16 labākie krējuma kafijas zīmoli

Custard kafijas kvalitāti un garšu ietekmē daudzi faktori. Starp tiem ir ne tikai graudu izcelsme, bet arī grauzdēšana, iepakošanas, uzglabāšanas, transportēšanas apstākļi utt. Tā rezultātā, lai baudītu šo uzmundrinošo un garšīgo dzērienu, nepietiek tikai ar labu kafiju - laba kafija ir nepieciešama no laba ražotāja.

Īpaši uzmundrinošās espresso vai smalka kapučīno mīļotājiem mēs esam sagatavojuši 16 augstākās kvalitātes custard kafijas markas reitingu.

Populārākie kafijas pupiņu zīmoli

Nominācija	vietu	produkta nosaukums	cena par 1 kg.
Populārākie kafijas pupiņu zīmoli	1	Lavazza tierra izvēle	1 344 ₽
	2	Diemme caffe miscela teicami	2 490 ₽
	3	Compagnia Dell'Arabica Jamaika Blue Mountain	26 500 ₽
	4	Palombini gran bar	2 325 ₽
	5	Danesi zelts	2 800 ₽
	6	Goppion Caffe JBM	2 655 ₽
	7	Di Maestri Sicilia	1 490 ₽
	8	Lavazza Qualita Oro	1 690 ₽
	9	Pelikāns rouge orfeo	935 ₽
	10	La Famiglia Pellegrini Kenija	1 400 ₽
	11	Dallmayr Crema d'Oro	1 090 ₽
	12	J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema	1 490 ₽
	13	Melitta Bella Crema Selection des Jahres	1 838 ₽
	14	Paulig Arabica Dark	825 ₽
	15	Illy Brazil Monoarabica	2 320 ₽
	16	Egoiste noir	1 380 ₽

Lavazza tierra izvēle

Reitings: 4.9

Kāpēc viņš: Brazīlijas arābu vidējais cepetis, atsaucoties uz augstākās klases klasi.

Kafija tiek audzēta stādījumiem Dienvidamerikas tropu mežos. Neskatoties uz to, ka tas ir maisījums, graudu avoti atrodas aptuveni vienā reģionā, kas nodrošina tādu pašu garšu neatkarīgi no partijas. Maisījuma sastāvs ir tikai arabica, tam ir vidējais cepetis, kas nerada pārkaršanu un rūgtuma vai skāba garšas izskatu.

Kafijas garša ir raksturīga maisījumiem no Peru un Kolumbijas. Tam ir blīvs ķermenis, bet ar maigu aromātu. Delikātās šokolādes notis tiek izsekotas pēc garšas, kas raksturīgs tropu Dienvidamerikas maisījumiem.

Komplektā pupas un āmurs. Jau pagājis vajadzīgā cepšana, lai papildus to pārkarst ar automātiskajām dzirnavām nav tā vērts - tas var novest pie raksturīgās delikātās garšas zuduma. Iepakojums cieši, atkārtota aizvēršana neatbalsta.

Diemme caffe miscela teicami

Reitings: 4.9

Kāpēc viņš: Īpašs maisījums, ideāli piemērots espresso.

Jaukta kafija. Maisījums ietver graudus no Kolumbijas, Kostarikas, Brazīlijas, Kenijas un Tanzānijas plantācijām. Tomēr kafijas šķirne vienmēr ir vienāda - arabica.

Šāds sarežģīts maisījums ir nepieciešams, lai radītu perfektu espresso maisījumu. No šīm pupiņām pagatavotai kafijai ir dziļa, pilnīga un bagāta garša bez intensīvas rūgtuma vai skābuma, kā arī lieliskas uzmundrinošas īpašības. Ideāls maisījums klasiskai itāļu espresso rīta kafijai.

Bagātīgu garšu papildina bagāts aromāts, kurā atrodamas ziedu, karameļu un riekstu notis. Tomēr pušķis dominē, atstājot diezgan patīkamu vilcienu.

Kafijas vidēja cepšana. Maisījums ietver samērā lielus graudus. Garša var nedaudz atšķirties atkarībā no slīpēšanas lieluma un sagatavošanas ilguma. Ieteicams lietot ar rokas kafijas dzirnaviņām.

Compagnia Dell'Arabica Jamaika Blue Mountain

Reitings: 4.9

Kāpēc viņš: Elite maisījums kafijas no Jamaikas plantācijām.

