Cum să alegi un multicooker pentru întreaga familie

Atunci când alegeți un multicooker, trebuie mai întâi să acordați atenție funcționalității dispozitivului.

conținutul

1. Caracteristici care merită atenție
2. Tipuri de multicookeri
3. Ceea ce alege multicookerul
4. Opțiuni de selecție
5. Caracteristici suplimentare
6. Cât sunt multicookerii
7. Cei mai buni producători de multicookeri - pe care compania să-i aleagă
8. Videoclip de selecție Multivark

Cum sa alegi un multicooker: caracteristici care merita atentie

Când alegeți un multicooker, merită luați în considerare următorii parametri:

1. Tip de multicooker;

2. Volumul vasului;

3. Coperta bolurilor;

4. Putere dispozitiv;

5. Metoda de control;

6. Moduri predefinite;

7. Funcționalitate suplimentară.

8. De asemenea, important este producătorul dispozitivului.

Tipuri de multicookeri

Toate multicookerii de pe piață pot fi foarte condițional împărțite în două tipuri - universale și specializate. Primele sunt potrivite pentru pregătirea aproape tuturor celor care necesită preparate termice prelungite (gătit, de coacere, coacere), în timp ce acestea din urmă fac posibilă gatirea unor tipuri de produse aproape perfect.

Universal Multivarki

Astfel de multicookers sunt potrivite pentru gospodarii casnici. Cu toate acestea, merită să ne amintim că astfel de dispozitive nu vor putea găti iaurt sau alte feluri de mâncare sensibile la temperatură.

Ceea ce alege multicookerul

Alegerea multicookerului este evidentă. Dacă nu există cerințe speciale pentru gustul preparatelor gata preparate, puteți cumpăra un model universal. De obicei, în legătură cu astfel de multicookers, producătorii nu indică specializarea.

Dacă calitatea alimentelor este deosebit de importantă (de exemplu, când sunt pregătite pentru un copil), atunci merită să cumpărați un model specializat. De obicei, producătorii specifică destinația direct în descrierea dispozitivului.

Opțiuni de selecție

Când alegeți un multicooker, luați în considerare următorii parametri, care determină funcționalitatea și performanța dispozitivului:

1. Volumul vasului;

2. Coperta bolurilor;

3. putere;

4. Metoda de control;

5. Moduri de operare.

Funcționalitatea suplimentară a multicookerului este, de asemenea, destul de importantă, deoarece depinde de ușurința utilizării.

Volumul vasului

Cantitatea de alimente care poate fi gătită într-un singur ciclu într-un aragaz lent depinde în mod direct de volumul castronului.Dar, de asemenea, determină adâncimea și calitatea încălzirii. În multicookerele cu buget, concepute pentru mai mult de 4 litri și având o capacitate de 1,5 kW sau mai mult, feluri de mâncare cu o textura eterogenă sunt încălzite neuniform. Acest lucru duce la arderea acelor produse care se află în imediata apropiere a elementului de încălzire.

Ca urmare, în bugetul multicooker întregul volum al bolului poate fi folosit cu excepția supelor de gătit.

Iar volumul optim pentru castron este de 2-4 litri. Astfel de recipiente sunt pur și simplu scoase din multicooker pentru spălare, iar riscul de ardere sau încălzire inegală a produselor din acestea este redus la minimum.

Multivarki cu un volum de vas de mai puțin de 2 litri trebuie achiziționate numai dacă sunt folosite de o singură persoană. Cina de gătit pentru întreaga familie în acest dispozitiv nu va funcționa.

Copertina bolului

În multivarke se folosesc trei tipuri de boluri:

1. Oțel fără acoperiri suplimentare;

2. Oțel cu acoperire anti-stick Teflon;

3. Oțel cu acoperire ceramică neagră.

Bile de oțel fără acoperiri suplimentare

Bilele de oțel fără acoperiri neaderente sunt extrem de rare și în cea mai mare parte în modele ultrabudget de multicookers.

Cu toate acestea, bolurile neacoperite nu sunt practic produse, iar în majoritatea absolută a modelelor de multi-gătite, sunt instalate containere cu teflon sau ceramică.

Oțel acoperit cu teflon

Cea mai obișnuită castron non-stick cu un strat de teflon. Ele sunt folosite chiar și în modelele bugetare de multicookers. Fotolii acoperite cu teflon sunt potrivite pentru multivartele universale.

Oțel acoperit cu ceramică

Multivarki, care sunt echipate cu boluri de oțel cu acoperire ceramică, nu sunt întâlnite prea des, și în același timp sunt mai scumpe decât alte modele. Dar ele sunt perfecte pentru iubitorii de alimente sănătoase.

Cu toate acestea, proprietățile antibacteriene excelente, capacitatea de a găti fără ulei și de a păstra gustul produselor fac astfel de multicookers o alegere excelentă pentru iubitorii de alimente sănătoase.

putere

Cu cât este mai mare capacitatea multicookerului, cu atât mai repede se încălzește până la temperatura dorită. În același timp, consumul de energie crește.Cu toate acestea, alegerea unui multicooker trebuie să acorde atenție modelului, puterea căreia corespunde volumului vasului.

1. Până la 3 litri - 500-800 W;

2. De la 3 la 5 litri - 800-2000 W;

3. De la 5 litri - mai mult de 2000 de wați.

Dacă puterea multicookerului este mai mare decât este necesar (de exemplu, modelele de 3 litri pentru 2000 W pot fi găsite pe piață) - nu vă faceți griji. Dar dacă este mai mică, se va încălzi prea încet, iar straturile inferioare ale produselor vor începe să ardă.

