Kā izvēlēties multicooker visai ģimenei

Izvēloties multicooker, vispirms pievērsiet uzmanību ierīces funkcionalitātei.

saturu

1. Raksturlielumi, kuriem ir vērts pievērst uzmanību
2. Multicookers veidi
3. Ko izvēlas multicooker
4. Atlases iespējas
5. Papildu funkcijas
6. Cik daudz ir multicookers
7. Labākie multicooker ražotāji - kurš uzņēmums izvēlas
8. Multivarku atlases video

Kā izvēlēties multicooker: īpašības, kuras ir vērts pievērst uzmanību

Izvēloties multicooker, ir vērts apsvērt šādus parametrus:

1. Multikokera veids;

2. Bļoda tilpums;

3. Bļodas vāks;

4. Ierīces jauda;

5. Kontroles metode;

6. Iepriekš definēti režīmi;

7. Papildu funkcionalitāte.

8. Svarīgs ir arī ierīces ražotājs.

Multicookers veidi

Visi tirgū pieejamie multicookers var būt ļoti nosacīti sadalīti divos veidos - universālie un specializētie. Pirmie ir piemēroti gandrīz visu to, kas prasa ilgstošas ​​termiskās apstrādes (ēdiena gatavošanas, sautēšanas, cepšanas) traukus, sagatavošanai, bet pēdējie ļauj pagatavot dažus produktu veidus gandrīz perfekti.

Universal Multivarki

Šādi multicookers ir piemēroti nepiederošiem saimniekiem. Tomēr ir vērts atcerēties, ka šādas ierīces nespēs pagatavot jogurtu vai citus temperatūras jutīgus ēdienus.

Ko izvēlas multicooker

Multicooker izvēle ir pašsaprotama. Ja nav īpašu prasību par gatavu ēdienu garšu, varat iegādāties universālu modeli. Parasti attiecībā uz šādiem daudzkoreāliem ražotājiem ražotāji nenorāda specializāciju.

Ja pārtikas kvalitāte ir īpaši svarīga (piemēram, ja tie ir sagatavoti bērnam), tad ir vērts iegādāties specializētu modeli. Parasti ražotāji galamērķi tieši norāda ierīces aprakstā.

Atlases iespējas

Izvēloties multicooker, ņemiet vērā šādus parametrus, kas nosaka ierīces funkcionalitāti un veiktspēju:

1. Bļoda tilpums;

2. Bļodas vāks;

3. Jauda;

4. Kontroles metode;

5. Darbības režīmi.

Tāpat ir ļoti svarīga arī multicooker papildu funkcionalitāte, jo tā ir atkarīga no lietošanas ērtuma.

Bļoda tilpums

Pārtikas daudzums, ko var pagatavot vienā ciklā lēnā plītī, ir atkarīgs no trauka tilpuma.Bet tas arī nosaka apkures dziļumu un kvalitāti. Budžeta multicookers, kas paredzēti vairāk nekā 4 litriem un kuru jauda ir 1,5 kW vai vairāk, ēdieni ar neviendabīgu struktūru tiek karsēti nevienmērīgi. Tas noved pie tādu produktu sadedzināšanas, kas atrodas tuvu sildelementam.

Tā rezultātā budžeta multicooker var izmantot visu bļoda apjomu, izņemot zupu gatavošanu.

Un optimālais trauka tilpums ir 2-4 litri. Šādi konteineri tiek vienkārši noņemti no daudzkarsera mazgāšanai, un līdz minimumam tiek samazināts to produktu dedzināšanas vai nevienmērīgas karsēšanas risks.

Multivarki ar trauka tilpumu, kas mazāks par 2 litriem, jāiegādājas tikai tad, ja tos izmanto viena persona. Pavārs vakariņas visai ģimenei šajā ierīcē nedarbosies.