Patiesi augstākās kvalitātes kafija, ko novērtēs šī uzmundrinošā un aromātiskā dzēriena fani. Pilnībā atbilst Jamaikas Blue Mountain šķirnei, jo tas ir ievākts no augstienes plantācijām Jamaikā - tas piedāvā bagātu, sarežģītu un atpazīstamu aromātu.

Šīs kafijas pupiņu aromāts apvieno smalkas vaniļas un mandeļu notis, kuras tālāk atklāj un papildina kakao un Karību ruma smarža. Grezno smaržu buķeti pabeidz ar dārgu, vecu tabakas vilcienu. Šis maisījums ir labs klasiskajā espresso, bet labāk pagatavot to manuāli, neizmantojot rozhkovy kafijas automātus - karstais tvaiks vienkārši neļaus maisījumam pilnībā atvērt.

Tā ir klasiska arabika. Maisījums ietver kafiju tikai vienā šķirnē. Ražots ierobežotā daudzumā, kas izskaidro tās retumu un cenu - tas ir viens no dārgākajiem dzērieniem.

Palombini gran bar

Vērtējums: 4.8

Kāpēc viņš: samaisa kafiju, kas gatavojot gatavo mīkstu un gaisīgu putu.

Atšķirībā no iepriekšējām vērtējumu vērtībām, šis maisījums ir ieteicams, lai pagatavotu espresso kafijas dzērienus, piemēram, ristretto, cappuccino, macchiato uc Tas ir saistīts ar maisījuma īpašībām. Kafijas pagatavošanas laikā tai vajadzētu izveidot plānu, gaisīgu un maigu krēmu, kas palīdz izbaudīt grezno aromātu.

Tomēr šis maisījums, kas sastāv no 90% klasiskās Arabica un 10% Robusta kratīšanas un piesātina tās garšu, ir piemērots arī itāļu espresso mīļotājiem. Šim dzērienam ir bagāts, bet mīksts, bez skābuma un pārmērīgas rūgtuma garšas. Bet tās galvenā priekšrocība ir raksturīgā putu veidošanās, kas veidojas alus darīšanas laikā un kurai ir smalka tekstūra.

Tam ir vidējais cepetis. Piemērots kafijas automātu un turku pagatavošanai. Piegādāts noslēgtā vakuuma iepakojumā, kas saglabā dzēriena garšu.

Danesi zelts

Vērtējums: 4.8

Kāpēc viņš: viegli pagatavot kafiju tumšā cepetē.

Šīs kafijas maisījuma galvenā priekšrocība ir vienkāršība sagatavošanā. Lai baudītu bagātu, bagātu garšu, nav nepieciešamas īpašas zināšanas. Maisījums ir piemērots sagatavošanai kā kafijas automātiem un ēdiena gatavošanai turkiem.

Maisījumā ir iekļauti tikai Brazīlijas un Centrālamerikas plantācijās audzēti arābica. Turklāt maisījumā ir dažas Kenijas sēklas. Pateicoties viņam, dzēriena aromāts kļūst intensīvāks, un pēcgarša ir maiga un ilga. Maisījums ir piemērots gan klasiskā espresso, gan dažādu kafijas dzērienu pagatavošanai, ieskaitot cappuccino.

Neskatoties uz to, ka kafijas pupiņu grauzdēšana ir tumša, raksturīgo rūgtumu vai skābumu nenovēro. Īpaši izvēlēts maisījums ar Kenijas arābu palīdz atbrīvoties no tiem.Kafija tiek piegādāta vakuuma iepakojumā, kas pasargā to no oksidēšanās, nonākot saskarē ar gaisu.

Goppion Caffe JBM

Vērtējums: 4.8

Kāpēc viņš: Viena no lētākajām kafijas šķirnēm Jamaika Blue Mountain.

Šīs kafijas galvenā priekšrocība ir tā, ka tas tiek audzēts Jamaikas augstienes plantācijās. Tāpēc tam piemīt raksturīga, patīkama garša un aromāts, kas raksturīgs Jamaikas Zilā kalna šķirnei. Tajā pašā laikā tā cena ir vairāk nekā pievilcīga - tā maksā daudz mazāk nekā iepriekšējā reitinga kafija JBM.

