12 najboljih restorana u Parizu
Pariz je glavni grad ne samo visoke mode, već i visoke kuhinje. Ovdje veliki broj ustanova za svaki ukus. I ovdje najveći broj institucija visoke klase. Francuska je u cjelini raj za gurmane, a Pariz je koncentrirao najbolje od najboljih. U ovom gradu ima više restorana s Michelinovom bazom nego u polovici europskih zemalja zajedno. Prvenstvo među gradovima na svjetskoj ljestvici nalazi se na drugom mjestu iza Tokija, zauzimajući časno drugo mjesto u Michelinovom vodiču, te u ukupnom broju od 203 zvijezde. 167 restorana u Parizu može se pohvaliti ovom najvišom nagradom. Osim toga, u glavnom gradu Francuske, mnoge institucije koje još nisu pale na Michelinov popis, ali imaju i druge prestižne nagrade, i što je najvažnije - prepoznavanje posjetitelja. Stoga je teško izabrati 12 najboljih restorana u Parizu. Naš je rejting uključivao zaista jedinstvena mjesta koja se razlikuju od drugih po nečemu posebnom. Posjet ovim restoranima bit će nezaboravno kulinarsko iskustvo i sigurno ćete se poželjeti vratiti ovamo.
Ocjena najboljih restorana u Parizu
| nominiran | mjesto | restoran | klijenata |
| Ocjena najboljih restorana u Parizu | 1 | Pierre gagnaire | 5.0 |
| 2 | L'Ambroisie | 5.0 | |
| 3 | La grande kaskada | 5.0 | |
| 4 | Alain Ducasse u Plaza Athenee | 4.9 | |
| 5 | Tip je savoy | 4.8 | |
| 6 | L'Astrance | 4.8 | |
| 7 | Epikur | 4.7 | |
| 8 | Cobea | 4.7 | |
| 9 | Les Apotres de Pigalle | 4.7 | |
| 10 | La truffiere | 4.6 | |
| 11 | L'Arome | 4.5 | |
| 12 | Graindorge | 4.5 |
Pierre gagnaire
Ocjena: 5.0
Restoran Pierre Gagnaire dobio je ime po osnivaču - poznatom francuskom kuharu. Ovo je njegova prva ustanova maestro kuhanje otvorena u Parizu 1996. Od tada, ugostitelj je osnovao mnoge točke u svim krajevima svijeta, ali Pierre Gagnaire, očito, ostao je najdraža zamisao. Upravo je ovaj restoran već tri godine za redom (od 2006. do 2008.) zauzimao treće mjesto na popisu najboljih restorana na svijetu i primio je mnoge prestižne nagrade, među kojima, naravno, i Michelinove zvijezde.
Ovo mjesto će cijeniti oni koji vole kulinarske avanture. Pierre Garnier je nenadmašan majstor eksperimenata. Kombinira nespojivo - sastojke, boje, teksture - tako delikatno da će i najzahtjevniji gurmani biti oduševljeni. Uostalom, tko bi drugi pomislio na punjenje sirovog škampa s chili papričicama ili kuhanjem parpentinskog carpaccio. I Pierre Garney dolazi još više ludih ideja koje su utjelovljene u pravim remek-djelima.
dostojanstvo
- Vrlo ugodna atmosfera.
- Prostrane sobe s malim brojem stolova.
- Posebno mjesto za znatiželjnike - jedan od stolova smješten je u kuhinji.
- Izvorni koncept posluživanja (svako jelo podijeljeno je na nekoliko različitih dijelova).
- Svijetao, nezaboravan okus hrane.
- Bogata vinska karta.
- Dobro obučeno, uslužno osoblje.
- Kuhar osobno komunicira s gostima.
mane
- Restoran je zatvoren vikendom.
- Nekoliko puta godišnje - duge praznike (na primjer, tri tjedna u kolovozu).
- Visoke cijene (prosječna večera za dvije osobe s vinom je oko 1000 eura).
