja;

4. Tajmer odgođenog starta;

5. Funkcija ekspres lonca;

6. Način namakanja;

7. Temperaturni način rada;

8. Multipovarna funkcija;

9. Način kuhanja jogurta;

10. Podizanje TEN.

3D grijanje - vrlo korisna značajka. Većina multivarkova koristi jedan grijaći element, koji se nalazi na dnu posude. U uređajima s ovom funkcijom postoji nekoliko takvih elemenata. Oni su također u području bočnih zidova posude, što omogućuje brzo zagrijavanje u svim smjerovima. Stoga se proizvodi ne lijepe i ravnomjerno se pripremaju.

Način zagrijavanja osigurava brzo kratkoročno povećanje temperature u posudi. Stoga jela postaju ukusnija, ali se ne pregrijavaju. Korisna značajka za one ljude koji obično kuhaju hranu nekoliko dana odjednom.

Način prženja također brzo podiže temperaturu u posudi, ali na veće vrijednosti nego za vrijeme grijanja. U multicookers s ovom značajkom, možete pržiti razne hrane.

Odgoda startnog tajmera - stvarno korisna značajka. Njime možete u večernjim satima stavljati hranu u lagani štednjak - a do jutra će biti spremni! No, vrijedi se prisjetiti da je ovo pogodno samo za neka jela.

Funkcija lonca pod tlakom - način na koji je višenamjenski aparat hermetički zatvoren i oštro zagrijan. Stoga se unutarnji pritisak povećava. I proizvodi, kao rezultat toga, pripremaju se mnogo brže. Korisna značajka za ljubitelje kuhanih jela.

Način namakanja obično su uključeni u program kuhanja za grah kaše. U njemu se voda u kojoj se nalazi grašak ili grah zagrijava na optimalnu temperaturu, što smanjuje krutost tog povrća. To vam omogućuje da bez natapanja sapi.

Način rada temperature nakon kuhanja. Ona čuva hranu vrućom. Korisna značajka, posebno u kombinaciji s odgođenim pokretanjem.

Multipovar funkcija (naziva se i ručni način) uvelike proširuje mogućnosti uređaja. Moguće je samostalno mijenjati temperaturu, vrijeme kuhanja, trenutni način rada i druge parametre. Uz funkciju "Multi-cook" možete koristiti štednjak kao aparat za kruh, izrađivač jogurta, ekspres lonac i ostale kuhinjske uređaje.

Međutim, u funkciji "Multipovar" bit će potrebno posvetiti previše vremena uređaju - zapravo, svi procesi kuhanja odvijaju se ručno.

Način kuhanja jogurta - Korisna značajka za ljubitelje domaćih pića kiselo mlijeko. Kao što ime implicira, u njemu multi-štednjak postavlja optimalnu temperaturu i tlak za izradu jogurta.

Podizanje TEN - funkcija koja pretvara multicooker u električni štednjak. Na njemu možete postaviti tavu ili tavu.

Koliko su multicookers

Trošak višekutnih uređaja izravno ovisi o snazi ​​i funkcionalnosti uređaja. Cijena počinje od 1,5-2 tisuća rubalja za low-end modela.

No, velika većina multicooker modeli su u rasponu cijena od 4-10 tisuća rubalja.

Najbolji proizvođači multicooker - koje tvrtke odabrati

Među proizvođačima multicookera mogu se izdvojiti sljedeća poduzeća:

1. Supra, Polaris - proizvodi visokokvalitetne višenamjenske posuđe srednje i proračunske klase;

2. Moulinex, Panasonic - proizvode kvalitetne višekutne klase srednje i visoke cijene;

3. Redmond - vrlo kvalitetni, ali često skupi multikokeri.

4. Među proračunskim razredom mogu se izdvojiti i Scarlett i Vitesse. A najbolji premium multicookers proizvodi Cuckoo, ali njihova cijena se kreće od 35 tisuća rubalja.

Videozapis s višestrukim odabirom

---

Upozorenje! Ovaj materijal je subjektivno mišljenje autora projekta i nije vodič za kupnju.