Neskatoties uz salīdzinoši zemo cenu, kafijai ir raksturīgs aromāts, kurā dominē vaniļas, mandeļu un kakao notis. Apdare ir šokolāde. Ir arī piezīmes par Karību rumu un dārgu tabaku.

Turklāt kafija preparātā nav prasīga. Tas ir piemērots ēdiena pagatavošanai turku valodā, espresso mašīnai un kafijas automātam ar filtru. Neatkarīgi no sagatavošanās apstākļiem tas saglabās raksturīgo aromātu un bagātīgo garšu. Piegādāts folijas iepakojumā. Grauzdēšana - vide, kas neizraisa skābes vai rūgtuma izskatu.

Di Maestri Sicilia

Reitings: 4.7

Kāpēc viņš: Raksturīgs, pikants un grezns Sicīlijas maisījums.

Viens no neparastākajiem maisījumiem espresso pagatavošanai. Tās galvenā iezīme ir Sicīlijas maisījumu raksturīgais aromāts. Kafijai ir mērens garša, un buķetē dominē šokolādes-riekstu notis un daži citrusaugļi. Aromāts - bagāts, grezns, kurā galvenās notis spēlē šokolāde un garšvielas. Maisījums beidzas ar garu aprikožu mandeļu pēcgaršu. Tādējādi aromāts pilnībā atbilst Sicīlijas šķirnēm.

Maisījums ir paredzēts espresso pagatavošanai. Tomēr citi dzērieni, kas balstās uz to, arī būs garšīgi, lai gan garša nebūs tik pilna. Maisījums satur 80% Kolumbijas un Gvatemalas arabikas, ko papildina 20% Indonēzijas Robusta. Graudu grauzdēšana - vidēja. Piegādāts folijas iepakojumā, kas aizsargā kafijas garšu un aromātu no ārējām ietekmēm.

Lavazza Qualita Oro

Reitings: 4.7

Kāpēc viņš: ārkārtīgi Centrālamerikas arābu maisījums.

Kafija no zīmola Lavazza ir pazīstama ar visaugstāko kvalitāti - ražotājs ar visu uzmanību pievērš maisījuma sagatavošanai un kontrolē audzēšanas procesu. Un Qualita Oro ir tās premium sērija. Tas jau garantē maisījuma un dzēriena kvalitāti.

Kafiju šim maisījumam audzē Centrālamerikas plantācijās. 100% arābu vidēja cepšana pēc kvalitātes kontroles rada dzērienu ar atšķirīgu, neaizmirstamu un spilgtu garšu. Aromātam ir spēcīga ziedu notis, kas raksturīga Centrālamerikas kafijām.

Aromātā ir arī šokolādes, svaigu augļu, garšvielu, koka un greznu šķirņu tabakas. Tas viss ir pilnībā atklāts espresso. Tomēr, gatavojot citus dzērienus, kas balstīti uz to, šis kafijas maisījums ir arī ideāls.

Grauzdēšana - vidēja. Tas tiek piegādāts gan vakuuma iepakojumā, gan alvas, hermētiski noslēgtās kārbās.

Pelikāns rouge orfeo

Reitings: 4.7

Kāpēc viņš: Viena no zemākajām cenām rangā.

Šis kafijas maisījums ir īpaši izstrādāts profesionāliem espresso automātiem. Ražotāja speciālisti šādā veidā ņēma vērā visas dzēriena pagatavošanas iezīmes - un šī maisījuma dēļ garša nav rūgta un skāba.

Kafijas maisījums ietver 80% arābu pupiņu un 20% Robusta. Pateicoties tam, harmoniskā garša tiek panākta, gatavojot to espresso automātā. Graudiem ir tumšs itāļu cepetis, kas padara gatavo dzērienu stipru, smaržīgu un nedaudz tēju. Robusta "dod" nelielu rūgtumu, rada augļu, saldu garšu, kas beidzas ar karameļu notīm. Arī pušķi papildina bagātīgs mandeļu aromāts.

Tam ir izteikta rosinoša iedarbība, kas burtiski notiek dažu minūšu laikā pēc uzņemšanas.

Piegādāts aizzīmogotā iepakojumā. Lai saglabātu garšu, ieteicams uzglabāt slēgtās tvertnēs.

