Bagaimana untuk memilih multicooker untuk seluruh keluarga

Apabila memilih multicooker, anda harus terlebih dahulu memberi perhatian kepada fungsi peranti itu.

kandungannya

1. Ciri-ciri yang bernilai memberi perhatian kepada
2. Jenis Multicookers
3. Apa yang multicooker pilih
4. Pilihan pilihan
5. Ciri-ciri tambahan
6. Berapa banyak multicookers
7. Pengeluar multicooker terbaik - syarikat mana yang hendak dipilih
8. Video pemilihan Multivark

Cara memilih multicooker: ciri-ciri yang bernilai memberi perhatian kepada

Apabila memilih multicooker, adalah wajar mempertimbangkan parameter berikut:

1. Jenis multicooker;

2. Jumlah mangkuk;

3. Penutup mangkuk;

4. Kuasa peranti;

5. Kaedah kawalan;

6. Mod Predefined;

7. Fungsi tambahan.

8. Juga penting ialah pengeluar peranti.

Jenis Multicookers

Semua multicookers di pasaran boleh sangat dibahagikan kepada dua jenis - universal dan khusus. Yang pertama adalah sesuai untuk mempersiapkan hampir semua yang memerlukan rawatan haba yang berpanjangan (memasak, stewing, baking), sedangkan yang terakhir memungkinkan untuk memasak beberapa jenis produk hampir sempurna.

Universal Multivarki

Multicookers sedemikian sesuai untuk penghuni rumah tangga yang kurang sopan. Walau bagaimanapun, perlu diingat bahawa peranti sedemikian tidak akan dapat memasak yogurt atau hidangan sensitif suhu yang lain.

Apa yang multicooker pilih

Pilihan multicooker adalah jelas. Jika tidak ada keperluan khusus untuk rasa hidangan siap sedia, anda boleh membeli model sejagat. Biasanya, bagi pembuat multicol seperti itu, pengeluar tidak menunjukkan pengkhususan.

Sekiranya kualiti makanan sangat penting (contohnya, apabila ia disediakan untuk anak), maka ia patut membeli model khusus. Biasanya pengeluar menentukan destinasi terus dalam keterangan peranti.

Pilihan pilihan

Apabila memilih multicooker, pertimbangkan parameter berikut, yang menentukan fungsi dan prestasi peranti:

1. Jumlah mangkuk;

2. Penutup mangkuk;

3. Kuasa;

4. Kaedah kawalan;

5. Mod operasi.

Fungsi tambahan multicooker juga sangat penting, kerana ia bergantung pada kemudahan penggunaan.

Jumlah mangkuk

Jumlah makanan yang boleh dimasak dalam satu kitaran dalam periuk perlahan bergantung kepada jumlah mangkuk.Tetapi ia juga menentukan kedalaman dan kualiti pemanasan. Dalam multicookers bajet, direka untuk lebih daripada 4 liter dan mempunyai kapasiti sebanyak 1.5 kW atau lebih, hidangan dengan tekstur heterogen dipanaskan tidak sekata. Ini membawa kepada pembakaran produk-produk yang berdekatan dengan unsur pemanasan.

Akibatnya, dalam multicooker bajet keseluruhan jumlah mangkuk boleh digunakan kecuali untuk memasak sup.

Dan jumlah optimum untuk mangkuk adalah 2-4 liter. Bekas sedemikian hanya dibuang dari multicooker untuk mencuci, dan risiko pembakaran atau pemanasan tidak sekata produk di dalamnya diminimumkan.

Multivarki dengan jumlah mangkuk kurang daripada 2 liter perlu dibeli hanya jika ia digunakan oleh satu orang. Memasak makan malam untuk seluruh keluarga dalam peranti ini tidak akan berfungsi.

