Cómo elegir una campana en la cocina.

Una campana de cocina no solo sirve para eliminar olores desagradables durante la cocción, sino que también filtra y elimina las grasas disueltas en los humos durante la fritura y la cocción. Sin el capó, se asientan fácilmente en las paredes, el techo y los electrodomésticos, y, mezclados con el polvo, este residuo forma un revestimiento pegajoso que tiene un aspecto desagradable.

el contenido

1. Tipos de campanas de cocina.
2. Rendimiento de la planta
3. Filtros
4. Criterios de selección
5. Escape que empresa es mejor elegir
6. Video sobre la elección de las campanas para la cocina.

Tipos de campanas de cocina.

En la variedad moderna de modelos es fácil confundirse, lo primero que debe saber es que, según el principio de funcionamiento, pueden ser:

1. circulatorio

2. flujo a través

3. universal

Fluir a través

Dicho dispositivo succiona la evaporación de la encimera y los lleva al conducto de ventilación. Al mismo tiempo, el aire de escape se reemplaza por uno nuevo tomado de la calle u otras habitaciones debido a la caída de presión. En los modelos más baratos de este tipo, el aire no se filtra en absoluto o los filtros de captura de aceite.

Circulando

Las parejas y el humo en tales dispositivos pasan por dos etapas de purificación. Primero, los filtros de filtrado de aceite precipitan partículas de grasa, después de lo cual los limpiadores de carbón retienen impurezas más pequeñas en el aire (debido a lo cual hay un olor). Los modelos modernos de campanas de circulación pueden eliminar hasta el 95 por ciento de las impurezas no deseadas del aire en la cocina. Cuando la cocina combinada y el comedor es un indicador muy importante.

Universal

Tales capuchas tienen todas las ventajas tanto de directo como de circulación. Pero esto se logra principalmente mediante el uso de sensores y sistemas de control automático, que aumentan considerablemente el costo del producto.

En cuanto a su diseño y apariencia, las unidades pueden ser:

1. Tipo suspendido (solo para circulación) - en ausencia de la posibilidad de conexión al conducto

2. la cúpula (chimenea) se monta sobre la estufa y está conectada al conducto de ventilación, una de las variedades de campanas de cúpula es una isla, que se puede montar en cualquier punto del techo;

3. incorporado está diseñado para su instalación dentro de un gabinete u otro elemento de muebles de cocina.

El diseño de la carcasa de algunos modelos está diseñado específicamente para su instalación en el espacio de la esquina. Con las pequeñas dimensiones de la cocina, cuando no hay otra opción, cómo instalar la estufa en una esquina, esta puede ser la única opción.

También para las cocinas pequeñas hay una opción en el diseño de Domino: esta es una campana extractora con una encimera retráctil, y se puede instalar sobre la parte superior de la fritura o sobre la encimera, detrás o al lado de la estufa.

Rendimiento de la planta

Este es uno de los criterios más importantes del aparato, junto con el diseño, las dimensiones generales y el principio de funcionamiento. Primero debe saber que las unidades pueden estar equipadas con uno o dos ventiladores. Y el primero, en cualquier caso, será más ruidoso, incluso con el mismo rendimiento.

La capacidad del escape muestra la cantidad de aire (metros cúbicos) que puede limpiar (desviar) en 1 hora. Al elegir, es mejor no confiar en la intuición, sino en hacer un cálculo, para lo cual primero debe medir la habitación y calcular su volumen, luego hacer lo mismo con los muebles. A continuación, reste la cantidad de muebles de la cocina total. El valor resultante es el volumen de aire con el que debe lidiar el escape. Puede comprar una unidad con una capacidad más alta para que haya una reserva, pero no debe obtener menos con ella. Al menos, podrá hacer frente a la evaporación al cocinar, pero no podrá limpiar todo el aire de la cocina, por lo que los olores penetrarán en otras habitaciones.