La Famiglia Pellegrini Kenija

Reitings: 4.6

Kāpēc viņš: izteikta, bagāta, spēcīga kafija no Kenijas.

Šīs kafijas sastāvs ir „mazgāts” arābu no Kenijas plantācijām. Šī iemesla dēļ espresso un dzērienu pamatā ir izteikta, bagāta garša, kas raksturīga Āfrikas šķirnēm. Kafija ir vidēji grauzdēta.

Garša ir līdzsvarota un sarežģīta. Bet tajā pašā laikā raksturīgs 100% arabikas "skābums" ir īpaši izteikts. Bagātīgo garšu papildina augļu un īpaši sarkano vīnogu notis, un pēcgarša ir patīkama, nedaudz citrusu. Šī kafija ir ideāls dzēriens nedaudz skābo espresso mīļotājiem ar bagātu, bagātu aromātu.

Piemērots vārīšanai gan kafijas automātā, gan turkā. Pēdējā gadījumā jūs varat viegli sasniegt maigu un gaisīgu putu, ko īpaši novērtē espresso cienītāji. Piegādāts āmura un graudu veidā, iepakots hermētiski noslēgtā folijas maisiņā.

Dallmayr Crema d'Oro

Reitings: 4.6

Kāpēc viņš: sabalansēta garša un maiga samtaina putas.

Vēl viens maisījums, kas ir īpaši izstrādāts espresso mīlētājiem ar smalku samtainu putu. Tomēr, atšķirībā no iepriekšējiem reitinga maisījumiem, to sastāvā ietilpst tikai 100% arabica, kas savākta augstkalnu plantācijās. Īpašs mīksts cepetis padara šīs kafijas tekstūru izsmalcinātu, nodrošinot mīkstu, samtainu putu veidošanos ar jebkuru sagatavošanas metodi - vai nu kafijas automātu vai turku.

Kafijas garša ir sabalansēta vidējas grauzdēšanas dēļ, kas nav ļoti bagāta un nav garša. Tas ir gandrīz ne skābs, padarot to piemērotu espresso, un dzērieniem uz tā (piemēram, kapučīno), tam ir raksturīgs itāļu maisījumu aromāts.

Piegādā pupiņās. Iepakojums - folijas maisiņš ar speciālu vārstu. Atkārtota atvēršana un aizvēršana neatbalsta, tāpēc labāk ir uzglabāt noslēgtos konteineros.

J.J. Darboven Intencion Ecologico Crema

Vērtējums: 4.5

Kāpēc viņš: augstas kvalitātes godīgas tirdzniecības kafija.

Zīmola J.J. Darboven - strādājiet ar godīgas tirdzniecības kafiju. Graudu avots viņiem nav milzīgs stādījums, kur šīs tonizējošās iekārtas audzēšana tiek veikta rūpnieciskā līmenī (tāpat kā iepriekšējās šķirnes), bet mazās saimniecības, kas atrodas Centrālamerikas un Dienvidamerikas kalnos. Tas nodrošina augstu dzēriena kvalitāti - lauksaimnieki to skatās.

Turklāt šai kafijai ir zīmols Ecologico. Tas nozīmē, ka augu audzēšanai nav izmantoti mākslīgie mēslojumi vai pesticīdi. Tādējādi šo kafiju var lepni sauc par "organisko". Uzņēmums izmanto arī savu maigu cepšanas tehnoloģiju.

Tā rezultātā kafijas garša kļūst īpaši patīkama. Neatkarīgi no preparāta, espresso vai dzērieni, kas uz to balstīti, ir brīvi no rūgtuma vai nepatīkamas skābes. Grauzdēšana - vidēja. Ir iespējams pagatavot kafijas automātu vai turku.

Melitta Bella Crema Selection des Jahres

Vērtējums: 4.5

Kāpēc viņš: labs cenu un garšas apvienojums.

Šī kafija ir skaidri definēta izcelsme - augstas augstuma Meksikas plantācijas. Maisījums neietver graudus no citām teritorijām. Tāpēc garša ir ļoti raksturīga un autentiska Dienvidamerikas augstienes plantācijām.

Jo īpaši galvenā garša ir augļi un ogas. Dzēriens jūtas blīvs un bagāts, neskatoties uz vidējo graudu cepšanu. Līdzsvars ir lielisks, nav skābuma, bet tajā pašā laikā rūgtums un spriedze netiek ievērotas. Aromāts - bagāts, grezns, pakāpeniski atklāj.

