22 top kafijas zīmoli

Kafijas tases rītdienai vai darba pārtraukuma laikā ir svēts miljonu cilvēku rituāls uz zemeslodes. Šā dzēriena ražotāji un pārdevēji to izmanto: viņi nepārtraukti paplašina produktu klāstu, piedāvā jaunas šķirnes un to kombinācijas, rada jaunas piegādes formas. Uz veikalu plauktiem ir iepakojumi, burkas un kastes no budžeta līdz visdārgākajam, bet vai cena vienmēr ir pareizā kvalitāte?

Apkopojot labākos kafijas zīmolus, EXPERTOLOGY eksperti izvēlējās labākos ražotājus no dažādiem viedokļiem: izmantotās izejvielas un to apstrāde, atpazīšana, uzņēmuma reputācija, nozīmīgākie fakti, protams, ir patērētāju atsauksmes un, galvenais, profesionāli kafijas mīļotāji un barista.

Kafijas veidi, kas jums jāzina

Izvēloties uzmundrinošu dzērienu, vispirms ir jāpievērš uzmanība šķirnei, kas nosaka garšu. Ir ļoti daudz augu sugu, bet 98% no masmarket aizpilda divas:

1. Arabica - vērtīgākās sugas, kas audzētas 50 pasaules valstīs, patēriņa tirgus daļa ir aptuveni 70%. Atkarībā no augošo augu reģiona nākotnes dzērienu maiņas garšas. Vērtīgākā šķirne ir Brazīlijas Bourbon Santos, un kopumā tās ir aptuveni 45. Arabikas vispārējā īpašība ir bagāta un spilgta garša, dzērienam ir maz kofeīna, graudi atšķiras ar dziļu krāsu un spīdīgu virsmu.

2. Robusta - Āfrikas kafija ar daudz kofeīnu, dzēriens ir spēcīgs un uzmundrinošs, bet ar rūgtumu. Sugu garša ir nepiesātināta un neparasti blāvi, tāpēc Robusta šķirne netiek izmantota tīrā veidā, un tajos ir iekļauta arabika. Masu patēriņa tirgus daļa ir aptuveni 20%.

3. Arabica un Robusta - Tie ir kafijas veidi, kurus var atrast lielveikalu plauktos jebkurā formā: āmurs, sublimēts, graudu un tagad kafijas automātu kapsulās. Produktu izmaksas tiek uzskatītas par pieņemamām, ņemot vērā augošo koku sarežģītību un ražas nogatavināšanas ilgumu. Dārgas šķirnes, kas audzētas mazākos daudzumos īstiem cienītājiem, aizņem 10% no kopējā patēriņa. Starp slavenākajiem ir:

4. Kafija Yauco Selecto - dažādi Arabica no Karību salām.

5. Starbucks - kafijas zīmols ar tādu pašu nosaukumu. Garša izceļ skābu un pikantu aromātu.

6. Zils kalns - kafija bez rūgtuma, bet ar bagātīgu garšu. Tas aug Jamaikā, maksā apmēram $ 100 par kilogramu.

Izvēloties kafijas produktus, papildus šķirnei jūs varat paļauties uz importētāju valsti, kurā augs tika audzēts:

1. Brazīlija - Pasaules kafijas ražošanas līderis, lielākā daļa zīmolu pērk graudus šajā Dienvidamerikas valstī. Arābu šķirņu šķirnes, kas sastāv no vairāk nekā 40 priekšmetiem, augstas kvalitātes izejvielas izgatavoja Brazīlijas kafiju par vienu no labākajām.

2. Kolumbija Tas piegādā graudus tirgū, no kuriem dzērieni ir vieglāki ar augļu garšu.

3. Kenija tējas un kafijas audzēšana ir vienāda. Atjaunojošs dzēriens no Kenijas graudiem apvieno izturību un vieglus jāņogu toņus ar nelielu skābumu.

4. Gvatemala nelielu platību dēļ nodrošina nelielu kafijas ražu, bet ar to produkts ir unikāls: Gvatemalas šķirnes ir paredzētas galvenokārt gardēžiem un cienītājiem, nevis tirgum.