Bļodas vāks

Multivarkos izmanto trīs veidu bļodas:

1. Tērauds bez papildu pārklājuma;

2. Tērauds ar neslīmētu teflona pārklājumu;

3. Tērauds ar keramikas pārklājumu.

Tērauda trauki bez papildu pārklājuma

Tērauda bļodiņas bez necaurlaidīgiem pārklājumiem ir ārkārtīgi reti un lielākoties daudzfunkciju modeļos.

Neskatoties uz to, praktiski netiek ražotas nepārklātas bļodas, un absolūtā vairākumā vairāku plītis, teflona vai keramikas pārklājumu ir uzstādīti.

Teflona pārklāts tērauds

Visbiežāk nelietotā bļoda ar teflona pārklājumu. Tie tiek izmantoti arī daudzkultūru budžeta modeļos. Teflona pārklājumi ir labi piemēroti universālām multivarkām.

Keramikas pārklājums

Multivarki, kas ir aprīkoti ar tērauda bļodām ar keramikas pārklājumu, netiek ievērots pārāk bieži, un tajā pašā laikā tie ir dārgāki par citiem modeļiem. Bet tie ir ideāli piemēroti veselīgas pārtikas mīļotājiem.

Tomēr lieliskas antibakteriālas īpašības, spēja gatavot bez eļļas un saglabāt produktu garšu padara šādas multicookers par lielisku izvēli veselīgiem uztura mīļotājiem.

Jauda

Jo lielāka ir daudzkaršu ietilpība, jo ātrāk tā sasildās līdz vajadzīgajai temperatūrai. Bet vienlaikus palielinās enerģijas patēriņš.Tomēr, izvēloties daudzkarseri, jāpievērš uzmanība modelim, kura jauda atbilst bļodas tilpumam.

1. Līdz 3 litriem - 500-800 W;

2. No 3 līdz 5 litriem - 800-2000 W;

3. No 5 litriem - vairāk nekā 2000 vati.

Ja multicooker jauda ir lielāka nekā nepieciešams (piemēram, tirgū var atrast 3 litru modeļus 2000 W) - neuztraucieties. Bet, ja tas ir zemāks, tas būs pārāk lēns, un apakšējie produktu slāņi vienkārši sāk degt.

Kontroles metode

Mūsdienu multicookers tiek izmantoti divu veidu vadības paneļi - pieskarieties un nospiediet pogu. Viņiem nav īpašu priekšrocību vai trūkumu, ir vērts izvēlēties, pamatojoties uz jūsu vēlmēm.

Tajā pašā laikā spiedpogu vadības paneļi ir nedaudz praktiskāki, jo tie nodrošina skaidru taustes reakciju - un ir skaidrs, kura programma ir instalēta vai režīms darbojas. Un jūs varat pieskarties tiem ar netīrām vai mitrām rokām, neradot risku nejauši pārslēgt darbības parametrus (pretstatā pieskārienu moduļiem, kas var pat reaģēt uz nejaušu pieskārienu).

Darbības režīmi

Jo lielāks ir multicooker atbalstīto režīmu un automātisko programmu skaits, jo vairāk ēdienu varat gatavot ar to.

Tomēr ar ļoti lielu automātisko programmu skaitu (vairāk nekā 40-50) atšķirības starp tām ir absolūti minimālas. Līdz ar to daudzi veidi vienkārši nav vajadzīgi un ir vairāk kā mārketinga instruments.

Papildu funkcijas

Starp svarīgākajām un praktiski noderīgajām papildu funkcijām multicookers ir:

1. 3D apkure;

2. Apkures režīms;

3. Grauzdēšanas režīms;

4. Aizkavēts starta taimeris;

5. Spiediena plīts funkcija;

6. Mērcēšanas režīms;

7. Temperatūras režīms;

8. Multipola funkcija;

9. Jogurta gatavošanas režīms;

10. TEN pacelšana.

3D apkure - ļoti noderīga funkcija. Lielākā daļa multivarks izmanto vienu sildelementu, kas atrodas bļodas apakšā. Ierīcēs ar šo funkciju ir vairāki šādi elementi. Tās ir arī bļodas sānu sienu laukumā, kas nodrošina ātru visu apkuri. Tāpēc produkti nav pielīmēti un tiek sagatavoti vienmērīgi.

