كيفية اختيار multicooker لجميع أفراد الأسرة

عند اختيار multicooker ، يجب أن تنتبه أولاً إلى وظائف الجهاز.

المحتوى

1. الخصائص التي تستحق الاهتمام
2. أنواع multicookers
3. ما multicooker اختيار
4. خيارات الاختيار
5. ميزات إضافية
6. كم هي multicookers
7. أفضل الشركات المصنعة multicooker - الشركة التي تختار
8. اختيار الفيديو متعدد العلامات

كيفية اختيار multicooker: الخصائص التي تستحق الاهتمام

عند اختيار multicooker ، يجدر النظر في المعلمات التالية:

1. نوع من multicooker.

2. حجم وعاء

3. غطاء وعاء

4. قوة الجهاز ؛

5. طريقة التحكم

6. وسائط محددة مسبقا.

7. وظائف إضافية.

8. المهم أيضا هو الشركة المصنعة للجهاز.

أنواع multicookers

يمكن تقسيم جميع multicookers في السوق بشكل مشروط للغاية إلى نوعين - عالمية ومتخصصة. الأولان مناسبان لإعداد جميع الأشخاص الذين يحتاجون إلى علاجات حرارية مطولة (الطبخ ، الطبخ ، الخبز) ، في حين أن هذا الأخير يجعل من الممكن طهي بعض أنواع المنتجات بشكل مثالي تقريباً.

Multivarki العالمي

هذه multicookers مناسبة للأسر المتساهلة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن هذه الأجهزة لن تكون قادرة على طهي اللبن أو غيرها من الأطباق الحساسة للحرارة.

ما multicooker اختيار

اختيار multicooker بديهي. إذا لم تكن هناك متطلبات خاصة لتذوق الأطباق الجاهزة ، يمكنك شراء نموذج عالمي. عادة ، فيما يتعلق بمثل هذه multicookers ، الشركات المصنعة لا تشير إلى التخصص.

إذا كانت جودة الطعام مهمة بشكل خاص (على سبيل المثال ، عندما يكونون مستعدين لطفل) ، فإن الأمر يستحق شراء نموذج متخصص. عادة ما تحدد الشركات المصنعة الوجهة مباشرة في وصف الجهاز.

خيارات الاختيار

عند اختيار multicooker ، ضع في اعتبارك المعلمات التالية ، التي تحدد وظائف الجهاز وأدائه:

1. حجم وعاء

2. غطاء وعاء

3. السلطة؛

4. طريقة التحكم

5. طرق التشغيل.

وظيفة إضافية من multicooker هو أيضا مهم جدا ، لأنه يعتمد على سهولة الاستخدام.

حجم وعاء

تعتمد كمية الطعام التي يمكن طهيها في دورة واحدة في طباخ بطيء مباشرة على حجم الوعاء.لكنه يحدد أيضا عمق وجودة التدفئة. في multicookers الميزانية ، مصممة لأكثر من 4 لترات وتبلغ سعتها 1.5 كيلو واط أو أكثر ، يتم تسخين الأطباق ذات نسيج غير متجانسة بشكل غير متساو. وهذا يؤدي إلى حرق تلك المنتجات التي هي على مقربة من عنصر التدفئة.

نتيجة لذلك ، في multicooker الميزانية يمكن استخدام حجم كامل من وعاء باستثناء الحساء الحساء.

وحجم الأمثل لالوعاء 2-4 لتر. تتم إزالة هذه الحاويات ببساطة من وحدة الطهي متعددة الأغراض للغسيل ، وتقليل خطر حرق أو تسخين غير متساوي للمنتجات الموجودة بها.

يجب شراء Multivarki بحجم وعاء أقل من 2 لتر فقط إذا تم استخدامها من قبل شخص واحد. طهي العشاء لجميع أفراد الأسرة في هذا الجهاز لن يعمل.

غطاء وعاء

في multivarks تستخدم ثلاثة أنواع من الأطباق:

1. الصلب دون طلاء إضافي ؛

2. الصلب مع طلاء تفلون غير عصا ؛

3. الصلب مع طلاء السيراميك غير عصا.

الأوعية الصلب دون طلاء إضافي

الأوعية الفولاذية التي لا تحتوي على طبقات مانعة للالتصاق نادرة للغاية ، وغالبًا ما تكون في نماذج ذات ميزانية منخفضة للغاية للعصارات المتعددة.