Tādus pašus graudus var iegādāties dažādi ražotāji, kas apstrādā produktu dažādos veidos saskaņā ar savām tehnoloģijām, tāpēc dzēriens no granulām, grauzdētiem graudiem vai malti pulveri ir atšķirīgi visiem zīmoliem.

Top kafijas marku vērtējums

Nominācija	vietu	produkta nosaukums	reitings
Labākie kafijas pupiņu zīmoli	1	Lavazza	4.9
	2	Paulig	4.8
	3	Vergnano	4.8
	4	Jamaika zilais kalns	4.7
	5	Molinari	4.7
	6	CARRARO	4.6
Top Instant Coffee Brands	1	Bushido	4.9
	2	Egoiste	4.8
	3	Vēstnieks	4.8
	4	Carte noire	4.7
	5	Nescafe	4.6
	6	Jacobs	4.5
Labākie kafijas zīmoli	1	Illy	4.9
	2	Julius meinl	4.8
	3	Caracolillo	4.8
	4	Diemme	4.7
	5	Manuel	4.6
	6	Danesi	4.5
Top kafijas zīmoli kapsulās	1	Nespresso	4.9
	2	Nescafe	4.8
	3	Tassimo	4.7

Labākie kafijas pupiņu zīmoli

Visi kafijas veidi tiek iegūti no graudiem, kas tiek grauzdēti pārstrādes laikā, pēc tam sasmalcināti, sublimēti utt. Bet pat bez rūpnīcas pārstrādes graudi ir pieprasīti: tie tiek sagriezti kafijas dzirnavās un pagatavoti, daudzi kafijas automāti to dara vienā programmas ciklā. Tādējādi tiek iegūts aromāts un piesātināts dzēriens. Graudu uzglabāšana ir ērta, un tie saglabā garšas īpašības daudz ilgāk nekā pulvera pulveris.

Patērētājam pazīstamās patērētāja garšas un aromātiskās īpašības graudu ieguves laikā iegūst grauzdēšanas procesā, kas notiek dažādos ražotājos, izmantojot savu tehnoloģiju: atšķiras temperatūra, apkures laiks un citi tehnoloģiskie parametri.

Lavazza

Reitings: 4.9

Itālijas kafijas zīmols ieņem vadošo pozīciju reitingu kategorijā, pateicoties gardēžu plašai pieņemšanai. No augstākās kvalitātes graudiem jūs saņemsiet gardus dzērienus katrai gaumei. Lavazza sastāvā ietilpst produkti no amerikāņu un Āzijas sertificētiem stādījumiem, mono šķirne un to kombinācija, kas patērētājiem sniedz plašu garšu klāstu ar jebkādām vēlmēm.

Lavazza ražošanas graudu izmaksas atbilst cenai un ir atkarīgas no šķirnes, mazumtirdzniecības vietās, produktus var iegādāties no 1500 rubļiem uz 1 kilogramu, tiešsaistes veikalos no 1300 rubļiem / kg.

Paulig

Vērtējums: 4.8

Otro vietu ieņēma Eiropas kafijas zīmols Paulig. Produktu līnija ietver graudu kafiju ar dažādām grauzdēšanas pakāpēm, galvenokārt no Dienvidamerikas kontinenta. Atzīstot kafiju, dzērieni ir vidēji aromātiski ar daudzveidīgu garšas diapazonu, graudi tiek izmantoti daudzās masveida apmeklējuma kafijas mājās. Graudu izmaksas ir atkarīgas no šķirnes un sūtījuma, bet parasti nepārsniedz 1000 rubļu uz 1 kilogramu.

Vergnano

Vērtējums: 4.8

Itāļu tirdzniecības zīmola Vergnano kafijas īpatnība ir dažādu graudu šķirņu kombinācija, lai iegūtu dzērienus ar dažādām garšas īpašībām. Produktu sērijā ietilpst ne tikai maisījumi, bet arī tīra Arabica kafija. Kopumā dzērienus katrai gaumei tagad var pagatavot ne tikai kafejnīcā, bet arī mājās, nejūtot daudz atšķirību.

Jamaika zilais kalns

Reitings: 4.7

Īpaša Jamaikas Blue Mountain kafija, kas sākotnēji ir no Jamaikas, atšķiras ar neparastu zilganu graudainu krāsu, bet, lai to baudītu, jums ir nepieciešams iegādāties grauzdētu produktu.