Iesildīšanās režīms nodrošina ātru īstermiņa temperatūras paaugstināšanos bļodā. Tāpēc trauki kļūst garšīgāki, bet nepārkarsē. Noderīga iezīme tiem cilvēkiem, kuri ēdienu gatavo vairākas dienas uzreiz.

Grauzdēšanas režīms arī ātri paaugstina temperatūru bļodā, bet augstākām vērtībām nekā apkures laikā. Multicookers ar šo funkciju jūs varat cept dažādus ēdienus.

Aizkaves sākuma taimeris - patiešām noderīga funkcija. Ar to jūs varat ielikt pārtiku lēnā plīts laikā vakarā - un no rīta viņi būs gatavi! Bet ir vērts atcerēties, ka tas ir piemērots tikai dažiem ēdieniem.

Spiediena plīts funkcija - režīms, kurā multicooker ir hermētiski aizvērts un strauji uzsildīts. Tāpēc spiediens palielinās. Tā rezultātā produkti tiek sagatavoti daudz ātrāk. Noderīga iezīme vārītu ēdienu cienītājiem.

Mērcēšanas režīms parasti iekļauj pupiņu biezputru gatavošanas programmā. Tajā ūdens, kurā atrodas zirņi vai pupiņas, tiek uzsildīts līdz optimālai temperatūrai, kas samazina šo dārzeņu stingrību. Tas ļauj jums veikt, neizmantojot krusu.

Temperatūras režīms iekļauti pēc vārīšanas. Tas pasargā pārtikas produktus. Noderīga funkcija, jo īpaši kombinācijā ar aizkavētu startu.

Multipovar funkcija (saukts arī par manuālo režīmu) ievērojami paplašina ierīces iespējas. Ir iespējams patstāvīgi mainīt temperatūru, gatavošanas laiku, pašreizējo darba režīmu un citus parametrus. Izmantojot funkciju „Multi-cook”, varat izmantot lēnu plīti kā maizes automātu, jogurta veidotāju, spiediena plīti un citas virtuves iekārtas.

Tomēr funkcijā „Multipovar” būs nepieciešams pārāk daudz laika veltīt ierīcei - faktiski visi gatavošanas procesi notiek manuāli.

Jogurta gatavošanas režīms - noderīga iezīme mājas skābo piena dzērienu mīļotājiem. Kā norāda nosaukums, tajā daudzfunkcionālā plīts nosaka optimālo temperatūru un spiedienu jogurta pagatavošanai.

TEN pacelšana - funkcija, kas pārvērš multicooker par pilnvērtīgu elektrisko plīti. Uz tā jūs varat iestatīt pannu vai pannu.

Cik daudz ir multicookers

Multicookers izmaksas ir tieši atkarīgas no ierīces jaudas un funkcionalitātes. Cena sākas no 1,5-2 tūkstošiem rubļu zemas klases modeļiem.

Bet lielākā daļa multicooker modeļu ir cenu diapazonā no 4-10 tūkstošiem rubļu.

Labākie multicooker ražotāji - kurš uzņēmums izvēlas

Starp multicookers ražotājiem var atšķirt šādus uzņēmumus:

1. Supra, Polaris - ražo augstas kvalitātes multicookers vidējā un budžeta klasē;

2. Moulinex, Panasonic - ražo kvalitatīvus vidējās un augstās cenas klases multicookers;

3. Redmond - ļoti augstas kvalitātes, bet bieži dārgas multicookers.

4. Budžeta klases vidū var izdalīt arī Scarlett un Vitesse. Un labākie prēmiju multicookers ražo Cuckoo, bet to cena svārstās no 35 tūkstošiem rubļu.

Multivarku atlases video

---

Uzmanību! Šis materiāls ir projekta autoru subjektīvais viedoklis un nav ceļvedis iegādāties.