L'Ambroisie
Ocjena: 5.0
Restoran L'Ambroisie drugi je pariški Michelin "tri zvjezdice" gdje možete kušati autentičnu francusku klasičnu kuhinju. Mnoge poznate osobe to ne zanemaruju. Među VIP gostima ovog restorana su Francois Hollande i Barack Obama.Međutim, svi će se ovdje osjećati dobrodošlim i od osoblja će dobiti maksimalnu pozornost.
L'Ambroisie nudi sezonski meni iznimno svježih proizvoda. Ovdje nema pretjeranog eksperimentiranja - hrana je tradicionalnija nego inovativna. Ali to je klasik, doveden do savršenstva. Nije ni čudo što se naziv restorana - Ambrosia - prevodi kao "hrana bogova".
Interijer je također dizajniran u "božanskom" stilu. Luksuzne tapiserije, crno-bijeli mramorni pod, pjenušavi kristal, pozlata u dekorju stvaraju ugođaj ozbiljnosti i posebne važnosti trenutka. Ovo mjesto je idealno za romantičnu večeru u Parizu ili za proslavu značajnih događaja.
dostojanstvo
- Prestižne nagrade u području kuhanja.
- Dobra lokacija (u središnjem dijelu Pariza, u staroj zgradi iz XVII stoljeća).
- Pažljivo osmišljen jelovnik, koji se sastoji uglavnom od delicija (jastoga, puževa, rakova, foie grasa itd.)
- Nevjerojatni specijaliteti (na primjer, losos narančasto-ružičasti kolač).
- Prijateljska, topla atmosfera.
- Sjajna usluga.
- Praktičan raspored rada (od 12.00 do 22.15).
mane
- Visoke cijene (degustacija set po gostu - 350 eura, a cijena pojedinih jela - najmanje sto eura).
- Mali izbor jela.
- Izbornik je samo na francuskom.
La grande kaskada
Ocjena: 5.0
La Grande Cascade ima reputaciju najglamuroznijeg restorana u Parizu. Ako pokušate staviti njegov opis u tri riječi, to će biti: "Rich. Previše. Ukusno. "
Restoran se nalazi u Bois de Boulogne, u zgradi izgrađenoj za ostatak Napoleona III. Kraljevska ljestvica ovdje se osjeća u svemu - kako na trgu (ima nekoliko dvorana i velikoj terasi), u ukrasu, tako iu pristupu svim detaljima. Čak i najizbirljiviji posjetitelji neće moći pronaći niti jedan nedostatak u atmosferi ili u jelima. La Grande Cascade nudi gurmansku kuhinju koja će vam zasigurno dati nove senzacije okusa.
Ovo mjesto je često izabrano za vjenčanja, bankete, gala večere. Doista, u Parizu nema toliko restorana, gdje je sve lijepo - i mjesta. Prema ocjenama gostiju, La Grande Cascade zaslužuje čak i više od tri zvijezde, jer je hrana ovdje, doista, iznad svega pohvala.
dostojanstvo
- Odlična lokacija - u šumi, u blizini kaskade.
- Besprijekorna postavka stola (ekskluzivna jela, pribor za jelo).
- Postoje posebne ponude za vegetarijance.
- Vrlo ljubazno, uslužno osoblje.
- Vlastito parkiralište.
- Besplatni WiFi.
- Ustanove za osobe s invaliditetom.
- Restoran je otvoren sedam dana u tjednu.
- Mogućnost popusta za rezervaciju unaprijed.
- Ako je potrebno - pojedinačni izbornik.
mane
- Visoke cijene.
- Izbornik je samo na francuskom, bez cijena.
- Ograničeno radno vrijeme.
Alain Ducasse u Plaza Athenee
Ocjena: 4.9
Alain Ducasse - bez pretjerivanja, legenda o poslovanju restorana u svijetu. U profesionalnoj „kolekciji“ ovog najnagrađivanijeg francuskog kuhara već postoji 19 Michelinovih zvijezda, a tri od 26 restorana označena su s tri Michelinove zvjezdice.