ومع ذلك ، لا يتم إنتاج الأوعية المطلية عملياً ، وفي الغالبية المطلقة من موديلات الطباخات المتعددة ، يتم تثبيت حاويات تفلون أو السيراميك المطلي.

تفلون الصلب المطلي

وعاء غير لاصقة الأكثر شيوعا مع طلاء تفلون. حتى أنها تستخدم في نماذج الميزانية من multicookers. تعتبر الأوعية المطلية بالتفلون مناسبة تمامًا للعديد من الأنواع المختلفة.

السيراميك المغلفة الصلب

Multivarki ، المجهز بأوعية فولاذية مع طلاء خزفي ، لا يتم التقيد به كثيرًا ، وفي الوقت نفسه تكون أغلى من الموديلات الأخرى. لكنها مثالية لمحبي الطعام الصحي.

ومع ذلك ، فإن الخصائص الممتازة المضادة للبكتيريا ، والقدرة على الطهي بدون زيت ، والحفاظ على مذاق المنتجات تجعل مثل هذه المشروبات المتعددة خيارًا ممتازًا لمحبي النظام الغذائي الصحي.

قوة

كلما زادت قدرة multicooker ، زادت درجة حرارته إلى درجة الحرارة المطلوبة. ولكن في نفس الوقت يزيد استهلاك الطاقة.ومع ذلك ، عند اختيار multicooker ، يجب الانتباه إلى النموذج الذي تتوافق قوته مع حجم الوعاء.

1. ما يصل إلى 3 لترات - 500-800 واط ؛

2. من 3 إلى 5 لترات - 800-2000 واط ؛

3. من 5 لترات - أكثر من 2000 واط.

إذا كانت قوة multicooker أعلى من اللازم (على سبيل المثال ، يمكن العثور على طرز 3 لتر لعام 2000 واط في السوق) - لا تقلق. ولكن إذا كان أقل ، فسوف يسخن ببطء شديد ، وسوف تبدأ الطبقات السفلى من المنتجات في الاحتراق.

طريقة التحكم

في multicookers الحديثة ، يتم استخدام نوعين من لوحات التحكم - اللمس والضغط على زر. ليس لديهم مزايا أو عيوب معينة ، إنه يستحق الاختيار بناءً على تفضيلاتك الخاصة.

في الوقت نفسه ، تكون لوحات التحكم في زر الضغط أكثر عملية قليلاً ، حيث إنها توفر استجابة واضحة عن طريق اللمس - ومن الواضح ما هو البرنامج المثبت أو الوضع قيد التشغيل. ويمكنك لمسها بأيدي قذرة أو مبللة دون المخاطرة في تبديل معلمات التشغيل عن طريق الخطأ (على عكس وحدات اللمس التي يمكن أن تتفاعل مع اللمس العرضي).

طرق التشغيل

كلما زاد عدد الأوضاع والبرامج التلقائية التي يدعمها multicooker ، زاد عدد الأطباق التي يمكنك طهيها باستخدامها.

ومع ذلك ، مع وجود عدد كبير للغاية من البرامج التلقائية (أكثر من 40-50) ، تكون الاختلافات بينها ضئيلة للغاية. وبالتالي ، ليست هناك حاجة ببساطة إلى الكثير من الأوضاع وهي أشبه بأداة التسويق.

ميزات إضافية

من بين الوظائف الإضافية الأكثر أهمية ومفيدة من الناحية العملية للعديد من المبتدئين:

1. التدفئة 3D.

2. وضع التدفئة ؛

3. وضع التحميص

4. تأخر بدء الموقت.

5. وظيفة طباخ الضغط ؛

6. وضع نقع

7. وضع درجة الحرارة

8. وظيفة متعددة الأقطاب.

9. وضع طبخ الزبادي ؛

10. رفع تين.

التدفئة 3D - ميزة مفيدة للغاية. تستخدم معظم الأنواع المتعددة عنصر تسخين واحد ، والذي يقع في أسفل الوعاء. في الأجهزة التي تحتوي على هذه الوظيفة ، توجد العديد من هذه العناصر. تقع أيضًا في منطقة الجدران الجانبية للوعاء ، والتي توفر التدفئة السريعة الشاملة. لذلك ، لا تلتصق المنتجات ويتم إعدادها بالتساوي.

