9 najboljih sireva za pizzu

Mnogi Rusi su sretni da sami kuhaju pizzu i eksperimentiraju s raznim nadjevima. Za početničke kuhare, pravo je pitanje kakva je vrsta sira pogodna za ovo jelo. Naši stručnjaci svrstali su najbolje proizvode za prskanje talijanskih grickalica.

Kako odabrati sir za pizzu

Najvažnije pravilo je da sir ne bi trebao biti ustajao ili previše slan. Najbolji proizvod je onaj koji se dobro proteže i ne širi se. Postoje i drugi važni savjeti za odabir:

1. Uz Mozzarella, Talijani koriste Gorgonzolu.
2. Još jedan popularan proizvod je parmezan. Ima umjereno pikantan okus i slanu nijansu.
3. Švicarci radije dodaju Emmental s ugodnim mirisom i svijetlim okusom. Ne kombinira se sa svim proizvodima.
4. U Rusiji se Mozzarella zamjenjuje adyghe sirom. Dobro se topi i pici daje jedinstven okus. Najčešće u našoj zemlji koriste ruski sir. Odabrana je za pristupačnost, mekoću i crvenu koru.
5. Po želji, dvije vrste sira mogu se kombinirati jedna s drugom, na primjer, Mozzarel se kombinira s Cheddar.
6. Za povrće, nizozemski Gouda sir će biti savršen.

Vrhunska ocjena pizza sira

nominiran	mjesto	naziv proizvoda	cijena
Najbolji mozzarella sir	1	Favorit sir	263 ₽
	2	Unagrande mozzarella 45% 460g,	419 ₽
	3	Granabella	189 ₽
Najbolji veganski sir	1	Volko molko	300 ₽
	2	Vego cheddar lean, 400 g	355 ₽
	3	VEGO Gouda, 400 g	345 ₽
Najbolji proračunski sirevi	1	DOBRYANA Ruski veliki solidni 50%	640 ₽
	2	Syrobogatov Nizozemski polukruti 45%	199 ₽
	3	Ovčji sir "Kiprino"	186 ₽

Najbolji mozzarella sir za pizzu

Mozzarella ima izvorni okus i, topi, daje ukusnu koru. Sve ostalo ovaj proizvod je također koristan.

"Favorit sir" Mozzarella

Ocjena: 4.9

Otvara ocjenu mekog sira od svježeg mliječnog proizvoda. Idealna je za pripremanje pizza, sendviča i ostalih grickalica. Mozzarella se dugo čuva i dobro se ponaša kad se zagrije. Sir se ravnomjerno topi, isteže se elastično i tvori predivo.

Kupci biraju proizvod za izvrstan okus. Ističu da nakon hlađenja ne mijenja boju. Dostupno u vakum pakiranju. Cijena za 340 g - 216 rubalja.

Unagrande Mozzarella 45% 460g

Ocjena: 4.8

Kuhanje pizze s ovim sirom stvorit će pravo talijansko jelo. Kupci ga cijene za jedinstveni okus s notom orahova. Postoji dovoljno ambalaže za dvije velike pizze. Proizvod se proizvodi od pasteriziranog mlijeka s učvršćivačem i kvascem pomoću jedinstvene tehnologije.

Sudeći po ocjenama, gusti sir je lako rezati. To je elastičan i dobro čuva svoj oblik. Mozzarella se također koristi za izradu lazanje i salate. Za 1 kg morat će platiti više od 1.200 rubalja.

Granabella Mozzarella

Ocjena: 4.7

Završava nominaciju mekog sira, koji ima najukusnije pređe u vrućem stanju. Vrlo su duge. Prednosti uključuju gustu teksturu, izvrsno taljenje i pristupačnu cijenu.

Kupci smatraju da je okus proizvoda previše blag.U rastaljenom stanju jednostavno ne postoji. Stoga domaćica preporučuje miješanje mozzarelle s originalnijim prskanjem. Šteta je što je pronalaženje sira u prodaji ponekad vrlo teško. Cijena po 100 g - oko 160 rubalja.

