El formatge és un deliciós producte lacti, que de vegades vol mimar-se a vosaltres i als vostres éssers estimats. Però l'abundància de diverses opcions als prestatges de vegades significa la mateixa varietat de gust i qualitat. Quins menjars mereixen arribar a la taula de menjador? Sobre això i aprendre en el nostre rànquing dels millors.

Valoració dels millors fabricants de formatges

"Vkusnoteevo" 9%

Valoració: 4.9

Llet fermentat natural elaborat a partir de llet de vaca amb un alt contingut de proteïna i ferment, obtingut a partir de microorganismes d'àcid làctic. Les estimacions dels experts confirmen la absoluta seguretat i naturalitat de la quallada: el contingut de greixos vegetals, conservants, midó i altres additius "nocius" i sintètics no s'observa.

El "Vkusnoteevo" té un sabor suau i delicat, sense àcids excessius, cap gust i sequedat desagradables. Els resultats de la prova mostren la quantitat normal de llevat i motlle. L’embalatge convenient permet obrir-lo repetidament sense afectar el contingut.

President del 9%

Valoració: 4.8

La versió clàssica de la matèria primera fràgil. El producte es caracteritza per una estructura de gra gruixut, humitat lleugera i absència gairebé completa d’acidesa. Sense greix ni vapacitat: el formatge elaborat per la marca President és un plaer pur de proteïnes. La composició del producte alimentari inclou la preparació normalitzada de llet, fermentació i enzims (origen microbià).

No conté additius, conservants, greixos vegetals. Té un alt contingut de calci, apte per a menjar per a nadons. Segons el resultat de la prova de Roskontrol, el president el 9% compleix els estàndards de qualitat de l'estat. Cal destacar també el baix percentatge d’acidesa de la quallada, que el converteix en una de les millors opcions adequades per a menjar per a nadons.

"Casa al poble" 0,2%

Valoració: 4.8

Per descomptat, el formatge sense greix que es va produir a Moscou va merèixer un lloc en el nostre rànquing dels millors gràcies a diverses característiques de qualitat. Així, segons l’avaluació d’experts, el producte no conté additius nocius, colorants, etc. Té un sabor net de llet agra, una estructura friable, una olor agradable.

El contingut de bacteris i llevats d’àcid làctic s’adapta a la norma existent, no s’ha detectat cap midó. El contingut de calci supera lleugerament la quantitat estàndard d'aquest element per a productes lactis baixos en greixos.Això es deu, aparentment, a la presència en la composició del clorur de calci.

Brest-Litovsk 9%

Valoració: 4.7

Segons els resultats de la comprovació de Roskontrol, el mató compleix plenament les normes de seguretat alimentària. La presència de midó, greixos vegetals, additius nocius, conservants. Els experts assenyalen un contingut més elevat d’hidrats de carboni que en l’etiquetatge del paquet. Hi ha notes menors sobre l'estructura i l'olfacte: hi ha un lleuger sabor i olor.

La composició inclou llet pasteuritzada amb addició de fermentació de la llet. El producte alimentari té una textura bastant densa i una aroma lletosa rica. Perfecte per cuinar diversos tipus de cocció.

"Línia neta" 9%

Valoració: 4.7

Els experts assenyalen la seguretat del formatge cottage i el compliment complet de les necessitats alimentàries estatals. No conté midó, greixos vegetals, conservants. No obstant això, la quantitat de calci en la seva composició no correspon a la declarada pel fabricant.

La composició inclou la llet pasteuritzada amb l’addició d’un enzim bacterià d’inici i coagulant. El formatge cottage té una estructura suau i fràgil i un sabor lletós suau sense àcid intrusiu.

"Producte Savushkin", "suau suau" 5%

Valoració: 4.7

El formatge reuneix tots els requisits del govern per als productes alimentaris. Té una estructura delicada, homogènia, bastant densa de friabilitat moderada, sense grans grumolls. Suau, cremós, àcid. El producte alimentari es feia amb llet desnatada mitjançant fermentació, enzims animals, crema pasteuritzada.

Cal destacar que el formatge cottage té una vida útil no molt alta en comparació de la majoria dels "competidors" representats a la qualificació, que cal destacar com un dels avantatges indubtables del formatge de la marca del producte Savushkin.

Prostokvashino 5%

Valoració: 4.6

Formatge nutritiu amb un sabor agradable i un gust de llet lleugerament fermentat. El contingut de greix mitjà del producte permet utilitzar-lo com a ingredient per a la cocció a casa, així com per a amanides de fruites. La composició del formatge cottage inclou llet normalitzada (inclosa la reconstitució de sec), fermentació i cultiu d’àcid làctic. L'estructura és homogènia, suau. El sabor és molt agradable, suau, sense àcid obsessiu. A la composició no hi ha additius, estabilitzadors, etc., de manera separada, es pot esmentar una vida útil no gaire llarga.

Germans "Cheburashkiny", tradicional 2%

Valoració: 4.6

Un producte de llet fermentat únic en el seu tipus, que consisteix únicament en components naturals de la llet normalitzada i fermenta la llet fermentada, i es produeix segons una tecnologia inusual de maduració de llet sencera. Malgrat un petit percentatge de contingut de greix, té un sabor suau, la manca d’acidesa tradicional. Es pot utilitzar com a menjar per a nadons i per a dietes. Perfecte per a la cocció a casa. Té una comparació increïble amb la majoria dels productes lactis del mercat, la vida útil: només 7 dies.

"Ciutat blanca", 9%

Valoració: 4.5

Producte alimentari d'alta qualitat que compleix plenament les normes estatals sobre els aliments fermentats de llet. El formatge no conté greixos vegetals, midó, antibiòtics i bacteris patògens. Fabricat a partir de llet normalitzada (inclosa la reconstitució de la llet seca) i de la llet fermentada.

Els experts durant la prova van observar un contingut suficient de proteïna / greix i l’absència de conservants. El productor de Belgorod es complau amb una vida útil curta del formatge cottage - només 5 dies - un altre "campió" de la nostra qualificació.

Vologzhanka 5%

Valoració: 4.4

Llet fermentat d'alta qualitat sense grans, àcid. El percentatge mitjà de contingut de greixos permet utilitzar formatge cottage com a plat independent i com a ingredient per a la preparació de delicioses pastes casolanes. Conté la quantitat òptima de proteïna / greix, humitat. En la seva fabricació, no s'utilitzaven additius alimentaris, antibiòtics, colorants i midó.

El formatge elaborat es fabrica a partir de llet sencera i descremada amb la incorporació de bacteris làctics (llevat). Difereix un gust cremós suau. Agradable plaer amb una vida útil curta: només 10 dies.

---

Atenció! Aquesta qualificació és subjectiva, no és publicitat i no serveix de guia per a la compra. Abans de comprar, haureu de consultar amb un especialista.