8 labākie grieķu sieri

Tradicionālajā grieķu virtuvē ietilpst ne tikai olīvas un jūras veltes, bet arī sieri. Pēdējie tiek izmantoti galveno ēdienu gatavošanai un cepšanai. Kopumā ir vairāk nekā seši desmiti grieķu sieru. Mēs uzzinām, kādi ir krievu pircēji.

Kā izvēlēties grieķu sieru

Grieķu siers ir izgatavots no dabīga barības šķidruma, ko ražo aitu un kazu piena dziedzeri. Dažreiz izmantojiet kādu govs pienu. Populārākās šķirnes ir:

1. Manuri. Mīkstajam produktam ir piena garša un smalks citrusaugļu aromāts. Tas labi iet ar gaļu, sarkanvīnu un zivīm. Manouri tiek uzskatīts par augstu kaloriju.
2. Kazeri. Cietais siers ir lielisks uzkodu vīns. To izmanto karstām uzkodām.
3. Kefalotiri. Cietais siers ir izgatavots no aitas piena. To raksturo elastīga struktūra un to izmanto gan siltā, gan aukstā formā.
4. Graviera. Šķirnei piemīt viegla garša un salda garša. Tas ir universāls produkts, kas ir īpaši populārs Krētā.
5. Feta. Slavenais siers tradicionāli tiek pievienots grieķu salātiem ar sīpoliem, tomātiem, gurķiem un papriku. Sālītajai šķirnei ir presēta biezpiena struktūra un izteikta piena garša.

Joprojām ir tikai izvēlēties no piemērotās cenas un produkta garšas, ko var iegādāties Krievijas veikalu plauktos.

Top grieķu sieru klasifikācija

Nominācija	vietu	produkta nosaukums	cena
Labākie marinēti grieķu sieri	1	Hotos Feta - 400g	690 ₽
	2	Zoe sālījumā 45%, 300 g	404 ₽
	3	Ēd Rustic "Grieķu Feta", pildīts ar garšvielām, 50%	290 ₽
Populārākie grieķu sieri	1	Hotos Manouri, 200 g	290 ₽
	2	MANOURI ACVN 170g vakuums	282 ₽
Top cietie grieķu sieri	1	Filos kefalotiri 200 gr	447 ₽
	2	Vigla (Graviera siers P.D.O.) - 350g	480 ₽
	3	GRAVIERA AR KRETU, 300g (vakuums)	610 ₽

Labākie marinēti grieķu sieri

Marinēts siers tiek pagatavots bez termiskās apstrādes un ietver daudzas noderīgas sastāvdaļas - minerālvielas, vitamīnus, aminoskābes.

Hotos Feta - 400g

Reitings: 4.9

Klasiskais grieķu siers Hotos Feta ir izturīgs un patīkams sāls. Šī ir lieliska iespēja pīrāgiem un salātiem. Produktā nekas nav lieks. Siers ir izgatavots no lopu piena, pienskābes sākuma baktērijām.

Feta tiek pārdots 400 g plastmasas traukā, ko ražo Grieķijas kompānija Hotos S.A., kas ir slavena ar savu stabilu pieredzi un augstas kvalitātes precēm. Cena - 690 rubļi.

Zoe sālījumā 45%, 300 g

Vērtējums: 4.8

Turpinot nomināciju, visu dabisko produktu, kas iegūts no aitas piena. Tradicionāli siers tiek pārdots sālījumā un tam piemīt maiga sāļa garša, maiga skābe. Unikālais aromāts dod tai svaigu pienu un pikantus garšaugus - rozmarīnu, majorānu, timiānu. Zoe siers lieliski saplūst ar mājputniem, zivīm un gaļu. To iegādājas gatavošanas pīrāgi un grieķu salāti.

Produkts tiek ražots Maķedonijā pēc unikāla ārzemju ekspertu receptes. ĢMO un citi kaitīgi komponenti sastāvā Nr. Feta tiek ražota 300 g plastmasas traukos, un siers maksā 460-660 rubļus.

Ēd Rustic "Grieķu Feta", pildīts ar garšvielām, 50%

Reitings: 4.7

Tālāk rangs ir feta siers, kas tiek ražots Zavidovas dabas parka saimniecībā. Kompozīcija satur govs pilnpienu, mikroorganismu piena fermentu, augu izcelsmes fermentu, sāli, ūdeni. Glutēns vai ĢMO tajā nav. Tas ir labākais risinājums pircējiem, kuri izvēlas importēt vietējos produktus.