Metoda de control

În multicookerele moderne, sunt utilizate două tipuri de panouri de comandă - butoane și butoane. Nu au avantaje sau dezavantaje speciale, merită să alegi pe baza preferințelor proprii.

În același timp, panourile de comandă ale butoanelor sunt puțin mai practice, deoarece oferă un răspuns tactil clar - și este clar care este programul instalat sau modul în care funcționează. Și le puteți atinge cu mâini murdare sau ude, fără riscul de a comuta accidental parametrii de operare (spre deosebire de modulele tactile care pot chiar să reacționeze la atingerea accidentală).

Moduri de operare

Cu cât este mai mare numărul de moduri și programele automate pe care suportă multicookerul, cu atât mai multe feluri de mâncare puteți găti cu el.

Cu toate acestea, cu un număr extrem de mare de programe automate (mai mult de 40-50), diferențele dintre ele sunt absolut minime. În consecință, o mulțime de moduri pur și simplu nu sunt necesare și sunt mai mult ca un instrument de marketing.

Caracteristici suplimentare

Printre cele mai importante și practic utilități suplimentare ale multicookerilor sunt:

1. Încălzire 3D;

2. Modul încălzire;

3. Modul de prăjire;

4. Cronometru de pornire întârziat;

5. Funcția aragazului de presiune;

6. Modul de înmuiere;

7. Mod temperatură;

8. Funcția Multipovar;

9. Modul de preparare a iaurtului;

10. Ridicarea TEN.

Încălzire 3D - o caracteristică foarte utilă. Cele mai multivarbe folosesc un singur element de încălzire, care se află în partea inferioară a bolului. În dispozitive cu această funcție există mai multe astfel de elemente. Acestea sunt, de asemenea, în zona pereților laterali ai bolului, care asigură o încălzire rapidă. Prin urmare, produsele nu se lipesc și sunt pregătite în mod egal.

Modul de încălzire asigură o creștere rapidă pe termen scurt a temperaturii în castron. Prin urmare, vasele devin mai gustoase, dar nu supraîncălziți. O caracteristică utilă pentru acei oameni care de obicei gătesc mâncare pentru câteva zile deodată.

Modul de prăjire de asemenea, ridică rapid temperatura în castron, dar la valori mai mari decât în ​​timpul încălzirii. În multicookers cu această funcție, puteți să prăjiți diverse alimente.

Delay timer de pornire - caracteristică foarte utilă. Prin aceasta, puteți pune mâncarea în aragazul lent seara - și dimineața vor fi gata! Dar merită să ne amintim că acest lucru este potrivit doar pentru unele feluri de mâncare.

Funcția aragazului de presiune - modul în care multicookerul este închis ermetic și încălzit brusc. Prin urmare, presiunea crește în interior. Iar produsele, ca rezultat, sunt pregătite mult mai repede. Caracteristica utilă pentru iubitorii de feluri de mâncare fierte.

Modul de înmuiere de obicei incluse în programul de preparare a porilor de fasole. În ea, apa în care sunt localizate mazărea sau fasolea este încălzită la temperatura optimă, ceea ce reduce rigiditatea acestor legume. Acest lucru vă permite să faceți fără a înmuia crupa.

Modul temperatură inclus după gătit. Menține alimentele fierbinți. O caracteristică utilă, mai ales în combinație cu un început întârziat.

Funcția Multipovar (numit și modul manual) extinde foarte mult capacitățile dispozitivului. Este posibilă schimbarea independentă a temperaturii, a timpului de gătire, a modului actual de funcționare și a altor parametri. Cu ajutorul funcției "Multi-gătit", puteți utiliza aragazul lent ca un producător de paine, filtru de iaurt, aragaz sub presiune și alte aparate de bucătărie.

Cu toate acestea, în funcția "Multipovar", va fi necesar să acordați prea mult timp aparatului - de fapt, toate procesele de gătit au loc manual.

Modul de preparare a iaurtului - O caracteristică utilă pentru iubitorii de băuturi din lapte acru de casă. După cum sugerează și numele, multi-aragazul stabilește temperatura și presiunea optime pentru prepararea iaurtului.

Ridicarea TEN - o funcție care transformă multicookerul într-un aragaz electric complet. Pe acesta puteți seta tava sau tava.

Cât sunt multicookerii

Costul multicookerilor depinde direct de puterea și funcționalitatea dispozitivului. Prețul începe de la 1,5 la 2 mii de ruble pentru modele low-end.

Dar marea majoritate a modelelor multicooker sunt în gama de prețuri de 4-10 mii de ruble.

Cei mai buni producători de multicookeri - pe care compania să-i aleagă

Printre producătorii de multicookers se pot distinge următoarele companii:

1. Supra, Polaris - produc multicookere de înaltă calitate din clasa mijlocie și bugetară;

2. Moulinex, Panasonic - produce multicookers de calitate din clasa medie și de preț ridicată;

3. Redmond - de înaltă calitate, dar de multe ori scumpe multicookers.

4. Printre clasa bugetară se mai pot distinge și Scarlett și Vitesse. Iar cele mai bune multicookere premium sunt produse de cucul, dar prețul lor variază de la 35 de mii de ruble.

Videoclip de selecție Multivark

---

Atenție! Acest material este opinia subiectivă a autorilor proiectului și nu este un ghid pentru cumpărare.