Blue Mountain pieder gardēžu atzītajām elites kafijas šķirnēm. Graudi tiek iepakoti auduma maisiņā vai koka mucā. Pēdējā gadījumā ir papildu aromātu piesātinājums un dzēriena garša kļūst par neparastām piezīmēm. Šāds iepakojums, kā arī salīdzinoši mazie ražas apjomi un daudzpakāpju kvalitātes pārbaudes ietekmē produkta izmaksas - aptuveni 4000 rubļu uz 250 gramiem.Šī iemesla dēļ Jamaika Blue Mountain ierindojas tikai ceturtajā vietā.

Molinari

Reitings: 4.7

Vēl viens itāļu kafijas zīmols ir Molinari. Produkti atšķiras ar neparastiem maisījumiem: kolekcija ietver tādas neparastas kombinācijas kā 5 zvaigznes (ražas no dažādiem kontinentiem), Arabica + Robusta, kombinācijas ar zaļo kafiju.

Ražojot katru partiju, tiek veikta stingra tehnoloģiskā izvēle, produkts ir iepakots vakuuma iepakojumā vai skārda skārda kārbās. Abos gadījumos graudu aromātiskās īpašības ir ilgi saglabātas.

Kafijas oriģinālās Itālijas ražošanas izmaksas daudz, bet relatīvi pienācīgas - no 750 rubļiem uz 250 gramiem.

CARRARO

Reitings: 4.6

CARRARO kafija ir jaudīga dzēriena budžeta versija, kas ir saņēmusi atzinību no plaša patērētāju loka. Produktu līnijā ir dažādi maisījumi no spēcīgas cepšanas graudiem ar saldu ar šokolādes nokrāsu ar vidēju temperatūras apstrādes pakāpi.

Neskatoties uz kafijas pieejamību (250 gramu iepakojums. Izmaksas vidēji 300 rubļu), dzērieni pēc garšas nav zemāki par reitinga līderiem, spriežot pēc atsauksmēm, izmaksas ir saistītas ar arabikas masu šķirņu izmantošanu, kas novāktas un pārstrādātas rūpnieciski.

Top Instant Coffee Brands

Ierobežota laika apstākļos vai, ja nav kafijas automāta, šķīstošā kafija tiek aizstāta ar šķīstošo kafiju - tikai tējkarote pulvera vārīties ar verdošu ūdeni un aromātisks dzēriens ir gatavs.

Lai iegūtu šķīstošu pulveri, kam nav nepieciešama alus ražošana, ražošanā esošie graudi vispirms tiek grauzdēti, pēc tam sasmalcināti, šķīstošās sastāvdaļas ekstrahē no daļiņām (ekstrakcijas process) ar ūdeni, tad mitrums tiek iztvaicēts vienā no diviem veidiem:

Karstā gaisa iedarbībā iegūst aglomerāta granulas;

Sublimācija ar slapja ekstrakta iepriekšēju sasaldēšanu cietā veidā. Pēc tam ūdens no vakuuma tiek noņemts no granulām. Tas kļūst par sublimētu kafiju.

Garšot, iztvaikotā un saldētā žāvētā kafija ir gandrīz tāda pati, bet pirmās cenas cena ir nedaudz zemāka par otrā produkta cenu.

Bushido

Reitings: 4.9

Šis zīmols nāk no Šveices, kas tiek uzskatīts par vienu no labākajiem kafijas produkta kvalitātes ziņā. Bushido piedāvā lielākoties sublimētu kafiju ar dažādām iepriekšējās apdedzināšanas pakāpēm un dažādu šķirņu kombinācijām. Šīs īpašības ir redzamas stikla burkā, iegādājoties: vienā iepakojumā vienmērīgi krāsotas granulas, kas atšķiras toņos.

Bushido dzērienu garša, vērtējot pēc atsauksmēm, atkārto gatavotās kafijas sajūtu no profesionālā barista, kas norāda uz produkta augsto kvalitāti, kas atbilst cenai - no 305 rubļiem uz 50 gramiem.

