Kā izvēlēties krāsni - ekspertu atsauksmes

Izvēloties plīti, vispirms jāpievērš uzmanība ierīces tipam, kā arī ergonomiskajām īpašībām.

saturu

1. Kā izvēlēties krāsni: atlases kritēriji
2. Plītis - priekšrocības un trūkumi
3. Degļu skaits un veidi
4. Krāsns tips
5. Darba virsmas materiāls
6. Funkcionālās funkcijas
7. Top ražotāji
8. Vārīšanas video

Kā izvēlēties krāsni: atlases kritēriji

Izvēloties plīti, ņemiet vērā šādus parametrus:

1. Tips (gāze, elektriska ar atvērtu spirāli, elektriska ar slēgtu spirāli, indukcija);

2. Degļu skaits un veidi;

3. Krāsns tips;

4. Darba paneļa materiāls.

5. Svarīgs ir arī ierīces ražotājs.

Plītis - priekšrocības un trūkumi

No apkures elementu enerģijas avota viedokļa virtuves krāsnis ir sadalītas gāzē, elektriskā (ar atvērtu un aizvērtu spirāli), kā arī indukcijas.

Gāzes plīts

Lielākā daļa tradicionālo krāsniņu modeļu darbojas ar gāzi. Šādu ierīču degļos sadedzina metānu, un atklātā liesma uzsilda uz krāsns uzstādītos traukus.

Šo trūkumu galvenais, protams, ir augstais ugunsbīstamības līmenis divu faktoru dēļ. Pirmkārt, šādas plāksnes uzņemas darbu ar atklātu liesmu. Otrkārt, tajās izmantotā metāna gāze ir viegli uzliesmojoša un noplūdes gadījumā tā var eksplodēt.

Elektriskajām plītīm nav šī trūkuma.

Atvērt spirālveida elektriskās plītis

Ar "spirāli" šajā gadījumā ir paredzēts sildelements. Tas tiešām var būt gan spirāle (ultrabudžeta modeļos), gan disks. Ārēji šīs plāksnes ir līdzīgas parastajai gāzei, bet tām nav grila, bet degļu vietā tām ir sildelementi.

Cenā, kas ir salīdzināma ar parastās gāzes plīts cenu, elektriskās plīts nodrošina lielāku ugunsdrošību.

Elektriskās krāsnis ar slēgtu spirāli (stikla-keramikas virsma)

Šādās ierīcēs spirālveida sildelements ir paslēpts aiz priekšējā stikla paneļa. Tas ļauj sasildīt līdz ļoti augstām temperatūrām, nodrošinot augstu gatavošanas vai verdoša ūdens daudzumu.

Ļoti ātra šādas plātnes apkure padara to par ideālu risinājumu austrumu virtuves cienītājiem, kā arī tikai cilvēkiem, kuri mēdz pavadīt pēc iespējas mazāk laika virtuvē.

Elektriskās indukcijas plītis

Indukcijas elektriskajās krāsnīs tradicionālā sildelementa vietā tiek izmantota magnētiskā spole. Tas, kā norāda nosaukums, „ierosina indukciju” traukā, kas uzstādīts uz plīts, uzkarsējot pannu vai pannu pati, nevis telpu ap to. Šādu plākšņu gredzeni vienmēr paliek auksti.

Virzības dēļ indukcijas plīts radītais magnētiskā lauka līmenis ir ļoti zems - patiesībā pat parastais sadzīves matu fēns rada daudz spēcīgāku „starojumu”.

Tomēr indukcijas plītis ir tikai lieliska izvēle lietošanai mājās, kur ir mazi bērni vai vecāka gadagājuma cilvēki. Šādas krāsns virsmu nevar sadedzināt, un nejauša iekļaušana neradīs negatīvas sekas (izņemot, protams, elektroenerģijas pārpalikumu).

Kombinētās plāksnes

Arī kombināciju plāksnes ir reti sastopamas. To dizains ietver gan gāzes degļus, gan elektriskos sildītājus ar atvērtu vai slēgtu spirāli. Šādu krāsns galvenā priekšrocība ir tā, ka tās var strādāt, ja viens no komunālajiem pakalpojumiem ir izslēgts (attiecīgi gāze vai elektrība).

Tomēr strukturāli šādas plāksnes ir tālu no perfekta. Grila novietošana uz gāzes degļiem var novērst trauku noņemšanu no elektriskā. Aktīvās darbības laikā tiek patērēti gan gāze, gan „gaisma”, kas palielina “komunālā” izmaksas.

Degļu skaits un veidi

Standarta degļu skaits, kas vēsturiski ir izveidots un optimāls lietošanai mājās, ir četri. Lielākā daļa gāzes un elektrisko ēdienu gatavošanas krāsns ir aprīkotas ar tik daudziem apkures elementiem.

Daži šauri modeļi ir aprīkoti ar diviem degļiem. Bet tie ir diezgan reti. Līdzīgi, plaši gāzes plītis ir aprīkoti ar 5-6 gredzeniem. Tomēr, pateicoties augstajām izmaksām un nestandarta dizainam, tie nav ļoti piemēroti lietošanai mājās.