Maisījuma sastāvs ir tikai arābu, un tikai šķirne "Mayum". Sakarā ar šo garšu ir vienāds neatkarīgi no sagatavošanas metodes un partijas. Piemērots kafijas automātu un turku pagatavošanai. Piegādāts folijā, aizzīmogotā iepakojumā, pēc atklāšanas vēlams ieliet graudu tvertnē.

Paulig Arabica Dark

Vērtējums: 4.5

Kāpēc viņš: Alpine Arabica tumšs cepetis.

Visizplatītākais kafijas zīmols. Paulig uzņēmums ir viens no lielākajiem graudu kafijas piegādātājiem ne tikai rangos, bet arī pasaulē. Viņa strādā ar lielāko daļu restorānu un kafijas, sniedzot viņiem pamatu espresso un dzērienu pagatavošanai.

Tomēr Arabica Dark maisījums nedaudz atšķiras no dzērieniem, kas uzrādīti “masu tirgū” - labāk. Īpaši izvēlēti augstas kvalitātes graudi, kas audzēti Dienvidamerikas augstienes plantācijās un 100% arābu maisījumā, padara to par ideālu espresso atjaunošanai.

Šīs šķirnes galvenā iezīme ir dziļa, „tumša” cepšana. Pateicoties viņai, gatavā dzēriena garšas palete ir ievērojama ar savu augsto izturību un bagātību. Turklāt tumšais cepetis uzlabo uzmundrinošās īpašības un padara garšu greznu un pilnīgu.

Piemērots kafijas automāta pagatavošanai un "turku valodā". Nebaidieties no pārgatavošanas elektriskajās dzirnavās.

Illy Brazil Monoarabica

Vērtējums: 4.5

Kāpēc viņš: lēts maisījums no 100% Brazīlijas arābu.

Šī graudu kafija tiek audzēta kalnu Brazīlijas plantācijās, kas atrodas 1200 metru augstumā. Tur tā nogatavojas pietiekami lēni, bet šajā laikā tā ir piepildīta ar aromatizējošām vielām, radot bagātīgu un greznu paleti. Pēc novākšanas graudi tiek grauzdēti, izmantojot patentētas tehnoloģijas, kas padara dzērienu vēl elegantāku un greznāku.

Tātad, papildus augļu un ogu garšai, kas ir tradicionāli augstiem kalnu arabiciem, šī graudu kafija ir izteikta karameles apdare. To var panākt, izmantojot unikālas grauzdēšanas tehnoloģijas.

Neskatoties uz to, ka graudu grauzdēšana ir vidēja, dzēriens var lepoties ar ļoti bagātu garšu paleti. Tomēr tā galvenā priekšrocība - bagātīgs un grezns aromāts, kas atklāj katru jaunu sip.

Nāk klasiskā skārdā. Hermētiski iepakots. Piemērots kafijas automātiem un turkiem.

Egoiste noir

Vērtējums: 4.4

Kāpēc viņš: Viens no klasiskākajiem Kenijas maisījumiem.

Galvenais Egoiste Noir maisījums - Kenijas arābu klasiskā garša. Tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem, kuri pāriet no zemākas kvalitātes kafijas uz augstākās kvalitātes zīmoliem.

Kafijai ir raksturīga, spēcīga garša, kas ir raksturīga Kenijas arabikai. Ir neliels rūgtums, bet tas ir saistīts ar diezgan „tumšu” cepšanu. Maisījums ir viendabīgs, gan aromātu, gan kvalitāti, kā arī graudu izmēru un formu. Bet tās galvenā priekšrocība ir grezns, patīkams un dzišs aromāts. Turklāt, gatavojot kafijas automātus, gatavā espresso ir pārklāta ar smalku, gaisīgu putu.

Komplektā pupas un āmurs. Iepakots noslēgtā folijas maisiņā. Piemērots vārīšanai, izmantojot visu veidu kafijas automātus un turkus. Tas nav ieteicams slīpēšanai ar elektrisko dzirnaviņu, jo tas jau ir labi grauzdēts.

---

Uzmanību! Šis reitings ir subjektīvs, nav reklāma, un tas nav kā pirkuma ceļvedis. Pirms iegādāties, jākonsultējas ar speciālistu.