وضع الاحماء يوفر زيادة سريعة على المدى القصير في درجة الحرارة في الوعاء. لذلك ، تصبح الأطباق ألذ ، ولكن لا تسخن. ميزة مفيدة لهؤلاء الأشخاص الذين يقومون عادةً بطهي الطعام لعدة أيام مرة واحدة.

وضع التحميص أيضا بسرعة ترفع درجة الحرارة في وعاء ، ولكن إلى قيم أعلى من أثناء التدفئة. في multicookers مع هذه الميزة ، يمكنك قلي الأطعمة المختلفة.

تأخير بدء الموقت - ميزة مفيدة حقا. مع ذلك ، يمكنك وضع الطعام في الطباخ البطيء في المساء - وبحلول الصباح سيكونون جاهزين! ولكن تجدر الإشارة إلى أن هذا مناسب فقط لبعض الأطباق.

وظيفة طباخ الضغط - الوضع الذي يتم فيه إغلاق جهاز multicooker وتسخينه بشكل حاد. لذلك ، يزيد الضغط من الداخل. ونتيجة لذلك ، يتم إعداد المنتجات بشكل أسرع. ميزة مفيدة لعشاق الأطباق المسلوقة.

نقع الوضع عادة ما تدرج في برنامج الطهي ل عصيدة الفاصوليا. فيه ، يتم تسخين الماء الذي توجد به البازلاء أو الفول إلى درجة الحرارة المثلى ، مما يقلل من صلابة هذه الخضروات. هذا يسمح لك أن تفعل دون تمرغ المجموعة.

وضع درجة الحرارة المدرجة بعد الطهي. إنها تحافظ على الأطعمة ساخنة. ميزة مفيدة ، خاصةً مع البداية المتأخرة.

وظيفة متعددة الأقطاب (وتسمى أيضا الوضع اليدوي) يوسع إلى حد كبير قدرات الجهاز. من الممكن تغيير درجة الحرارة ووقت الطهي والوضع الحالي للتشغيل وغيرها من المعالم بشكل مستقل. مع وظيفة "Multi-cook" ، يمكنك استخدام الطباخ البطيء كصانع خبز وصانع زبادي وطباخ ضغط وأجهزة مطبخ أخرى.

ومع ذلك ، في وظيفة "Multipovar" ، سيكون من الضروري تخصيص الكثير من الوقت للجهاز - في الواقع ، تتم جميع عمليات الطهي يدويًا.

وضع طبخ الزبادي - ميزة مفيدة لعشاق مشروبات اللبن الرائب محلية الصنع. كما يوحي الاسم ، في طباخ متعدد المواضع يحدد درجة الحرارة والضغط الأمثل لصنع اللبن.

رفع تين - وظيفة تحول multicooker إلى طباخ كهربائي كامل. على ذلك يمكنك ضبط المقلاة أو المقلاة.

كم هي multicookers

تعتمد تكلفة multicookers مباشرة على قوة الجهاز ووظائفه. يبدأ السعر من 1.5 إلى 2000 روبل في الطرز المنخفضة.

لكن الغالبية العظمى من نماذج multicooker هي في نطاق السعر من 4-10 آلاف روبل.

أفضل الشركات المصنعة multicooker - الشركة التي تختار

من بين الشركات المصنعة لل multicookers يمكن التمييز بين الشركات التالية:

1. Supra، Polaris - إنتاج multicookers عالية الجودة من الطبقة المتوسطة والميزانية؛

2. مولينكس ، باناسونيك - إنتاج صانعات متعددة الجودة من الطبقة المتوسطة والعالية السعر ؛

3. ريدموند - ذات جودة عالية جدا ، ولكن في كثير من الأحيان متعددة multicookers.

4. بين فئة الميزانية ويمكن أيضا أن تكون متميزة سكارليت وفيتيس. ويتم إنتاج أفضل أنواع multicookers المميزة بواسطة Cuckoo ، لكن سعرها يتراوح بين 35 ألف روبل.

اختيار الفيديو متعدد العلامات

---

تحذير! هذه المادة هي رأي شخصي لمؤلفي المشروع وليست دليلًا للشراء.