Para habilitar, controlar y configurar los modos de operación se pueden utilizar:

botones mecánicos e interruptores: se instalan principalmente en modelos de presupuesto, esta opción es óptima en términos de confiabilidad y conveniencia, pero

1. pierde a otros en apariencia;

2. los controles deslizantes y las lanzaderas son reguladores, al girar o mover los parámetros de funcionamiento del dispositivo, como la velocidad del ventilador, el brillo de la lámpara, el tiempo de funcionamiento predeterminado, etc.

3. Los botones táctiles y los paneles son controles táctiles.

Independientemente del tipo de botones y campanas de extracción, se pueden equipar con pantallas LCD y bloques de programación. Estas opciones adicionales le permitirán configurar la hora y la duración del trabajo, a tiempo para la limpieza periódica del aire y otros parámetros. Además, los bloques programables pueden tener varios modos de funcionamiento estándar, por ejemplo, para freír o cocinar alimentos, así como en función del número de quemadores utilizados. Para facilitar el control, la campana puede equiparse con un control remoto.

Filtros

Acerca de los elementos de limpieza debe tener en cuenta que pueden ser desechables o reutilizables. Los primeros se usan más a menudo para eliminar los olores desagradables (menos a menudo para precipitar partículas de grasa del aire). Cada cartucho está diseñado para un tiempo específico, después del cual deberá ser reemplazado.

Las reutilizables son de malla muy fina, hechas de metal (acero inoxidable o aluminio) o de polímero (acrílico). Dicho filtro debe revisarse y limpiarse periódicamente en caso de contaminación grave con grasa y partículas de polvo.

Prácticamente todos los modelos de campanas están equipados con dispositivos de iluminación. En el fluorescente incandescente usado más barato, en el más caro - LED y halógeno. Los últimos son preferibles porque son más económicos y prácticamente no distorsionan los colores, por lo que el plato se verá bien incluso en condiciones de poca luz.

Criterios de selección

El color, el diseño y las características de diseño son a lo que las personas suelen prestar atención. Pero primero debe decidir los parámetros que afectan principalmente la calidad y la eficiencia del dispositivo:

1. Rendimiento El valor requerido se debe calcular de antemano y, al elegir un modelo, compare si es adecuado o no.

2. Principio de funcionamiento. También depende principalmente del área total de la cocina, la cantidad de muebles y la posibilidad de aire fresco. Para una habitación pequeña que está muy cargada con muebles, es necesario comprar una unidad de circulación con un potente sistema de filtro, de lo contrario no será posible evitar que se acumule grasa en la superficie de los muebles y electrodomésticos.

3. La configuración del filtro debe seleccionarse en función de la intensidad de uso de la superficie de fritura. Si la casa es el hogar de una gran cantidad de personas que prefieren comer comida casera, no debe guardar en los filtros.

4. Las dimensiones de la superficie de trabajo deben ser necesariamente mayores que la superficie de fritura de la estufa.

5. Todos los demás parámetros y opciones adicionales deben seleccionarse sobre la base del presupuesto para la compra.

Escape que empresa es mejor elegir

El número de fabricantes de campanas aumenta constantemente, pero los recién llegados, especialmente de China, pueden presumir, excepto en el precio. Lo mejor por años son:

1. Bosch es la mejor relación calidad-precio, acabado en acero inoxidable y la capacidad de elegir un buen modelo, tanto en el presupuesto como en el costoso rango de precios.

2. MAUNFILD es un fabricante británico que se considera el mejor en calidad entre los modelos de presupuesto, la mayoría de los cuales están diseñados para cocinas pequeñas.

3. Asko es una técnica de primera clase, caracterizada por su alta calidad y funcionalidad, pero no es muy barata.

4. Lo mejor - capuchas italianas, que se distribuyen ampliamente debido al diseño moderno e inusual.

5. Además, para estudiar las capillas del mercado, puede ver los catálogos de fabricantes como Shindo, Kronasteel, Gorenje y ELIKOR.

Video sobre la elección de las campanas para la cocina.

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Atencion Este material es la opinión subjetiva de los autores del proyecto y no es una guía de compra.