Egoiste

Vērtējums: 4.8

Egoiste instant sublimētā šķīstošā kafija ir pazīstama kā augstas kvalitātes produkts nejauši: Kenija, Gvineja, Kolumbijas arabika, Robusta un to kombinācijas tiek izmantotas produkta ražošanai, visi garšas toņi ir pilnīgi līdzsvaroti maisījumos: rūgta, skāba, papildu augļu notis. Šķirne atšķiras ar dažādām grauzdēšanas pakāpēm un izmantotajām šķirnēm no visas pasaules, tāpēc Egoiste ir otrajā vietā šķīstošās kafijas kategorijā.

Ar šādām priekšrocībām produkta cena sākas no 300 rubļiem uz 100 gramiem stikla burkā.

Vēstnieks

Vērtējums: 4.8

Šis kafijas zīmols plašajam patērētājam ir zināms, jo tas ir gandrīz visās lielveikalu ķēdēs, un jūs to varat iegādāties lēti - no 118 rubļiem 75 gramiem hermētiskā iepakojumā, stikla burka ar 95 gramu masu maksās aptuveni 200 rubļu.

Ambassador šķīstošā kafija ir izgatavota no Kolumbijas arābu. Līnijā ir produkti ar zemu kofeīna saturu (Decaf), kas iegūti no zaļajām pupiņām pirms cepšanas.

Carte noire

Reitings: 4.7

Labi pazīstamais zīmols Carte Noire ir žāvēts un kristalizēts kafija, kas ir unikāls zīmola produkts, kas tiek apstrādāts speciāli. Dzērieni ir pārsteidzoši bagāti ar garšu un aromātu, kas ir dažādi, ņemot vērā izejvielu izmantošanu no dažādām pasaules daļām. Arabica tiek izmantots dažādu šķirņu solos un maisījumos.

Carte Noire kafijas cena ir pieejama par mārketingu un ir aptuveni 350 rubļu uz 95 gramiem burkā, iepakojumā un porcijās, nedaudz lētāk.

Nescafe

Reitings: 4.6

Pasaules slavenais zīmols Nescafe specializējas kafijā un piedāvā plašu saldēšanas žāvētu dzērienu klāstu, kā arī granulē, iztvaicējot ar augstu temperatūru. Produkta budžeta izmaksas, Nescafe Classic, jūs varat iegādāties no 115 rubļiem par 75 gramiem iepakojumā.

Saskaņā ar patērētāju atsauksmēm, dažās produkta partijās ir nepatīkama kafijas grauzdēšanas pakāpe, kas ir īpaši pamanāma iepriekš minētajā Nescafe Classic. Bet citi dzērieni darbojas labi.

Kafijas mīļotāju mīlestību nosaka plašs Arabica un Robusta šķirņu maisījumu klāsts no visas pasaules, dārgas šķirnes praktiski neizmanto masu tirgū.

Jacobs

Vērtējums: 4.5

Kafijas Jacobs nav gandrīz nekādu sūdzību par patērētāju kvalitāti. Zīmols ir pazīstams arī visā pasaulē, galvenokārt ražo arābu no Āzijas, Āfrikas un Dienvidamerikas.

Tāpat kā Nescafe, Jacobs zīmols ir paredzēts plašai patērētāju auditorijai, tāpēc produkta cena ir pieejama: no 180 rubļiem par 95 gramiem. Pēdējā vieta ieņem pēdējo vietu rangas kafijas kategorijā augstākas cenas un mazāk pieticīgas sublimētas atspirdzinoša dzēriena produktu līnijas dēļ.

Labākie kafijas zīmoli

Malto kafiju iegūst, sasmalcinot grauzdētas pupiņas. Izmantojot gatavus pulverus, jūs varat ietaupīt laiku, apstrādājot graudus un nekavējoties sāciet dzērienu. Jāatzīmē, ka grunts produkts zaudē aromātu daudz ātrāk nekā sublimēts vai graudu, tāpēc to nedrīkst iegādāties kā krājumu, jums ir jāaprēķina jūsu vēlmes un iespējas, lai laika gaitā jūs nezaudētu kvalitāti un baudu.