Pa zašto smo uključili Alain Ducasse u Plaza Athenee u TOP, a ne neki drugi restoran lanca Alain Ducasse? Jer ovaj restoran je primjer očaravajućeg uspjeha, koji je zaradio tri zvjezdice u samo pet mjeseci od otvaranja u Parizu 2000. godine (ovo je svjetski rekord).
U srcu Alain Ducasse au Plaza Athenee jelovnik je moderna varijacija klasične francuske kuhinje. U tradicionalnom sastavu sastojaka kuhar je dodao nove dodire koji hrani daju jedinstven, jedinstven okus.
Smješten restoran u jednom od najskupljih područja Pariza - na ulici Montaigne u Plaza Athenee.
dostojanstvo
- Elegantan interijer, stil "Versailles" s ekskluzivnim lusterima, uključujući 10 tisuća kristalnih privjesaka.
- Originalne sofe koje nalikuju starim čeličnim kapama za posluživanje.
- Besprijekorna usluga.
- Prekrasan dizajn jela.
- Biološki čisti, prirodni, svježi proizvodi.
- Ogromna vinska karta (više od 1000 mjesta).
- Ugodan vrt.
mane
- Vrlo visoke cijene (set - 400 eura, pojedinačna jela - od sto i više).
- Ograničeno radno vrijeme.
- Prema riječima gostiju, sva se jela ne razlikuju elegancijom.
Tip je savoy
Ocjena: 4.8
Među gastronomskim restoranima u Parizu, Guy Savoy ističe se posebnim stilom. Sve ovdje - uključujući jelovnik - sažeto, diskretno, minimalistički - i istovremeno fantastično lijepo. Ova ustanova, poznati francuski kuhar Guy Savoy otvoren je 1987. i tradicionalno se zove svoje ime. U restoranu Guy Savoy utjelovio je svoj koncept hrane kao umjetnost u odnosu na brzu hranu i industrijska jela.
Restoran Guy Savoy sastoji se od nekoliko manjih dvorana s vlastitim imenima ("Pariški prizori", "Knjižnica", "Lijepa Bacchae", itd.). No, ipak su uvijek prisutni neki specijaliteti, kao što je, na primjer, juha od artičoka s tartufima. Gostima se nude samo dvije opcije degustacijskih jelovnika, čija je cijena fiksna (“Prestige” - 250 eura, “Boje, teksture i okusi” –360 eura).
dostojanstvo
- Ugodna atmosfera.
- Lijepa lokacija na obalama Seine.
- Izvrsna kuhinja.
- Vegetarijanska jela su pripremljena.
- Dnevna isporuka proizvoda od najboljih dobavljača.
- Opsežna vinska karta (više od dvije tisuće predmeta).
- Mogućnost održavanja privatnih događaja.
- Predlaže se iznajmljivanje restorana u neradne dane.
- Postoje pojedine sobe.
- Izbornici na nekoliko jezika (uključujući ruski).
mane
- Restoran je otvoren samo tijekom ograničenih sati radnim danom i subotom navečer. Nedjelja-ponedjeljak - slobodni dani.
- Visoke cijene.
L'Astrance
Ocjena: 4.8
Pariški restoran L'Astrance zaslužio je svoje tri Michelinove zvijezde zahvaljujući talentu mladog kuhara. U svojih 35 godina, Pascal Barbeau ima najveći autoritet u restoranu. U L'Astranceu je vrlo teško rezervirati mjesto - u Parizu ima mnogo onih koji žele probati njegova nevjerojatna jela, a dvorana restorana ima samo 25 gostiju.
