10 cele mai bune soiuri de ceai de bere
Cine dintre noi nu-i place gustul bogat aromat al ceaiului? Dacă sunteți obosit de opțiunile obișnuite, doriți să deveniți un cunoscător al acestei băuturi sau, în cele din urmă, să găsiți produsul ideal pentru dvs., ar trebui să dați seama cum și ce să alegeți. Cu aceste întrebări înțelegem în clasamentul nostru cele mai bune soiuri de ceai de bere.
Cum de a alege un ceai de calitate
Nu este atât de ușor să ridici ceaiul de calitate pe care să-l puteți bucura. Și nu este vorba de opțiunile populare ieftine pentru ceai, ambalate în saci. Cum să înțelegem că berea uscată de ceai selectată va fi de înaltă calitate? Este necesar să se acorde atenție mai multor criterii.
Culoarea frunzelor de ceai. În mod ideal, frunzele de ceai ar trebui să fie negre (dacă vorbim despre ceaiul negru). Toate nuanțele străine (gri, maro și "ruginite") sunt inacceptabile: vorbesc despre calitatea medie a produsului. Ceaiul verde poate avea multe nuanțe, dar numai verde. Prezența frunzelor de ceai maroniu indică faptul că ceaiul este vechi. Prezența frunzelor de ceai albicioase sau prea luminoase indică faptul că mai multe recolte au fost amestecate într-un singur pachet - acest lucru este inacceptabil.
Nu există impurități. Ceaiul cu materii străine obișnuiți numesc ceai cu "lemn", iar experții - ceai "cutie". Adesea, în impurități pot cădea ca fragmente de ramuri de ceai, și de placaj, hârtie, sau chiar folie. Ceaiurile de calitate inferioară sunt resturile de producție de ceai, iar opțiunile ambalate fac ceai praf și praf.
Omogenitatea omului. Ceaiul de calitate este reprezentat de o masă de frunze de ceai de aceeași mărime. Produsul de calitate medie constă din frunze de ceai de diferite mărimi, cu o cantitate mare de praf.
Tangle de frunze de ceai. Gradul de răsucire a frunzelor de ceai vorbește despre calitatea fermentației și, în consecință, despre ceaiul însuși - cu cât frunzele de ceai sunt mai răsucite, cu atât mai bine sunt materiile prime. De exemplu, înfășurat într-un tirbușon se numește "sârmă": ele sunt caracteristice doar pentru ceaiul de foarte bună calitate. Apropo, producătorii de bună credință lasă întotdeauna o "fereastră" deschisă pe ambalaj prin care puteți evalua aspectul produsului.
Gradul de uscare a materiilor prime. Umiditatea ceaiului de calitate nu poate depăși 3-6%. Se crede că un procent mai mare de umiditate degradează calitatea ceaiului (la o rată de 20%, ceaiul devine otrăvitor).
Mirosul. Indiferent de tipul de ceai, un produs bun ar trebui să miroasă frumos. Verde - a fi pe bază de plante sau amare, negru - rășinoase cu note dulcite sau florale. Dar în nici un caz nu ar trebui să miroase ceaiul: ardere (ceai uscat, respinge), metal, alte mirosuri străine (depozitare necorespunzătoare).
prospețime. Ceaiul de prospețime este una dintre cele mai importante calități (această regulă nu se aplică anumitor tipuri de ceai, cum ar fi Pu-erh, când materiile prime sunt depozitate special înainte de fermentare mai mult de un an). Soiurile de elita de ceai sunt cele in care frunzele de ceai sunt cele mai tinere (nu mai mult de 2 luni). Ceaiul, "vârsta" care este de 3-5 luni, scade prețul de mai multe ori (în același timp, practic nu este inferior în proprietățile sale la primul).Ceaiul, care a fost păstrat ambalat mai mult de șase luni, își pierde aproape toată aroma și până la sfârșitul perioadei de depozitare devine complet amar în gust.
marcare. Calitatea ceaiului depinde în mare măsură de cum și ce frunze pentru el au fost colectate. Un ceai de primă clasă constă din vârfurile lăstarilor de ceai, frunzele mai groase sunt concepute pentru un produs ieftin de calitate scăzută. Când cumpărați ceai, vă sfătuim să acordați întotdeauna atenție etichetării cu care producătorii marchează ambalajul:
- Leaf ceai - PR este o marcă de calitate - atunci când se colectează ceai, în principal mugurii au fost utilizați cu adăugarea a maximum 3 frunze superioare; FP - calitatea este ușor mai mică decât în cazul anterior; PS - materia primă constă din frunze inferioare grosiere.