Penutup mangkok

Dalam multivark tiga jenis mangkuk digunakan:

1. Keluli tanpa salutan tambahan;

2. Keluli dengan salutan Teflon tidak melekat;

3. Keluli dengan salutan seramik tidak melekat.

Mangkuk keluli tanpa salutan tambahan

Mangkuk keluli tanpa salutan tidak lekat sangat jarang berlaku dan kebanyakannya dalam model ultrabudget multicookers.

Walau bagaimanapun, mangkuk tidak bersalut secara praktikal tidak dihasilkan, dan dalam majoriti model model multi-cooker, Teflon atau bekas bersalut seramik dipasang.

Keluli bersalut Teflon

Mangkuk yang tidak biasa dengan salutan Teflon. Mereka juga digunakan dalam model bajet multicookers. Teflon coated bowls sangat sesuai untuk multivark sejagat.

Keluli bersalut seramik

Multivarki, yang dilengkapi dengan mangkuk keluli dengan salutan seramik, tidak dipenuhi terlalu kerap, dan pada masa yang sama mereka lebih mahal daripada model lain. Tetapi mereka sesuai untuk pencinta makanan yang sihat.

Walau bagaimanapun, ciri-ciri antibakteria yang sangat baik, keupayaan untuk memasak tanpa minyak, dan mengekalkan rasa produk membuat multicookers seperti pilihan yang sangat baik untuk pencinta diet yang sihat.

Kuasa

Semakin tinggi kapasiti multicooker, semakin cepat ia memanaskan suhu yang diperlukan. Tetapi pada masa yang sama penggunaan kuasa meningkat.Namun, memilih multicooker, anda harus memperhatikan model, kuasa yang sesuai dengan jumlah mangkuk.

1. Sehingga 3 liter - 500-800 W;

2. Dari 3 hingga 5 liter - 800-2000 W;

3. Dari 5 liter - lebih daripada 2000 watt.

Sekiranya kuasa multicooker lebih tinggi daripada yang diperlukan (contohnya, model 3 liter untuk 2000 W boleh didapati di pasaran) - jangan risau. Tetapi jika ia lebih rendah, ia akan memanaskan terlalu perlahan, dan lapisan bawah produk hanya akan mula terbakar.

Kaedah kawalan

Dalam multicookers moden, dua jenis panel kawalan digunakan - sentuh dan tolak-butang. Mereka tidak mempunyai kelebihan atau kekurangan tertentu, ia bernilai memilih berdasarkan pilihan anda sendiri.

Pada masa yang sama, panel kawalan butang tekan sedikit lebih praktikal, kerana mereka memberikan respons sentuhan yang jelas - dan jelas program mana yang dipasang atau mod berjalan. Dan anda boleh menyentuh mereka dengan tangan kotor atau basah tanpa risiko tidak sengaja menukar parameter operasi (berbanding dengan modul sentuh yang boleh bertindak balas kepada sentuhan tidak sengaja).

Mod operasi

Semakin tinggi bilangan mod dan program automatik yang menyokong multicooker, lebih banyak hidangan yang anda boleh memasak dengannya.

Walau bagaimanapun, dengan bilangan program automatik yang sangat tinggi (lebih daripada 40-50), perbezaan di antara mereka adalah benar-benar minimum. Akibatnya, banyak mod tidak semudah itu dan lebih seperti alat pemasaran.

Ciri-ciri tambahan

Antara fungsi tambahan multicookers yang paling penting dan praktikal adalah:

1. Pemanasan 3D;

2. Mod pemanasan;

3. Mod pembakaran;

4. Pemasa mula tertunda;

5. Fungsi periuk tekanan;

6. Mod rendaman;

7. Mod suhu;

8. Fungsi multipovar;

9. Mod memasak Yogurt;

10. Mengangkat SEPULUH.

Pemanasan 3D - ciri yang sangat berguna. Kebanyakan multivark menggunakan elemen pemanasan tunggal, yang terletak di bahagian bawah mangkuk. Dalam peranti dengan fungsi ini terdapat beberapa elemen tersebut. Mereka juga berada di kawasan tepi dinding mangkuk, yang menyediakan pemanasan pusingan yang pantas. Oleh itu, produk tidak melekat dan disediakan secara sama rata.