Illy

Reitings: 4.9

Illy ir zīmols, kas piedāvā dažādas maltas kafijas šķirnes, kuru cepšanas pakāpe ir vidēja līdz tumša. Ražotājs izmanto augstas kvalitātes Arabica 9 sugas no dažādām valstīm (Kostarika, Brazīlija, Etiopija, Kenija, Gvatemala, Jamaika) un iepako produktu saspringtās metāla kārbās un pākstīs - atsevišķas porcijas maisu ar saspiestu maltu kafiju, ērts tūlītējai espresso.

Lai iegūtu īpašu prieku, dzerot kafiju, Illy zīmols ir izlaidis virkni īpašu ēdienu ar patīkamu nominālo dizainu. Itāļu ražotājam, ņemot vērā maltas kafijas vērtējumu, pirmās vietas nosaka garšu daudzveidība kombinācijā ar augstu kvalitāti.

Julius meinl

Vērtējums: 4.8

Tējas un kafijas zīmols no Austrijas Julius Meinl ir kafijas līnija, kas ietver Arabica un Robusta maisījumu. Produkti galvenokārt izceļas ar grauzdēšanas pakāpi no maigās, piešķirot dzērienam mīkstu kafijas nokrāsu tumsā, lai mīlētāji būtu stipri un spilgti.

Zemes pulveris tiek piegādāts metāliskā vakuuma iepakojumā, pateicoties kam garša un aromāts saglabājas ilgu laiku.

Julius Meinl piedāvā arī personalizētu ēdienu klāstu kafijas ceremonijām.

Caracolillo

Vērtējums: 4.8

Aizjūras Kubas zīmols Caracolillo piedāvā kafijas mīļotājiem visā pasaulē augstas kvalitātes zemes arābu no Dienvidamerikas kontinenta, kas aug Sierra del Rosario rezervātā. Produktam ir atšķirīga grauzdēšanas pakāpe, bet pārsvarā tumšā versija nonāk Eiropas tirgū spēcīgu, uzmundrinošu dzērienu mīļotājiem ar spilgtu izteiktu garšu, sabalansētu rūgtumu un skābumu.

Produkta izmaksas ir saistītas ar konkrētu Caracolillo lietoto šķirņu kafijas koku audzēšanas specifiku: ražas novākšana notiek tikai vienu reizi gadā, tāpēc šī kafija tiek uzskatīta par unikālu un īpaši vērtīgu, tās izmaksas vidēji ir 400 rubļu uz 250 gramiem. Šī retums ietekmē arī pieejamību veikalos: produkts ir atrodams tālu no visiem mazumtirdzniecības veikaliem, kuram tā saņem tikai trešo vietu reitingu kategorijā.

Diemme

Reitings: 4.7

Diemme itāļu kafiju mīl daudzi kafijas mīļotāji par unikālu aromātu un aromātu pušķi, ko nosaka dažādi arabika maisījumi no Salvadoras, Nikaragvas, Etiopijas, Brazīlijas un citām valstīm. Kafijas ceremonijas iespaidi arī veicina dažādas grauzdēšanas un slīpēšanas pakāpes. Maisījumi izceļas ar augļu un ziedu piezīmju klātbūtni, patīkamu skābumu un rūgtumu ar unikālu pēcgaršu.

Arabica Diemme eksperti atzīst, ka tas ir viens no labākajiem maltas kafijas ražošanā, bet zīmols iegūst ceturto vietu šaurās produktu līnijas un augstas cenas dēļ - no 800 rubļiem uz 250 gramiem.

Manuel

Reitings: 4.6

Manuel maltā kafija tiek piedāvāta plašā dažādu pazīstamu augstas kvalitātes Arabica maisījumu produktu klāstā. Jāatzīmē: ražotājs nosacīti sadalīja zemes kodolu profesionālos un mājās gatavotos pulveros, tādējādi atvieglojot uzdevumu, izvēloties kafiju kafejnīcām un mājas gatavošanai. Atšķirība ir tā, ka produkts tiek atlasīts tā, lai to varētu pilnībā izpaust īpašos apstākļos: automašīnā vai turkā.

Manuel ir Arabica un Robusta maisījums ar dažādām malšanas un grauzdēšanas pakāpēm ērtā alvas vai vakuuma iepakojumā. Tikai cena ir nedaudz biedējoša - no 890 rubļiem par 250 gramiem produkta, tāpēc tikai piektā vieta reitingā.