- Ceai frunze medii - marcajul BOP indică faptul că ceaiul a fost spart în procesul de colectare și de screening - cea mai înaltă calitate posibilă; BP - dimensiunea frunzelor de ceai este puțin mai mică decât în cazul precedent, dar calitatea este aproximativ aceeași; BPS / PD - nu se poate distinge ușor de frunzele mici.
- Ceai din frunze mici - F - însămânțare (adesea folosit pentru pungi de ceai); D este praf. Ceaiul cu frunze mici mai mult decât altele este potrivit pentru utilizarea cu zahăr și lapte (negru).
Evaluarea celor mai bune soiuri de ceai preparat
| nominalizat | locul | numele produsului | prețul |
| Cel mai bun ceai negru | 1 | Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g | 2 129 ₽ |
| 2 | Eternitate Samawi Golden Needle, 50 g | 3 025 ₽ | |
| 3 | Newby Varsator Darjeeling, 25 g | 1 589 ₽ | |
| 4 | Azerchay Buchet de ceai negru, 200 g | 213 ₽ | |
| 5 | Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g | 659 ₽ | |
| Cel mai bun ceai verde | 1 | Eternitate Zao Chun Lu Elite verde, 120 g | 9 401 ₽ |
| 2 | Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g | 2 309 ₽ | |
| 3 | Nikola Dragon Pearls, 250 g | 2 049 ₽ | |
| 4 | Newby Green Sencha, 125 g | 919 ₽ | |
| 5 | Heladiv Pekoe Verde Soursop, 250 g | 485 ₽ |
Cel mai bun ceai negru
Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g
Evaluare: 4.9
Ceai de frunze clasic de o calitate mai bună, cultivat pe plantații indiene. Materia primă este reprezentată de foi de formă corectă, conține multe sfaturi. Băutura are o culoare maro aurie. Ceaiul are un gust bogat și aromă delicată, cu indicii de dulceață florală și hamei. Prețul mediu este de 2300 de ruble.
demnitate
- bogat, dar gust ușor;
- parfum multifata;
- cultivate pe plantații ecologice;
- universalitatea utilizării (nu își pierde gustul / calitățile aromatice chiar și atunci când adaugă cremă sau zahăr).
deficiențe
- nu a fost identificat.
Eternitate Samawi Golden Needle, 50 g
Evaluare: 4.9
Acesta este un participant neobișnuit în clasamentul nostru, reprezentat de ceaiul de aur de aur (acul de aur). Băstițele de ceai arată ca ace subțiri, iar frunzele de ceai fleecy au o nuanță de aur neobișnuită. Băutura finită are o nuanță galbenă clară și aromă de miere cu o notă picantă pronunțată. Aroma ceaiului este subțire, discret. Veți dori ca adevărații esteți care vor să încerce ceva nou în ceai. Prețul mediu este de 3300 de ruble.
demnitate
- produs halal;
- gust original de gust (gurmanii vor aprecia);
- materii prime selectate cu grijă (toate frunzele de ceai de aceeași mărime);
- cultivate pe plantații ecologice;
- aromă delicată.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Newby Varsator Darjeeling, 25 g
Evaluare: 4.8
Un alt membru original al ratingului, care nu a putut să intre în el din cauza caracterului neobișnuit al gusturilor sale: el este considerat "șampanie" printre ceaiuri. O serie din colecția companiei "Zodiac" Newby numită incredibil de elegantă. Sfaturi de argint cu mici "blotches" de frunze verzi, da băutură o culoare galbenă de culoare galbenă și o aromă neobișnuită muscat, completată de un miros floral ușor. Prețul mediu este de 1750 de ruble.
