Bagaimana untuk memilih ketuhar elektrik - nasihat pakar

Ketuhar elektrik adalah perkakas rumah untuk memasak makanan dengan udara panas atau panas. Hidangan sebagai ketuhar, gril, microwave. Untuk memilih yang betul, adalah penting untuk mengetahui jenis dan ciri-ciri model yang dibentangkan di pasaran.

bagaimana untuk memilih ketuhar

Kriteria pemilihan ketuhar

Gaya reka bentuk dan fungsi adalah apa yang menarik minat pembeli apabila memilih perkakas rumah. Dimensi, fungsi, kaedah pemasangan, kawalan adalah petunjuk penting apabila membeli oven.

Apabila membeli, beri perhatian kepada jenis penempatan ketuhar berbanding dengan petak. Oleh itu, ciri-ciri mengeluarkan:

bergantung;
bebas.

Ketergantungan dipanggil ketuhar, yang dipasang lengkap dengan panel untuk memasak, mereka direka untuk mengawal dan ketuhar dan panel. Dalam kes ini, sambungan dalam rangkaian elektrik dijalankan bersama panel untuk memasak. Satu kelebihan penggunaan adalah penjimatan pembelian bersama dan pemasangan, bagaimanapun, terdapat kemungkinan pecahan serentak dalam hal kegagalan salah satu komponen.

Kelebihan ketuhar bebas termasuk otonomi, ia ditetapkan secara mandiri dan dilengkapi dengan kawalan hanya untuk menukar mod pemanasan elektrik. Ketuhar ini mudah digunakan, anda secara mandiri boleh membentuk pedalaman, tidak perlu bersandar di atas makanan, jika ditetapkan lebih tinggi.

Kriteria pemilihan penting juga merupakan cara untuk mengawal ketuhar. Alokkan:

kaedah mekanikal, yang disebabkan oleh kesederhanaan reka bentuk boleh dipercayai;
elektronik - masa dan suhu memasak diselaraskan dengan lebih tepat menggunakan butang kawalan;
sentuhan - serupa dengan elektronik, hanya kawalan pada panel sentuhan tanpa butang.

Sistem pembersihan

sistem pembersihan ketuhar

Bagi pelayan wanita, keupayaan membersihkan perkakas rumah yang digunakan adalah penting. Terdapat tiga sistem pembersihan, berdasarkan proses:

pembersihan wap - hidrolitik. Air dituangkan ke dalam lembaran penaik; apabila permukaan bawah dipanaskan, penyejatan dan penyucian berlaku;
pemecahan deposit lemak dalam tempoh sementara makanan dimasak - pemangkin;
menukar lemak ke abu apabila dipanaskan hingga 500 darjah selepas memasak - sistem pirolitik.

Keselamatan

Keselamatan alat rumah bukanlah yang paling penting apabila memilih. Mengenai penggunaan selamat berkata kehadiran:

Keupayaan untuk mematikan secara automatik, yang dibahagikan kepada dua jenis: pemasa dan suhu. Intipati yang pertama ialah pengguna memilih tempoh masa tertentu, selepas itu peranti dimatikan.
Penutupan suhu bermaksud bahawa apabila bahagian tepi dan belakang kabinet dipanaskan pada suhu maksimum yang dibenarkan, ketuhar dimatikan. Berbeza dalam keselamatan dengan kehadiran sensor haba dari setiap pihak.
Mengunci pintu apabila anda menekan kunci yang tidak kelihatan dan suis yang tertanam di dalam panel. Fungsi sedemikian penting dalam kehadiran kanak-kanak dan membantu mengelakkan luka bakar dan pengaktifan sukarela atau kegagalan mod.
Pintu dan kaca yang tidak dipanaskan. Ia disediakan kerana kehadiran 2-4 lapisan kaca di bahagian pintu yang dilihat, mengendalikan kipas dalaman atau penyejukan automatik dari luar apabila pemanasan di atas 60 darjah - Penyejukan Dinamik.

Ciri fungsian

Fungsi oven adalah memasak. Watak, pelbagai hidangan dan ciri-ciri rasa bergantung pada set keupayaan model.

Set program minimum:

mod pemanasan;
suhu memasak;
pemasa

Model lebih mahal mempunyai lebih banyak ciri:

pemanasan pemanasan - peminat dipasang di dinding belakang, di mana terdapat unsur pemanasan lingkaran. Kipas berfungsi, aliran udara mengalir secara sama rata dan membenarkan pemanasan seragam;
grill - mode menyediakan hidangan penaik berair kerana kerak;
sate - sebuah peranti dengan motor elektrik untuk memasak hidangan daging;
pengawal teleskopik, gril dan nampan dipasang pada mereka, membolehkan untuk mengelakkan terbakar semasa memeriksa hidangan atau menambah bahan;
Kehadiran program auto membolehkan anda memilih jenis produk, konfigurasi dan menentukan ciri-ciri produk;
siasatan haba - mengukur suhu di dalam hidangan penyediaan dan mematikan oven apabila siap;
fungsi mengukus dan menggunakan gelombang mikro mempercepatkan proses dan membolehkan anda memasak makanan yang sihat.

Mod Oven

fungsi ketuhar

Bilangan mod memasak bergantung kepada bilangan mod pemanasan. Lebih banyak cara, lebih banyak hidangan yang boleh dimasak. Mod pemanasan bergantung kepada kehadiran dan kombinasi elemen pemanas dan di antara mereka ada:

Konvensyen. Kelebihan mod ini adalah memanaskan dan mengedarkan haba di dalam ketuhar secara rata, yang akan menjimatkan masa memasak hidangan beku dan masak pada masa yang sama pada dua atau tiga tahap.
Pemanasan atas Ia terdiri daripada tindakan hanya unsur pemanasan di bahagian atas. Haba atas digunakan untuk mendapatkan kerak.
Pemanasan yang lebih rendah Haba datang dari bahagian bawah, yang membantu menggoreng makanan.
Kombinasi pemanasan atas, atas dan kipas dalaman memberikan pemanasan yang tetap dan seragam.
Mod memasak dengan stim. Stim ditambah kepada kedua-dua perolakan dan haba.
Memasak vakum - Mod sous-vide. Fungsi baru ketuhar elektrik, sebelum ini memerlukan pembelian peralatan individu.

Pengeluar utama

Bilangan pengeluar di pasaran semakin meningkat, model sedang dinaik taraf. Penarafan ini berdasarkan populariti model di pasaran Rusia dan kualiti mereka.

Asko - fungsi dan kualiti yang berbeza, bukan harga murah.
Bosch - telah lama popular dalam julat harga pertengahan, gabungan harga dan kualiti membolehkan anda memilih pilihan yang sesuai;
Korting adalah pengeluar Jerman, muncul di pasaran Rusia sejak tahun 2011, kualiti produk telah memenangi pengguna;
Fornelli - ketuhar dan dapur Itali, dicirikan oleh reka bentuk dan set ciri yang menarik.
Juga, antara pemimpin adalah model firma Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.