Danesi

Vērtējums: 4.5

Ģimenes kafijas rakšana no Itālijas padara Danesi kafiju no augstas kvalitātes Arabica no pasaules labākajiem stādījumiem. Iepakojuma skārda vai pākstīm - izvēlēties pēc ērtības, un dizainera keramika padarīs kafijas ceremoniju īpaši patīkamu.

Danesi produkti izceļas ar nestandarta piezīmju klātbūtni: citronu, šokolādi, karameļu - pēcgarša rada negaidītas sekas. Cepšanas pakāpe nosaka notis un kafijas dzēriena garšas harmoniju.

Par prieku jums būs jāmaksā aptuveni 750 rubļu par 250 gramiem zemes graudu.

Top kafijas zīmoli kapsulās

Kapsulas ir samērā jauna kafijas nozares forma. Atsevišķi polimēra vai alumīnija bloki satur kafijas koncentrātu, kas noteiktā temperatūrā zem spiediena tiek sajaukts ar ūdeni īpašā kapsulu iekārtā. Aizsargājošais iepakojums ir atvērts tikai pusfabrikāta pilnīgai uzglabāšanai un tā priekšlaicīgai oksidācijai.

Ērta forma pārdošanai un ēdiena gatavošanai (ne vairāk kā 1 minūte no kausa aizpildīšanas), bet cena ir nomākta - kafija kapsulās tiek uzskatīta par visdārgāko no vienas porcijas. Tas ir šāda veida produkta vispārējs trūkums.

Nespresso

Reitings: 4.9

Nespresso ir milzīgs uzņēmums, kas specializējas kapsulu kafijas automātu un kapsulu ražošanā ar uzmundrinošu dzērienu koncentrātu, kā arī nepieciešamajiem piederumiem šīs tehnikas aprūpei.

Līnija ir milzīgs kafijas kapsulu skaits ar atšķirīgām garšas īpašībām, jo ​​tiek izmantotas unikālas šķirņu pupiņas no visas pasaules un to unikālie maisījumi, kopā 24 veidi, kas atšķiras ar polimēru iepakojuma krāsu.

Jūs varat iegādāties kapsulas atsevišķi vai dažādu konfigurāciju un izmēru komplektos. Šī ir lieliska dāvana jebkuram gadījumam.

Vienas kapsulas cena sākas no 33 rubļiem.

Nescafe

Vērtējums: 4.8

Kafijas zīmols neizturēja pasaules sajūtu un iepazīstināja ar dažādām arābu šķirnēm ražotu „Dolce Gusto” kafijas ražošanu klasiskā formā, espresso, amerikāņu, Crema Grande, Latte Macchiato uc, kā arī karameles un šokolādes pildīšanu. Lietotāji atzīmē iegūtās kafijas unikālo un interesanto garšu, kuras sagatavošanai ir nepieciešama Nescafe kapsulas iekārta.

Vienas kapsulas izmaksas sākas no 36 rubļiem, kas ir augstāki par reitinga vadītāja izmaksām, tāpēc Nescafe ieņem tikai otro vietu kategorijā.

Tassimo

Reitings: 4.7

Aizver kafijas kapsulu Tassimo vērtējuma zīmolu.Tās unikalitāte ir ne tikai dažādas kafijas garšas, bet arī dažādu zīmolu produktu izmantošana: Carte Noire, Jacobs un pat Oreo, Milka (bet tas ir kakao). Cappuccino, espresso, stiprs dzēriens - šķirne nav tik plaša, salīdzinot ar Nescafe un Nespresso, bet tādā veidā jūs varat izveidot savu iecienītāko kafiju no dažādiem ražotājiem.

Jāatzīmē arī tas, ka kapsulu aizpildīšanai nav vajadzīgs kāds no tā paša zīmola speciāliem aparātiem, jūs varat izvēlēties no Bosch Tassimo universālo iekārtu līnijas. Vienas kapsulas izmaksas sākas no 32 rubļiem.

---

Uzmanību! Šis reitings ir subjektīvs, nav reklāma, un tas nav kā pirkuma ceļvedis. Pirms iegādāties, jākonsultējas ar speciālistu.