Cómo elegir un horno eléctrico - consejo experto

Un horno eléctrico es un electrodoméstico para cocinar alimentos con aire caliente o caliente. Sirve de horno, grill, microondas. Para elegir el derecho, es importante conocer los tipos y características de los modelos presentados en el mercado.

el contenido

1. Criterios de selección del horno.
   
2. Sistema de limpieza
3. Seguridad
4. Características funcionales
5. Modos de horno
6. Los mejores fabricantes
7. Video sobre la elección del horno.

Criterios de selección del horno.

El estilo de diseño y la funcionalidad es lo que interesa al posible comprador al elegir cualquier electrodoméstico. Las dimensiones, funciones, métodos de instalación, controles son indicadores importantes al comprar un horno.

Al comprar, preste atención al tipo de colocación del horno en relación con la encimera. Por lo tanto, las características emiten:

1. dependiente

2. independiente

Las dependencias se llaman hornos, que se instalan completos con un panel para cocinar, están diseñados para controlar y el horno y el panel. En este caso, la conexión en la red eléctrica se realiza junto con el panel para cocinar. Una ventaja de uso es el ahorro de la compra e instalación conjuntas, sin embargo, existe la posibilidad de una avería simultánea en caso de falla de uno de los componentes.

Las ventajas de un horno independiente incluyen la autonomía, se configura de forma independiente y está equipada con controles solo para los modos de conmutación de un horno eléctrico. Este horno es conveniente de usar, puede formar el interior de manera independiente, sin necesidad de inclinarse sobre la comida, si se ajusta más alto.

Un criterio de selección importante es también la forma de controlar el horno. Asignar

1. Método mecánico, que debido a la simplicidad del diseño es confiable;

2. El tiempo y la temperatura de cocción electrónica se ajustan de manera más precisa con los botones de control;

3. táctil: similar a la electrónica, solo el control está en el panel táctil sin botones.

Sistema de limpieza

Para la anfitriona, la capacidad de limpiar el electrodoméstico usado es importante. Existen tres sistemas de limpieza, basados ​​en los procesos:

1. Limpieza a vapor - hidrolítica. Se vierte agua en la bandeja para hornear; cuando se calienta la superficie del fondo, se produce la evaporación y la purificación;

2. Reparto de depósitos de grasa en el período en que la comida está cocida - catalítica;

3. convertir la grasa en ceniza cuando se calienta a 500 grados después de la cocción - sistema pirolítico.

Seguridad

La seguridad de un electrodoméstico no es lo menos importante a la hora de elegir. Sobre el uso seguro dice la presencia de:

1. La capacidad de apagarse automáticamente, que se divide en dos tipos: temporizador y temperatura. La esencia de la primera es que el usuario selecciona un período de tiempo específico, después del cual el dispositivo se apaga.

2. El apagado por temperatura significa que cuando las superficies laterales y traseras del gabinete se calientan a la temperatura máxima permitida, el horno se apaga. Se distingue de la seguridad en presencia de sensores térmicos de cada parte.

3. Bloqueo de la puerta al presionar el bloqueo invisible y los interruptores incrustados en el panel. Dicha función es importante en presencia de niños y ayuda a evitar quemaduras y la activación involuntaria o el fallo del modo.

4. Puerta no climatizada y cristal. Se proporciona debido a la presencia de 2-4 capas de vidrio en la parte vista de la puerta, que opera un ventilador interno o enfriamiento automático desde el exterior cuando se calienta a más de 60 grados - Enfriamiento dinámico.

Características funcionales

La función del horno es cocinar. La naturaleza, la variedad de platos y las características de sabor dependen del conjunto de capacidades del modelo.

Conjunto mínimo de programas:

1. modo de calentamiento;

2. temperatura de coccion;

3. temporizador

Los modelos más caros tienen más características:

1. Calentamiento por convección: se instala un ventilador en la pared posterior, alrededor del cual hay un elemento de calentamiento en espiral. El ventilador funciona, el flujo de aire circula uniformemente y permite asegurar un calentamiento uniforme;

2. El modo de parrilla permite hornear platos jugosos debido a la corteza;

3. pincho - un dispositivo con un motor eléctrico para cocinar platos de carne;

4. Los controladores telescópicos, las parrillas y las bandejas están instaladas en ellos, permiten evitar quemaduras al revisar el plato o agregar ingredientes;

5. la presencia de programas automáticos le permite seleccionar el tipo de producto, la configuración y especificar las características del producto;

6. sonda térmica: mide la temperatura dentro del plato de preparación y apaga el horno cuando está listo;

7. Las funciones de cocción al vapor y el uso de microondas aceleran el proceso y le permiten cocinar alimentos saludables.

Modos de horno

El número de modos de cocción depende del número de modos de calentamiento. Cuantos más modos, más platos podrás cocinar. El modo de calefacción depende de la presencia y combinación de elementos de calefacción y entre ellos se encuentran:

1. Convección La ventaja de este modo es calentar y distribuir el calor en el horno de manera uniforme, lo que ahorrará tiempo en cocinar platos congelados y cocinar al mismo tiempo en dos o tres niveles.

2. Calentamiento superior Consiste en la acción de solo el elemento calefactor en la parte superior. El calor superior se utiliza para obtener una corteza.

3. Menor calentamiento El calor viene del fondo, lo que ayuda a freír los alimentos.

4. La combinación de calefacción inferior, superior y ventilador interno proporciona un calentamiento constante y uniforme.

5. Modo de cocción con vapor. Se agrega vapor tanto a la convección como al calor.

6. Cocción al vacío - modo Sous-vide. Nueva función de los hornos eléctricos, anteriormente exigía la compra de electrodomésticos individuales.

Los mejores fabricantes

El número de fabricantes en el mercado está creciendo, los modelos se están actualizando. La calificación se basa en la popularidad de los modelos en el mercado ruso y su calidad.

1. Asko - Funcionalidad y calidad diferente, precio no barato.

2. Bosch: durante mucho tiempo ha sido popular en el rango de precio medio, la combinación de precio y calidad le permite elegir la opción adecuada;

3. Korting es un fabricante alemán, apareció en el mercado ruso desde 2011, la calidad de los productos ha ganado al consumidor;

4. Fornelli - hornos y placas italianos, caracterizados por un diseño interesante y un conjunto de características.

5. Además, entre los líderes se encuentran los modelos de firmas Hotpoint-Ariston, Electrolux, Zanussi, BEKO.

Video sobre la elección del horno.

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Atencion Este material es la opinión subjetiva de los autores del proyecto y no es una guía de compra.