Mod hangat memberikan peningkatan jangka pendek suhu dalam mangkuk. Oleh itu, hidangan menjadi lebih enak, tetapi tidak terlalu panas. Satu ciri yang berguna untuk mereka yang biasanya memasak makanan selama beberapa hari sekaligus.

Mod pembakaran juga cepat menaikkan suhu dalam mangkuk, tetapi untuk nilai yang lebih tinggi daripada semasa pemanasan. Dalam pelbagai warna dengan ciri ini, anda boleh memancing pelbagai makanan.

Kelewatan mula pemasa - Ciri yang sangat berguna. Dengan itu, anda boleh meletakkan makanan ke dalam periuk perlahan pada waktu petang - dan pada waktu pagi mereka akan siap! Tetapi perlu diingati bahawa ini hanya sesuai untuk beberapa hidangan.

Fungsi periuk tekanan - mod di mana multicooker ditutup secara hermetikal dan dipanaskan dengan mendadak. Oleh itu, tekanan meningkat di dalam. Dan produk, sebagai hasilnya, disediakan lebih cepat. Ciri yang berguna untuk pencinta hidangan rebus.

Rendam mod biasanya dimasukkan dalam program memasak untuk kacang-kacangan porridges. Di dalamnya, air di mana kacang atau kacang berada dipanaskan pada suhu yang optimum, yang mengurangkan ketegaran sayur-sayuran ini. Ini membolehkan anda melakukan tanpa merendam croup.

Mod suhu termasuk selepas memasak. Ia menyimpan makanan yang panas. Ciri berguna, terutamanya dalam kombinasi dengan permulaan yang lambat.

Fungsi multipovar (juga dipanggil mod manual) sangat memperluaskan keupayaan peranti. Adalah mungkin untuk menukar suhu, masa memasak, mod operasi semasa dan parameter lain secara bebas. Dengan fungsi "Multi-masak", anda boleh menggunakan periuk perlahan sebagai pembuat roti, pembuat yogurt, periuk tekanan dan peralatan dapur lain.

Walau bagaimanapun, dalam fungsi "Multipovar", ia perlu untuk menumpukan terlalu banyak masa kepada peranti - sebenarnya, semua proses memasak berlangsung secara manual.

Mod memasak Yogurt - Satu ciri yang berguna untuk peminat minuman susu ibu buatan sendiri. Seperti namanya, di dalamnya pelbagai periuk menetapkan suhu dan tekanan yang optimum untuk membuat yogurt.

Mengangkat SEPULUH - satu fungsi yang mengubah suai multicooker menjadi periuk elektrik penuh. Di atasnya anda boleh menetapkan kuali atau kuali.

Berapa banyak multicookers

Kos multicookers secara langsung bergantung kepada kuasa dan fungsi peranti. Harga bermula dari 1.5-2000 rubel untuk model mewah.

Tetapi kebanyakan model multicooker berada dalam julat harga 4-10 ribu rubel.

Pengeluar multicooker terbaik - syarikat mana yang hendak dipilih

Antara pengeluar multicookers boleh membezakan syarikat berikut:

1. Supra, Polaris - menghasilkan multicookers berkualiti tinggi kelas pertengahan dan bajet;

2. Moulinex, Panasonic - menghasilkan multicookers berkualiti kelas harga pertengahan dan tinggi;

3. Redmond - kualiti yang sangat tinggi, tetapi sering multicookers mahal.

4. Antara kelas bajet juga boleh dibezakan oleh Scarlett dan Vitesse. Dan multicookers premium terbaik dihasilkan oleh Cuckoo, tetapi harga mereka berkisar dari 35 ribu rubel.

Video pemilihan Multivark

---

Perhatian! Bahan ini adalah pendapat subjektif pengarang projek dan bukan panduan untuk membeli.