Najbolji veganski pizza sir

Sir za vegetarijance je proteinska masa kokosa, orašastih plodova, graha. Proizvod je također prikladan za uporabu tijekom razdoblja gladovanja.

Veganski sir za pizzu Volko Molko (280 gr)

Ocjena: 4.9

Volko Molko je moskovski proizvođač veganskih proizvoda. Tvrtka je postala prva koja je počela proizvoditi sireve za vegetarijance u Ruskoj Federaciji i već se zaljubila u mnoge kupce po povoljnim cijenama i kvalitetnim proizvodima. Sir ima ugodnu aromu i izvrsnu sposobnost taljenja. Odabrana je zbog nježnog okusa i elastične konzistencije. On savršeno nadopunjuje pizzu.

Proizvođač jamči odsutnost sastojaka životinjskog podrijetla. Izrađen od kokosovog ulja i dvije vrste škroba. Proizvod se proizvodi u vakuumskoj ambalaži za 280 g, a košta 299 rubalja.

Vego cheddar lean, 400 g

Ocjena: 4.8

Sljedeći na ljestvici je veganski cheddar, koji se dobro topi i savršen je za pizze i vruće sendviče. Proizvodi se od bjelančevina graška i kokosovog ulja. Proizvod je izvrsnog kroja i lijepog izgleda. Ne raspada se i ima homogenu strukturu.

Zahvaljujući takvom odijevanju, možete postići lijepu zlatno smeđu boju. Istina, nisu svi kupci cijenili izvorni okus jela. Cijena - 345 rubalja.

VEGO Gouda 400 g

Ocjena: 4.7

Proizvod ne sadrži konzervanse, gluten ili aditive za životinje. Nema soje niti GMO-a. Sastav se temelji na kokosovim i suncokretovim uljima, krumpirovom škrobu, ekstraktu morskih algi. Potrošači bilježe ugodnu boju proizvoda, umjeren sadržaj soli, a ne najbolji miris.

Gouda se topi nešto gore od ostalih sudionika u ocjenjivanju. Mnogi vegetarijanci preferiraju ovaj proizvod kao posip za pizzu. Također se koristi tijekom objave. Za 400 g morate platiti 355 rubalja.

Najbolji proračunski sirevi za pizzu

DOBRYANA Ruski veliki solidni 50%

Ocjena: 4.4

Otvara kategoriju klasičnog sira od kvalitetnog kravljeg mlijeka. Ima izrazit okus s jedva primjetnom kiselinom.

Kupci vole glatku konzistenciju koja je lako isjeckana na kriške. Ruski sir se dobro topi u pećnici i mikrovalnoj pećnici, stvarajući aromatičnu koru na pizzi. Možete ga kupiti u mnogim velikim trgovačkim centrima. Cijena za 1 kg iznosi oko 540 rubalja.

Syrobogatov Nizozemski polukruti 45%

Ocjena: 4.3

Nizozemski sir nastavlja ocjenjivanje koje koriste mnoge hostese za izradu pizze. To je sve o njegovoj dostupnosti, razumnoj kvaliteti i razumnoj cijeni. Napravljena je od punomasnog mlijeka i fermenta. Tu je u sastavu boje anatto.

Prema ocjenama, sir je savršeno izrezan i ne lijepi se na nož. Izgleda ukusno i ukusno. Proizvod je mekan i nježan. Smjesa nije soljena. Proizvod pizzi daje slatkasti okus i kremastu aromu. 270 g košta oko 160 rubalja.

Ovčji sir "Kiprino"

Ocjena: 4.0

Konačna pozicija ocjene pripada Altai siru pod markom Kiprino. Bijeli sir odlikuje se prirodnim sastavom i naglašenim okusom. Pod utjecajem vrućih temperatura, konzistencija se topi i dobro rasteže.

Sudeći po ocjenama, proizvod je vrlo slan. Preporuča se miješanje s mozzarelom u omjeru 1: 1. Ako želite napraviti sir svjež, možete ga potopiti u vodi nekoliko sati. Od minusa zabilježeno je neugodno pakiranje. Cijena za 1 kilogram je oko 600 rubalja.

---

Upozorenje! Ova ocjena je subjektivna, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.