Hur man väljer en multicooker för hela familjen

När du väljer en multicooker bör du först vara uppmärksam på enhetens funktionalitet.

innehållet

1. Egenskaper som är värda att uppmärksamma
2. Typer av Multicookers
3. Vad multicooker väljer
4. Urvalsalternativ
5. Ytterligare funktioner
6. Hur mycket är multicookers
7. De bästa multicooker tillverkarna - vilket företag att välja
8. Multivark-valvideo

Hur man väljer en multicooker: egenskaper som är värda att uppmärksamma

När du väljer en multicooker är det värt att överväga följande parametrar:

1. Typ av multicooker;

2. Skålvolym;

3. Skålkåpa;

4. Enhetens kraft;

5. Kontrollmetod;

6. Fördefinierade lägen;

7. Ytterligare funktionalitet.

8. Också viktigt är tillverkaren av enheten.

Typer av Multicookers

Alla multicookers på marknaden kan vara väldigt villkorligt uppdelade i två typer - universell och specialiserad. De första är lämpliga för att förbereda nästan alla som kräver långvarig värmebehandling (matlagning, stekning, bakning), medan den senare gör det möjligt att laga vissa typer av produkter nästan perfekt.

Universal Multivarki

Sådana flerkökare är lämpliga för hushållers hushåll. Det är dock värt att komma ihåg att sådana apparater inte kommer att kunna laga yoghurt eller andra temperaturkänsliga rätter.

Vad multicooker väljer

Valet av multicooker är självklart. Om det inte finns några speciella krav på smaken av färdiga rätter, kan du köpa en universell modell. Vanligtvis, i förhållande till sådana multicookers, indikerar tillverkare inte specialisering.

Om kvaliteten på maten är särskilt viktig (till exempel när de är förberedda för ett barn) är det värt att köpa en specialiserad modell. Vanligtvis anger tillverkare destinationen direkt i enhetens beskrivning.

Urvalsalternativ

När du väljer en multicooker, överväga följande parametrar, som bestämmer enhetens funktionalitet och prestanda:

1. Skålvolym;

2. Skålkåpa;

3. effekt;

4. Kontrollmetod;

5. Funktionssätt.

Ytterligare funktionalitet hos multicooker är också ganska viktigt, eftersom det beror på användarvänligheten.

Skålvolym

Mängden mat som kan kokas i en cykel i en långsam spis beror direkt på skålens volym.Men det bestämmer också djupet och kvaliteten på uppvärmningen. I multicookers, som är utformade för mer än 4 liter och har en kapacitet på 1,5 kW eller mer, uppvärmes disken med en heterogen textur ojämnt. Detta leder till förbränning av de produkter som ligger i närheten av värmeelementet.

Som ett resultat kan hela volymen av skålen användas i budgetmultinsökaren förutom matlagningssoppa.

Och den optimala volymen för skålen är 2-4 liter. Sådana behållare avlägsnas helt enkelt från multikökaren för tvättning, och risken för bränning eller ojämn uppvärmning av produkterna i dem minimeras.

Multivarki med en skålvolym på mindre än 2 liter bör endast köpas om de används av en person. Kockmiddag för hela familjen i den här enheten fungerar inte.

Skålskydd

I multivarks används tre typer av skålar:

1. Stål utan extra beläggning;

2. Stål med non-stick Teflon beläggning;

3. Stål med keramisk beläggning.

Stålskålar utan extra beläggning

Stålskålar utan klibbiga lacker är extremt sällsynta och mestadels i ultrabudget modeller av multicookers.

Icke desto mindre tillverkas obestrukade skålar praktiskt taget, och i absolut majoritet av modeller av flera kokar installeras Teflon eller keramikbelagda behållare.

Teflonbelagt stål

Den vanligaste non-stick skålen med Teflon-beläggning. De används även i budgetmodeller av multicookers. Teflon-belagda skålar är väl lämpade för universella multivarks.

Keramiskt belagt stål

Multivarki, som är utrustade med stålskålar med keramisk beläggning, är inte uppfyllda för ofta, och samtidigt är de dyrare än andra modeller. Men de är perfekta för älskare av hälsosam mat.

Trots det är utmärkta antibakteriella egenskaper, möjligheten att laga mat utan olja och bevara smaken av produkterna sådana multikookers ett utmärkt val för friska dietälskare.

effekt

Ju högre kapaciteten hos multicookern, desto snabbare värmer den upp till önskad temperatur. Men samtidigt ökar strömförbrukningen.Men när du väljer en multicooker, bör du vara uppmärksam på modellen, vars effekt motsvarar skålens volym.

1. Upp till 3 liter - 500-800 W;

2. Från 3 till 5 liter - 800-2000 W;

3. Från 5 liter - mer än 2000 watt.

Om multicookerns kraft är högre än vad som behövs (till exempel kan 3-liters modeller för 2000 W hittas på marknaden) - oroa dig inte. Men om den är lägre kommer den att värma upp för långsamt, och de nedre lagren av produkterna kommer helt enkelt att börja brinna.