Feta tiek ražota glāzi stikla burkā, ar kuras palīdzību var redzēt pat mutes dzirdināšanas sierus. 190 g cena ir 120-180 rubļu.

Populārākie grieķu sieri

Lai iegūtu mīkstu sieru, sakarsētajam pienam pievieno skābo sūkalu. Izrādās, biezpiena tekstūra ar augstu mitrumu.

Manouri Hotos Manouri, 200 g

Reitings: 4.9

Tiek ņemts vērā garšīgākais un populārākais siers Grieķijā no aitas piena. Tas ir bez mizas un tam ir maiga tekstūra. Pircēji priecājas par krēmveida garšu ar citrusaugļu nokrāsām. Viņi gatavo salātus un konditorejas izstrādājumus ar sieru, kalpoja kā uzkodu vīnam, ielejot medu.

Tas ir vislabāk piemērots Manouri dzērieniem no vīnogu mīkstuma bez ādas. Sastāvdaļas ietver pienu, fermentu fermentus un baktēriju raugu. Patīk saprātīgu cenu. 200 g maksā 290 rubļus.

MANOURI ACVN 170g vakuums

Vērtējums: 4.8

Nākamo sieru ražo kompānija ARVANITI, kurai ir sena vēsture un kura lepojas ar vietu pārtikas rūpniecībā. Zīmola produkti tika apbalvoti ar medaļām par augstu kvalitāti.

Siers tiek ražots 170 un 300 g vakuuma iepakojumā, kas atbilst visprasīgāko gardēžu vēlmēm. To izmanto brokastīm, pievienojot konditorejas izstrādājumiem un salātiem. Daži izvēlas to ēst ar ievārījumu. Produktam ir maiga tekstūra un spilgti balta krāsa. Par 300 g jums ir nepieciešams dot 491 rubļu. 170 g cena ir aptuveni 285 rubļi.

Top cietie grieķu sieri

Cietais siers tiek ražots, izmantojot īpašu tehnoloģiju, izmantojot fermentu fermentus un rauga baktērijas. Tam ir zems mitruma saturs un tajā ir daudz proteīnu.

Filos kefalotiri 200 gr

Reitings: 4.9

Produkts ir balstīts uz kazas un aitas pienu. Pievieno arī serumu un sāli. Sierī nav kaitīgu sastāvdaļu. Tam ir nedaudz dzeltenīga krāsa, patīkami svaiga garša un smalka pēcgarša.

Tauku saturs ir 32%. Produkts ir piemērots uztura uzkodām. To izvēlas atbilstošas ​​uztura atbalstītāji, pievienojot gabaliņus dārzeņiem un gaļai. Pircējiem ieteicams izmēģināt karstās sviestmaizes ar šo sieru. Kefalotiri ieguvumi ir liels kalcija un fosfora, olbaltumvielu un D vitamīna daudzums. Cena - 420-590 rubļi.

Siers Graviera Vigla (Graviera siers P.D.O.) - 350g

Vērtējums: 4.8

Nākamais reitinga dalībnieks ir Grieķijā populārs gravieris. Tradicionāli tas ir izgatavots no kazu, aitu un govju piena. Produkta tauku saturs bija 40%.

Pircēji slavē sieru par patīkamu garšu, ērtu transportēšanu un nesaskaņotu kombināciju ar vīniem un citiem produktiem. Gravēšana Vigla dažādās saldās garšas, sāls tajā nedaudz. Tās struktūra ir nedaudz taukaina. Pārdod preces vakuuma iepakojumā 350 g Cena - 420-480 rubļi.

GRAVIERA AR KRETU, 300g (vakuums)

Reitings: 4.7

Nākamā reitinga rinda pieder pie Krētas unikālā siera.Tam ir riteņa forma un tā ir izgatavota, pamatojoties uz kazas un aitas pienu. Tās īpašā iezīme ir cieta, rakstaina āda, kas paliek pēc siera žāvēšanas audumā.

Pircēji slavē produkta izteiksmīgo garšu un pasniedz to uz galda ar olīvām un citiem sieriem. Tas ir labākais variants vīniem no Kotsifali, Agiorgitiko, Roditis. Iepildīta ar sieru vakuuma maisiņā. 300 g ir 614 rubļi.

---

Uzmanību! Šis reitings ir subjektīvs, nav reklāma, un tas nav kā pirkuma ceļvedis. Pirms iegādāties, jākonsultējas ar speciālistu.