demnitate
- gust delicat;
- aromă rafinată;
- materii prime selectate cu grijă (toate frunzele de ceai de aceeași mărime);
- cultivate pe plantații ecologice;
- potrivit pentru ceaiul de seară.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Azerchay Buchet de ceai negru, 200 g
Evaluare: 4.7
Ceai frunze de ceai rusesc nu este în zadar în clasamentul nostru de cele mai bune. În ciuda prețului incredibil de accesibil, consumatorii au remarcat un gust excelent (fără astringență neplăcută). Prețul mediu este de 240 de ruble.
demnitate
- aromă fructată ușoară;
- fără impurități;
- bogat, dar gust ușor;
- consumul economic.
deficiențe
- un amestec de soiuri;
- ambalajul impractic.
Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g
Evaluare: 4.6
Un reprezentant demn în rândul ceaiurilor aromate Earl Gray, cu o culoare brun-roșie, bogată în băutură și un gust bogat, savuros. Ideal pentru ceaiul de după-amiază. Prețul mediu este de 650 de ruble.
demnitate
- foi de ceai uniforme;
- fără impurități;
- bogat gust cu o notă de citrice.
- dezavantaj:
- nu este indicată originea aromei.
deficiențe
Cel mai bun ceai verde
Eternitate Zao Chun Lu Elite verde, 120 g
Evaluare: 4.9
Soiul Zao Chun Lu este o raritate incredibilă pe piața ceaiului verde, care poate explica, probabil, prețul "înțepător". Băutura are nu numai o gamă uimitoare de arome florale, ci și proprietăți de vindecare. Prețul mediu este de 9000 de ruble.
demnitate
- proprietăți medicinale (detoxifiere, curățarea pielii, efect antioxidant);
- ceai verde de calitate superioară;
- gamă bogată de gusturi.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g
Evaluare: 4.8
Ceai verde iasomie neobișnuit de blând de la brandul Althaus este un clasic al artei ceaiului chinezesc și este importat de acolo. Un amestec de lăstari verzi, acoperit cu o moale în jos, combinat cu petale de iasomie catifelată, când se prepară în mod corespunzător, se transformă într-o băutură rafinată, parfumată - ceaiul perfect pentru cei care apreciază gustul de iasomie moale. Prețul mediu este de 2000 de ruble.
demnitate
- aer gust floral;
- materii prime de înaltă calitate;
- aromă delicată;
- elimină durerile de cap.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Nikola Dragon Pearls, 250 g
Evaluare: 4.7
Frunzele alese de ceaiul verde Dragon Pearls cu grijă alese garantează o băutură de calitate cu gust original și calități aromatice. Gustul delicat al ceaiului verde este completat de note delicate florale de iasomie. Calitate excelentă - pentru bani rezonabili. Prețul mediu este de 1980 de ruble.
demnitate
- gust delicat;
- ambalaje sigilate;
- frunze de ceai rafinate când se prepară berii (sub formă de perle).
deficiențe
- nu a fost identificat.
Newby Green Sencha, 125 g
Evaluare: 4.7
Ceaiul verde excelent, colectat pe plantațiile indiene, va face apel la iubitorii de gust bogat clasic. Ambalarea elegantă și materiile prime de calitate asigură plăcerea de a cumpăra. Prețul mediu este de 1000 de ruble.
demnitate
- frunzele sunt tratate cu abur (astfel, proprietățile lor sunt pe deplin conservate);
- aromă autentică de orez;
- bogat gust.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Heladiv Pekoe Verde Soursop, 250 g
Evaluare: 4.5
Ceaiul verde ieftin cu aroma sausepa merită cu siguranță un loc în clasamentul nostru datorită combinației excelente de preț rezonabil și de înaltă calitate. Acesta va atrage cunoscătorii de ceai verde bogat, cu aromă fructată. Prețul mediu este de 420 ruble.
demnitate
- bogat gust fructat;
- consumul economic;
- adăugat sausp natural.
deficiențe
- nu a fost identificat.
Atenție! Această evaluare este subiectivă, nu este publicitate și nu servește drept ghid pentru cumpărare. Înainte de a cumpăra, trebuie să consultați un specialist.