Kontrollmetod

I moderna multicookers används två typer av kontrollpaneler - tryck och tryckknapp. De har inga speciella fördelar eller nackdelar, det är värt att välja utifrån dina egna preferenser.

Samtidigt är knapparna på kontrollpanelen lite praktiska, eftersom de ger ett tydligt taktilt svar - och det är klart vilket program som är installerat eller läget är igång. Och du kan röra dem med smutsiga eller våta händer utan att riskera att du oavsiktligt byter driftsparametrar (i motsats till beröringsmoduler som även kan reagera på oavsiktlig beröring).

Funktionssätt

Ju högre antal lägen och automatiska program som multicookern stöder desto mer mat kan du laga med det.

Men med ett extremt stort antal automatiska program (mer än 40-50) är skillnaderna mellan dem absolut minimala. Följaktligen behövs helt enkelt inte många modi och är mer som ett marknadsföringsverktyg.

Ytterligare funktioner

Bland de viktigaste och praktiskt användbara funktionerna för multicookers är:

1. 3D uppvärmning;

2. Uppvärmningsläge;

3. Rostningsläge;

4. Fördröjd starttimer;

5. Tryckkokare funktion

6. Soaking mode;

7. Temperaturläge;

8. Multipovar funktion;

9. Yoghurtlagningsläge;

10. Lyftande TEN.

3D uppvärmning - En mycket användbar funktion. De flesta multivark använder ett enda värmeelement som ligger längst ner på skålen. I enheter med denna funktion finns flera sådana element. De ligger också i skålens sidoväggar, vilket ger snabb allrounduppvärmning. Därför sticker inte produkterna och förbereds jämnt.

Uppvärmningsläge ger en snabb kortvarig temperaturökning i skålen. Därför blir rätter smakligare men överhettas inte. En användbar funktion för de människor som brukar laga mat i flera dagar på en gång.

Rostningsläge höjer också snabbt temperaturen i skålen, men till högre värden än vid uppvärmning. I multicookers med denna funktion kan du steka olika livsmedel.

Fördröjningstimer - väldigt användbar funktion Med det kan du lägga mat i långsam spis på kvällen - och på morgonen blir de redo! Men det är värt att komma ihåg att detta endast är lämpligt för vissa rätter.

Tryckkokare funktion - det läge där multikökaren är hermetiskt stängd och upphettas kraftigt. Därför ökar trycket inuti. Och produkterna, som ett resultat, är beredda mycket snabbare. Användbar funktion för älskare av kokta rätter.

Blötläge vanligtvis ingår i matlagningsprogrammet för bönporridor. Därvid värms vattnet där ärterna eller bönorna ligger till den optimala temperaturen, vilket minskar styvheten hos dessa grönsaker. Detta gör att du kan undvika att blötlägga croupen.

Temperaturläge ingår efter tillagning. Det håller maten varm. En användbar funktion, särskilt i kombination med en försenad start.

Multipovar funktion (kallas även manuellt läge) utökar kraften i enheten kraftigt. Det är möjligt att självständigt ändra temperaturen, tillagningstiden, det aktuella driftsättet och andra parametrar. Med funktionen "Multi-cook" kan du använda långkokaren som brödtillverkare, yoghurtmaskin, tryckkokare och andra köksmaskiner.

Men i "Multipovar" -funktionen kommer det att vara nödvändigt att ägna för mycket tid till enheten - i själva verket går alla matlagningsprocesser manuellt.

Yoghurtmatlagningsläge - En användbar funktion för älskare av hemlagade sura mjölkdrycker. Som namnet antyder, sätter multikökan den optimala temperaturen och trycket för att göra yoghurt.

Lyftande TEN - En funktion som gör multikökaren till en fullfjädrad elektrisk spis. På den kan du ställa in pannan eller panelen.

Hur mycket är multicookers

Kostnaden för multicookers beror direkt på enhetens ström och funktionalitet. Priset börjar från 1,5-2 tusen rubel för low-end modeller.

Men de allra flesta multicooker-modellerna ligger inom intervallet 4-10 tusen rubel.

De bästa multicooker tillverkarna - vilket företag att välja

Bland tillverkarna av multicookers kan man skilja följande företag:

1. Supra, Polaris - producera högkvalitativa multicookers i mitten och budgetklassen;

2. Moulinex, Panasonic - producera kvalitativa multicookers av mitten och höga prisklassen;

3. Redmond - mycket hög kvalitet, men ofta dyra multicookers.

4. Bland budgetklassen kan man också skilja Scarlett och Vitesse. Och de bästa premium multicookersna produceras av Cuckoo, men deras pris varierar från 35 tusen rubel.

Multivark-valvideo

---

Varning! Detta material är den subjektiva uppfattningen av projektets författare och är inte en guide för inköp.