Unutrašnjost ustanove može se činiti previše običnom i neuporedivom: sivi zidovi, obične sofe - teško je povjerovati da se nalazite u gurmanskom restoranu. Ali to je također konceptualni potez. Pascal Barbo restoran naziva "anti-fashion" i vjeruje da ništa ne smije odvratiti od hrane. A hrana je ovdje stvarno sjajna. Kreativnost, kreativnost i inovativnost su ono što L'Astrance posjetitelji cijene. Svaki dan jelovnik je nov, jedino što ostaje nepromijenjeno je čvrsta pita s šampinjonima i foie grasom, koju možete naručiti ovdje u bilo koje vrijeme.
dostojanstvo
- Vrlo lojalne cijene, kao i za gurmanski restoran u Parizu (prosječne cijene za ručak ili večeru bez vina - 130-160 eura, ali možete večerati i za 70 eura).
- Dnevno mijenjanje jelovnika (svaki dan - 15 novih jela).
- Posebne ponude za posebne prigode (za ljubitelje, poslovne sastanke, itd.)
- Sposobnost kreiranja individualnog menija (uzimajući u obzir nepodnošljivost hrane, ukusne preferencije, itd.)
- Jedinstvena jela autorske kuhinje.
- Izvrsna vinska karta.
- Mirna, mirna atmosfera.
mane
- Previše "lagan" stav prema rasporedu rada možda neće morati voljeti one koji su navikli planirati ili ograničavati u vremenu.
- Prema ocjenama gostiju, postoje komentari na rad osoblja.
Epikur
Ocjena: 4.7
Restoran Epicure - jedan od najpopularnijih u Parizu. Nalazi se u poznatom pariškom hotelu Le Bristol. I Epicure je poznat ne samo zbog prisutnosti triju Michelinovih zvijezda - u francuskoj prijestolnici mnogo je "zvjezdanih" institucija. Ovaj je restoran stekao slavu kao jedno od omiljenih mjesta Nicolasa Sarkozyja. Također, počašćen je pažnjom mnogih drugih poznatih ljudi, poput Vladimira Pozdnera, koji je ovdje proslavio 80 godina postojanja.
Epicure će zasigurno biti oduševljeni onima koji traže nova gastronomska otkrića. Njegov šef Eric Freshon dobitnik je titule "Najbolji kuhar Francuske" i mnogih drugih prestižnih nagrada, među kojima i gospodin Legije časti. No, unatoč zvijezdama i brojnim titulama, freon često i sam postaje na štednjaku, a gosti imaju priliku uživati u hrani koju priprema veliki majstor.
dostojanstvo
- Vrlo lijep vrt s zelenilom i cvijećem tijekom cijele godine.
- Luksuzni interijer.
- Prostrana svijetla soba s velikim panoramskim prozorima.
- Impresivan izbor vina (preko 2200 artikala).
- Među sastojcima jela - najskuplji i rijetki proizvodi.
- Savršeno posluživanje.
- Na terasi se nalaze stolovi.
- Doručak se poslužuje (od 7.00 do 10.30).
- Visoko profesionalni tim od 15 kuhara, četiri slastičara, dva pekara i tri sommeliera.
mane
- Vrlo visoka cijena.
Cobea
Ocjena: 4.7
Smješten u Parizu u četvrti Montparnasse, restoran Cobea privlači brojne posjetitelje mirnom atmosferom i vrhunskom kuhinjom. Elegantan, pomno promišljen interijer, veliki prozori s pogledom na zelenu zonu s Kobeysom - sve to doprinosi mirnom stanju, opuštanju i maksimalnom uživanju u hrani. I kuhar Philippe Bellisent sa svojim partnerom, sommelier Jerome Kobu, osigurava da gosti uživaju u nezaboravnom doživljaju okusa.
Cobea se ne može pohvaliti bogatim jelovnikom - ovdje je samo nekoliko vrsta ručkova i večera. Ali što! Posjetitelji imaju mogućnost izabrati pozicije iz četiri, šest ili osam setova, kao i naručiti odabrana vina, od kojih je na Cobea karti više od 250 marki.
