Hur man väljer en elektrisk ugn - expertråd

En elektrisk ugn är en hushållsapparat för matlagning med varm eller varm luft. Serveras som ugn, grill, mikrovågsugn. För att välja rätt är det viktigt att veta vilka typer och egenskaper som finns på modellerna som presenteras på marknaden.

innehållet

1. Urvalskriterier
   
2. Rengöringssystem
3. säkerhet
4. Funktionsegenskaper
5. Ugnslägen
6. Topp tillverkare
7. Video om valet av ugnen

Urvalskriterier

Designstil och funktionalitet är det som intresserar den potentiella köparen när man väljer hushållsapparat. Mått, funktioner, installationsmetoder, kontroller är viktiga indikatorer när du köper en ugn.

Vid inköp ska du vara uppmärksam på typen av ugnsplacering i förhållande till hällen. Därför utfärdar karaktäristiken:

1. beroende;

2. oberoende.

Beroende på ovännerna kallas ugnar, som är installerade komplett med en panel för matlagning, de är konstruerade för att styra och ugnen och panelen. I detta fall utförs anslutningen i elnätet tillsammans med panelen för tillagning. En fördel med användningen är att spara gemensamt köp och installation, men det finns en möjlighet att samtidigt bryta ned om en av komponenterna misslyckas.

Fördelarna med en oberoende ugn inkluderar autonomi, den är inställd oberoende och utrustad med kontroller endast för byte av en elektrisk ugn. Denna ugn är bekväm att använda, du kan självständigt bilda inredningen, behöver inte luta sig över maten, om den är högre.

Ett viktigt urvalskriterium är också sättet att styra ugnen. urskiljas:

1. mekanisk metod, som på grund av designens enkelhet är tillförlitlig;

2. Elektronisk matlagningstid och temperatur justeras mer exakt med kontrollknapparna.

3. beröring - liknar elektronisk, endast kontroll finns på pekskärmen utan knappar.

Rengöringssystem

För hostessen är det viktigt att rengöra använda hushållsapparater. Det finns tre städsystem, baserat på processerna:

1. ångrengöring - hydrolytisk. Vatten hälls i bakplåten, när bottenytan upphettas sker avdunstning och rening.

2. delning av fettfyndigheter i perioden medan maten är kokad - katalytisk;

3. omvandlar fett till aska när det upphettas till 500 grader efter tillagning - pyrolytiska systemet.

säkerhet

Säkerheten hos en hushållsapparat är inte minst viktig när du väljer. Om säker användning säger närvaron av:

1. Möjligheten att automatiskt stänga av, vilken är indelad i två typer: timer och temperatur. Kärnan i det första är att användaren väljer en viss tidsperiod, varefter enheten slås av.

2. Temperaturavstängning innebär att ugnsluckan är avstängd när skåpets sido och bakre ytor värms till max tillåten temperatur. Skillnader i säkerhet i närvaro av termiska sensorer från varje parti.

3. Låsning dörren när du trycker på det osynliga låset och omkopplarna är inbäddade i panelen. En sådan funktion är viktig i närvaro av barn och hjälper till att undvika brännskador och ofrivillig aktivering eller misslyckande av läget.

4. Ej uppvärmd dörr och glas. Den tillhandahålls på grund av närvaron av 2-4 glaslager i den visade delen av dörren, med en intern fläkt eller automatisk kylning från utsidan vid uppvärmning över 60 grader - Dynamisk kylning.

Funktionsegenskaper

Ugnsfunktionen är tillagning. Naturen, olika rätter och smakegenskaper beror på modellens uppsättningar.

Minsta uppsättning program:

1. uppvärmningsläge;

2. tillagningstemperatur;

3. timer.

Dyraare modeller har fler funktioner:

1. konvektionsuppvärmning - en fläkt installeras på bakväggen, runt vilken det finns ett spiralvärmeelement. Fläkten fungerar, luftflödet cirkulerar jämnt och tillåter enhetlig uppvärmning.

2. grill-läge ger bakande saftiga rätter på grund av skorpan;

3. skewer - en apparat med en elektrisk motor för att laga kötträtter;

4. teleskopregulatorer, grillar och brickor är installerade på dem, tillåta att man undviker brännskador när man kontrollerar skålen eller tillsätter ingredienser;

5. Närvaron av automatiska program kan du välja typ av produkt, konfiguration och specificera produktens egenskaper.

6. termisk sond - mäter temperaturen i beredningsskålen och stänger av ugnen när den är klar;

7. Funktionerna att ånga och använda mikrovågor accelererar processen och låter dig laga hälsosam mat.

Ugnslägen

Antal tillagningslägen beror på antalet värmemetoder. Ju fler lägen, desto mer mat kan du laga. Värmemoden beror på närvaron och kombinationen av värmeelement och bland dem finns det:

1. Konvektion. Fördelen med det här läget är att värma och fördela värmen i ugnen jämnt, vilket sparar tid vid tillagning av frysta rätter och tillagning samtidigt på två eller tre nivåer.

2. Övre uppvärmning Den består i att endast värmeelementet är upptaget på toppen. Översta värmen används för att få en skorpa.

3. Lägre uppvärmning Värme kommer från botten vilket hjälper till att steka mat.

4. Kombinationen av lägre, övre värme och den interna fläkten ger konstant och jämn uppvärmning.

5. Matlagningsläge med ånga. Ånga läggs till både konvektion och värme.

6. Vakuumkokning - Sous-vide-läge. Ny funktion av elektriska ugnar, som tidigare krävde inköp av enskilda apparater.

Topp tillverkare

Antalet tillverkare på marknaden växer, modellerna uppgraderas. Bedömningen är baserad på populariteten hos modeller på den ryska marknaden och deras kvalitet.

1. Asko - olik funktionalitet och kvalitet, inte billigt pris.

2. Bosch - har länge varit populär i mellanklassområdet, och kombinationen av pris och kvalitet gör att du kan välja rätt alternativ.

3. Korting är en tysk tillverkare, uppträdde på den ryska marknaden sedan 2011, kvaliteten på produkterna har vunnit konsumenten.

4. Fornelli - Italienska ugnar och kokplattor, kännetecknade av en intressant design och funktionssats.

5. Också bland ledarna är modellerna av företag Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

Video om valet av ugnen

---

Varning! Detta material är den subjektiva uppfattningen av projektets författare och är inte en guide för inköp.