Tādējādi tā ir 4 degļu krāsns, kas ir ideāla izvēle mājām.

Degļu veidi gāzes krāsnīs

Gredzenu gredzeni gāzes krāsnīs atšķiras tikai pēc to izmēru un skaita, kuru gredzeni, no kuriem izplūst liesma, ir:

1. “Single Crown” ir klasiska versija, kurai bieži vien nav pat sava nosaukuma. Liesma izplūst tikai no caurumiem, kas atrodas degļa ārpusē. Gandrīz visas budžeta vai vidējās cenas segmenta gāzes plītis tiek izgatavotas ar šādiem degļiem;

2. "Double Crown" - mūsdienīga versija. Gāzu signāls šādos degļos ir aprīkots ar sprauslu ar īpašu dizainu, kas ļauj iegūt divus ugunsgrēkus - ārējos un iekšējos. "Dubultā vainaga" nodrošina lielāku siltuma padeves ātrumu nekā parastie degļi;

3. Triple Crown ir pazīstams arī kā turbo plīts. Uzgalim ir sarežģīta struktūra, kas nodrošina trīs ugunsgrēkus - ārējos, iekšējos un centrālos. Šādas virsmas uzkarsē ēdienus un produktus vēl ātrāk, lai ūdens uzkrājas gandrīz uzreiz.

“Dubultā korona” un “trīskāršā korona” degļu darbībai vajadzīgs pietiekami augsts gāzes spiediens caurulēs. Pretējā gadījumā ugunsgrēka iekšējo gredzenu intensitāte būs diezgan vāja, un no tiem būs maz praktiskas priekšrocības.

Elektrisko plītiņu degļu veidi

Gredzeni elektriskajās krāsnīs atšķiras ne tikai pēc izmēra, bet arī funkcionalitātes, kā arī tipa. Dažādos modeļos var atrast:

1. Ovālas apsildes virsmas. Paplašinātās formas gredzeni, kas paredzēti attiecīgajam izstrādājumam. Tos var izmantot arī “tilta” režīmā, lai apsildītu liela izmēra kastrolus (un paliktņus karstā ūdens atvienošanas gadījumā);

2. Daudzkontūru degļi var mainīt to izmēru līdz uzstādīto trauku diametram. Pateicoties tam, jūs varat ievērojami ietaupīt elektroenerģiju, novēršot neefektīvu apkures telpas patēriņu ap pannu vai pannu. Daži vairāku kontūru degļu modeļi ir aprīkoti ar autofokusu, kas automātiski pielāgo “karstā” zonas platumu. Optimālais ķēžu skaits šādā deglī ir 3;

3. Halogēna degļi ir īpaši sildelementi, kas sasniedz ieslēgtu temperatūru 2-3 sekundēs pēc ieslēgšanas. Tehnoloģijas loģiskā attīstība ir Hi-Light skaļruņi, kas gandrīz uzreiz iesildās.

Papildu funkcionalitātes dēļ tiek paplašinātas elektrisko plītiņu degļu iespējas.

1. Automātiskās izslēgšanās taimeris;

2. Paātrinātā viršanas režīms (pirmkārt, deglis tiek uzsildīts līdz maksimālajai temperatūrai un pēc vārīšanās ūdens "atdziest" līdz siltuma līmenim, kas ir pietiekams, lai uzturētu viršanu);

3. Degļu aizsargapstākļi pēc kāda bezdarbības laika;

4. Atlikušā siltuma indikators, kas parāda, kamēr deglis ir pietiekami karsts.

Ir skaidrs, ka ne visas funkcijas var tehniski īstenot dažādu veidu plāksnēs. Piemēram, atlikušā siltuma indikators nav uzstādīts indukcijas paneļiem, jo ​​nav siltuma.

Krāsns tips

Neatkarīgi no plīts tipa, virtuves plīts krāsns var būt gan gāze, gan elektriska. Vienīgais "bet" ir tas, ka indukcijas virsmas klātbūtnē krāsns izmērs var būt ļoti mazs, un visas ierīces izmaksas ir ļoti augstas. Tas ir saistīts ar nepieciešamību pēc bieza krāsns skrīninga elektromagnētiskajiem laukiem.

1. Gāzes krāsnis - tradicionālā iespēja. Tajos uzstādītie ragi nodrošina ļoti ātru un spēcīgu iesildīšanos, kā arī uztur temperatūru pie augstākajām vērtībām. Arī starp gāzes cepeškrāsns priekšrocībām var veikt zemu cenu. Gāzes krāsns trūkumi ir vienādi. Pirmkārt, šādām ierīcēm ir augsts ugunsbīstamības risks, ko cita starpā izraisa sprauslas izplūšanas vai dzēšanas risks. Otrkārt, gāzes krāsnis ļoti slikti regulē un uztur temperatūru, pārkarstot katru reizi un pēc tam, kas noved pie ēdienu garšas pasliktināšanās.

2. Elektriskās cepeškrāsnis silda lēnāk nekā gāze un maksā ievērojami vairāk.Bet tie ir ugunsdroši un uztur temperatūru noteiktā līmenī. Šā iemesla dēļ risks, ka produkts deg šādā krāsnī, ir minimāls.