Za ljubitelje čeka posebna ponuda - za njih je pripremljen poseban stol, skriven od očiju ostalih gostiju u malom udubljenju.
dostojanstvo
- Značajne nagrade, uključujući i Michelinovu zvijezdu.
- Chef Philippe Bellisent pobjednik je natječaja za najbolji francuski izbornik.
- Vrlo atraktivne cijene (ručkovi - od 55 eura).
- Mogućnost narudžbe banketa.
- Pažljivo isplanirani izbornik.
- Usmjerenost na sezonske proizvode.
- Prijateljsko, ljubazno osoblje.
mane
- Ograničeno radno vrijeme, vikendi.
Les Apotres de Pigalle
Ocjena: 4.7
Ovaj mali restoran u blizini Montmartrea privlači trenutačnu, opuštenu atmosferu. Povuci se ovdje neće raditi - u maloj sobi je uvijek gužva i bučan, a interijer nije restoran. Stoga je za romantičan dan bolje izabrati drugo mjesto u Parizu, nego se ugodno provesti s prijateljima, pojesti ukusnu hranu i ne potrošiti mnogo novca na to - to je to. Uostalom, hrana ovdje, iako bez gastronomskih užitaka, nevjerojatno je ukusna i izvanredna. Osim europskih, poslužuje jela južne Amerike. No, prvi i drugi - u autorovoj improvizaciji, koja će zasigurno iznenaditi.
Kulinarski eksperimenti tri brata koji su otvorili Les Apotres de Pigalle u ljeto 2016. voljeli su stanovnike francuske prijestolnice i goste Pariza toliko da restoran u najkraćim linijama nije samo poletio u TOP Tripadvizoru, nego je osvojio prema posjetiteljima. Da biste došli ovamo, stol će morati rezervirati barem nekoliko tjedana.
dostojanstvo
- Zanimljiv dizajn u potkrovlju.
- Razumne cijene (raspon cijena - 5-25 eura).
- Na jelovniku se nalaze jela za vegetarijance, vegane, ali i ne sadrže gluten.
- Izvorni nazivi jela.
- Dobra vinska karta.
- Vrlo uslužno osoblje.
- Topla obiteljska atmosfera.
- Besplatni WiFi.
mane
- Razumno skroman izbornik.
- Restoran je otvoren samo navečer, a restoran je zatvoren nedjeljom i ponedjeljkom.
La truffiere
Ocjena: 4.6
Naziv ovog restorana zapravo odražava njegov koncept: glavni proizvod je tartuf. U hotelu La Truffiere možete kušati širok izbor jela s tartufima, uključujući i deserte.Aurélien Braguier, mladi, ali naslovni i iskusni kuhar, stvara takva izvrsna remek-djela tartufa koje je jednostavno nemoguće zaboraviti.
Međutim, nijedan tartuf nije poznat u Parizu za ovaj restoran. U izborniku - mnogo zanimljivih jela. Gostima se nude jedinstvene kombinacije, izvanredna rješenja, autorov pogled na suvremenu francusku i europsku kuhinju. Gurmani će cijeniti kreativni pristup desertima - La Truffiere poslužuje kolače od badema s tartufima, sladoledom od inćuna, sorbeta ružmarina i drugih vrlo originalnih slatkiša. Posebna se pozornost posvećuje kvaliteti proizvoda (neki su posebno naručeni u drugim zemljama).
dostojanstvo
- Nagrade za kvalitetu (Michelinova zvijezda, Tripadvisor pobjednik u 2015., 2016., 2018.).
- Prekrasna unutrašnjost.
- Jedna od najbogatijih vinskih lista u Parizu - više od 4.200 imena.
- Vegetarijanska jela na jelovniku.
- Sjajna prezentacija.
- Visoka razina usluge.
- Popusti su dostupni za prethodnu rezervaciju.
- Besplatni WiFi.
- Besplatno parkiralište.
- Mogućnost narudžbe banketa.
mane
- Prema komentarima gostiju, ne baš dobra lokacija.
- Visoke cijene (degustacijski meni "Iznenađenje" s tartufima - 225 eura).
L'Arome
Ocjena: 4.5
L'Arome je restoran u Parizu koji će ostati zapamćen po svojoj posebnoj profinjenosti, šarmu i eleganciji. Institucija je dobila svoju prvu Michelinovu zvijezdu još 2009. godine. Ovaj uspjeh je zasluga kuhara Thomasa Bulla - profesionalca najviše klase. Nudi autorski meni u kojem je svako jelo izrađeno do najsitnijeg detalja. To je divan sklad boja, okusa, mirisa. U tradicionalnoj francuskoj kuhinji Bullo je dodao orijentalnu notu. Rezultat su inovativni okusi i potpuno novi okusi. Međutim, kulinarsko stvaralaštvo Bulla ostaje u okviru razumnih kombinacija, tako da se gosti u L'Aromeu nikada ne razočaraju, kao što se često događa s drugim gurmanskim restoranima. Veličina porcije također će vas zadovoljiti - ovdje uopće nisu mikroskopski, za razliku od mnogih gastronomskih objekata u Parizu. Stoga mnogi odabiru L'Arome kao mjesto gdje možete jesti, ne samo ukusno, nego i zadovoljavajuće, i što je najvažnije - po cijeni koja je prilično odana, kao i za Pariz.
dostojanstvo
- Dobra lokacija nalazi se u središtu Pariza, u blizini Elizejskih poljana.
- Na jelovniku su vegetarijanska i bezglutenska jela.
- Prelijepa prezentacija s kazališnim elementima.
- Adekvatne cijene, s obzirom na visoki status restorana (možete večerati za samo 60 eura).
- Izvrsna usluga.
- Osoblje govori četiri jezika, uključujući engleski.
- Postoji mala soba (do 10 gostiju) za održavanje povjerljivih sastanaka.
mane
- Ograničeno radno vrijeme, restoran je zatvoren subotom i nedjeljom.
- Prema riječima gostiju, stolovi su preblizu.
Graindorge
Ocjena: 4.5
Otvoren u Parizu 1992. godine, 2017. Graindorge je konačno dobio svoju zasluženu Michelinovu zvijezdu, što potvrđuje visoku razinu kulinarske umjetnosti kuhara, a istovremeno i vlasnika restorana Bernard Brooks.
Ovaj mali restoran u stilu art decoa odavno je omiljen u Parizu. Unutrašnjost u stilu tridesetih godina, mirna atmosfera ima ugodnu zabavu i uživanje u hrani. Ovo mjesto je pogodno za poslovne sastanke i za romantičnu večeru.
Naziv restorana može se činiti pomalo čudnim - od francuskog "zrna dorge" prevodi se kao "ječmena zrna". Ali upravo je ta kultura jedna od glavnih u Flandriji, regiji čije su tradicije postale "programske" za restoran. Graindorge nudi uživanje u pravim flamanskim jelima. Jedna od opcija izbornika naziva se “Povratak Flandrije”. Osim toga, ovdje možete kušati izvrsno pivo i pristojno kvalitetno vino.
dostojanstvo
- Zgodan položaj u središnjem dijelu Pariza, u blizini Slavoluka pobjede.
- Nudi se nekoliko varijanti menija (vrijeme ručka, večer, za posebne prigode, flamanski branded).
- S vama je moguće naručiti hranu.
- Topla, prijateljska atmosfera.
- Besplatni WiFi.
- Tu je i parking.
- Vrlo atraktivne cijene, uključujući alkoholna pića (ručak će koštati samo 32 eura, cijena boce vina je od 15 eura).
mane
- Ograničeno radno vrijeme. Nedjeljom je restoran zatvoren.
- Mali broj stavki u izborniku.
Upozorenje! Ova ocjena je subjektivna, nije oglašavanje i ne služi kao vodič za kupnju. Prije kupnje, trebate se posavjetovati sa stručnjakom.