Neskatoties uz to, ka pastāv elektriskās plītis ar gāzes krāsnīm un gāzes plītīm ar elektriskajām krāsnīm, ir vērts izvēlēties krāsnis, kurās plīts un krāsns ir izgatavotas, izmantojot to pašu tehnoloģiju. Tas ievērojami atvieglo uzstādīšanu. Ja instalēšanas funkcijas nav īpaši saistītas, varat izvēlēties jebkuru konfigurāciju.

Darba virsmas materiāls

Plīts virsmu var izgatavot no nerūsējošā tērauda bez emaljas pārklājuma un ar to, kā arī stikla-keramikas vai rūdīta stikla.

1. Nerūsējošais tērauds bez emaljas pārklājuma ir visrentablākais materiāls, kas atrodams tikai lētākajos plītiņu modeļos. Neskatoties uz tās uzticamību un izturību, tas ir viegli saskrāpēts un slikti mazgāts no jebkādiem sadegtiem vai iestrēdzētiem netīrumiem. Emaljas pārklājums padara to praktiskāku.

2. Emaljas pārklājums nerūsējošais tērauds ir visbiežāk sastopamais plīts virsbūves materiāls. To var izmantot gāzes ierīcēs un elektriskā ar atvērtu spirāli. Pateicoties emaljai, nerūsējošais tērauds, kas ir pietiekami izturīgs un izturīgs materiāls, arī kļūst ļoti praktisks. Tas ir slikti piesārņots un viegli tīrāms, un jūs varat izmantot gandrīz jebkuru tīrīšanas līdzekli.

3. Stikla keramika ir plītiņu gatavošanas virsmas materiāls, kas izmanto slēgtu spirālveida vai indukcijas spoli. Tas ir izturīgs, lielāko daļu netīrumu ir viegli nomazgāt (izņemot iestrēgušo cukuru), praktiski nesaspiež vai nesaskrāpē. Stikla keramikas trūkums ir augsts mehāniskais trauslums - to var salauzt ar spēcīgu dažu asu objektu. Tomēr alternatīvas indukcijas spoles elektriskajiem degļiem vienkārši nepastāv.

4. Rūdītu stiklu var izmantot gan gāzes, gan elektriskās krāsnīs. Tomēr pirmajā gadījumā tam ir tikai dekoratīva funkcija, bet otrajā - dekoratīvs un praktisks. Tas nozīmē, ka gāzes krāsnīs trauki tiek novietoti uz čuguna režģa un elektriski - tieši uz stikla virsmas.

Rūdītajam stiklam ir samērā augsta mehāniskā izturība, viegli izmazgāt lielāko daļu dažādu piesārņotāju (īpaši iestrēdzis cukurs), un tam ir ļoti skaists un neparasts dizains. Tomēr tā ir trausla. Līdzīgi stikla keramikai, to var salauzt ar asu priekšmetu. Vēl viens trūkums ir ļoti augsta cena.

Funkcionālās funkcijas

Starp papildu iespējām un funkcionālajām iezīmēm plītis, kas ir ļoti praktiskas lietošanai mājās, var identificēt:

1. Boost režīms. Notiek indukcijas virsmās. Tāpat kā īpašie degļi, tas palielina ēdienu ātrumu ātrai vārīšanai vai gatavošanai;

2. Bērnu aizsardzība. Tas ir atrodams indukcijas un elektriskajās krāsnīs. Bloķēšanas kontrole un iestatījumi mainās, līdz tiek nospiesta konkrēta atslēga vai taustiņu kombinācija. Padara krāsni drošāku;

3. Automātiskās programmas, izslēgšanas taimeris un recepti iegaumēšanas režīms. Atrasts elektriskajās un indukcijas virsmās. Vienkāršojiet ēdienu gatavošanu;

4. Aizkavēts starta taimeris. Automatizē gatavošanas procesu. Tas ir atrodams elektriskajās un indukcijas plītīs;

5. Automātiska dedzināšana. Tas ir atrodams gāzes krāsnīs. Ļauj ietaupīt uz spēlēm un padarīt darbību drošāku.

Augstākie elektrisko un indukcijas plākšņu modeļi ir aprīkoti arī ar LCD displeju, pieskārienu vadību un citiem augsto tehnoloģiju risinājumiem.

Top ražotāji

Labākie gāzes plīts ražotāji ir:

1. Gefest, Darina, De Luxe - budžeta cenu segmentā;

2. Gorenje, Beko - vidējā un augšējā cenu segmentā;

3. Hansa, Electrolux - augstākajā cenu segmentā.

Labākie elektrisko plītiņu ražotāji ir:

1. Darina, Flama - budžeta cenu segmentā;

2. Beko, Gorenje, Hansa - vidējā cenu segmentā;

3. Electrolux, Bosch, Gefest - augstākajā cenu segmentā.

4. Un labākie indukcijas plākšņu ražotāji ir Hansa un Electrolux.

Vārīšanas video

---

Uzmanību! Šis materiāls ir projekta autoru subjektīvais viedoklis un nav ceļvedis iegādāties.