6 mejores sartenes para cocina de inducción

Las ollas son necesarias al cocinar una variedad de platos. La calidad de los alimentos suele estar directamente relacionada con la calidad de los platos utilizados, por lo que es importante elegir los utensilios adecuados. En las tiendas hay muchas bandejas, que difieren en tamaño y propósito, hechas de diferentes materiales, con diferentes recubrimientos antiadherentes. Al comprar, también es importante considerar en qué cocina de la estufa se llevará a cabo. Para la inducción es necesario seleccionar sartenes especiales, ya que tienen sus propias características. Tales platos tienen propiedades ferromagnéticas (atraídas por un imán), que activan el trabajo de una placa de tipo de inducción.

Nuestros expertos estudiaron la producción de empresas para la producción de sartenes para cocinas de inducción y seleccionaron los 6 mejores modelos que se incluyen en esta calificación.

Cómo elegir una sartén para la cocina de inducción.

1. Material. Las bandejas de inducción están hechas de acero inoxidable, aluminio, hierro fundido, cobre. El acero inoxidable puede soportar temperaturas elevadas, pero sin un revestimiento especial, los alimentos definitivamente se pegarán a la superficie. El aluminio es duradero y ligero, por lo que las sartenes pesan poco. El cobre conduce bien el calor, calentando los alimentos de manera uniforme. El hierro fundido le permite mantener la comida caliente durante mucho tiempo. Además, este material es duradero, práctico y fácil de limpiar.
2. Cobertura Depende de la cobertura si la comida se quema. El revestimiento de cerámica antiadherente es particularmente popular, ya que es resistente al desgaste. El diamante es considerado uno de los mejores, porque distribuye uniformemente el calor y no forma puntos calientes. Pero las sartenes con este tipo de revestimiento son muy caras y no todos pueden comprarlas. El antiadherente de titanio es la mejor opción para las tareas diarias. Evita que los alimentos se quemen, no se desgasta durante mucho tiempo, permite el uso de palas de metal, cucharas.
3. Tamaño. El diámetro estándar para una sartén para una familia de 2-4 personas será de 25 a 30 cm. La altura de las paredes debe seleccionarse según los platos que planea cocinar. Para panqueques, panqueques, chuletas para paredes bajas, y para filetes grandes, rostizar porciones de espaguetis, verduras - alto.
4. Abajo Debe estar hecho de varias capas para calentarse mejor y más rápido, reduciendo el riesgo de quemar productos.
5. Pluma Los mejores son la baquelita, porque permanecen fríos durante toda la cocción. Las asas extraíbles son convenientes para quienes usan la sartén, no solo en la estufa, sino también en el horno.
6. Propósito Las cacerolas a la parrilla le permiten cocinar verduras, carne, pescado, aves, productos para freír hasta que estén doradas. Los panqueques son especialmente creados para cocinar deliciosos panqueques. Puede tener surcos para hacer tortitas de diferentes tamaños. Una sartén wok se distingue por su altura y forma cónica. En ellos, la comida se fríe más uniformemente y se cocina más rápido que en los modelos tradicionales.

Top sartenes para cocina de inducción

Nominación	el lugar	nombre del producto	el precio
Top sartenes para cocina de inducción	1	Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)	12 009 ₽
	2	Sartenes AMT Gastroguss Titan AMTI-532 (32 cm)	11 210 ₽
	3	Tefal Emotion (28 cm)	2 299 ₽
	4	Personaje de Tefal (26 cm)	1 783 ₽
	5	Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)	2 485 ₽
	6	Nadoba Grania 728118 (24 cm)	2 090 ₽

Fissler Crispy Steelux Premium (26 cm)

Puntuación: 4.9

En primer lugar, una sartén con una parte inferior de Cookstar es adecuada tanto para la inducción como para otras placas. Ideal para asar productos hasta dorar. La superficie antiadherente de Novogrill evitará que los productos se quemen, distribuyendo uniformemente el calor. Una característica de la bandeja es una escala de medición y un borde de drenaje, a través de los cuales es fácil eliminar líquido / aceite. El mango es fijo, hecho de acero, tiene un orificio conveniente para colgar. Mantiene la calefacción a 200 grados.

Sartenes AMT Gastroguss Titan AMTI-532 (32 cm)

Puntuación: 4.8

La segunda línea obtiene un modelo de aluminio con un revestimiento de titanio antiadherente Lotan. El recipiente está diseñado para cocinas de inducción, tiene un grosor de fondo especial de 1 cm. Gracias a un asa extraíble hecha de baquelita, el producto se puede usar como una forma para hornear en el horno. Mantiene la calefacción a 210 grados. El fabricante no recomienda utilizar objetos metálicos al mezclar. Viene sin una gorra.

Tefal Emotion (28 cm)

Puntuación: 4.7

La tercera posición está ocupada por la sartén, que tiene un indicador de calor, que notificará al usuario que la superficie ha alcanzado la temperatura deseada y puede proceder a la cocción. El modelo está hecho de acero inoxidable, cubierto por dentro con un revestimiento de titanio antiadherente Titanio. Se acerca a todo tipo de placas, incluida la inducción. Los usuarios notan el calentamiento uniforme de la sartén, que sirve como un factor adicional que evita que se quemen. El mango no es removible, pero esto no es crítico, porque Tefal Emotion no es adecuado para usar en el horno.

Personaje de Tefal (26 cm)

Puntuación: 4.7

El cuarto es una sartén de la colección Character de platos elegantes. Fabricado en aleación de aluminio, por lo que pesa poco. El recubrimiento antiadherente Titanium Pro proporciona una excelente cocción de productos que conservan todas las propiedades beneficiosas y nutricionales. El indicador de calor indicará la temperatura óptima cambiando el color para que pueda comenzar a cocinar. El fondo, hecho de acero inoxidable, distribuye perfectamente el calor y no se deforma con el tiempo. La sartén es adecuada no solo para la inducción, sino también para otras placas. El mango de baquelita no se calienta.

Rondell Mocco RDA-278 (28 cm)

Puntuación: 4.6

En quinto lugar se encuentra una bandeja para el tipo de inducción de estufas de la colección Mocco & Latte. Difiere en presencia del recubrimiento de tres capas antiadherente TriTitan Spectrum, que permite el uso de cuchillas metálicas. Fabricado en aluminio extruido que distribuye el calor de manera uniforme. Desde el exterior, el modelo también tiene un recubrimiento especial que facilita la limpieza. Apto para todo tipo de platos.

Nadoba Grania 728118 (24 cm)

Puntuación: 4.5

Completado el modelo de calificación de aluminio fundido. El revestimiento antiadherente a base de minerales antiadherente de cinco capas ILAG Granitec evitará que los productos se quemen, incluso si se fríen sin agregar aceite. El fabricante indica que el uso de cuchillas de metal está permitido. El mango de baquelita recubierto de tacto suave no se calienta y no se sale de la palma. El producto es adecuado para inducción y otros tipos de cocinas. Apto para lavavajillas.

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Atencion Esta calificación es subjetiva, no es publicitaria y no sirve como guía para la compra. Antes de comprar, debes consultar con un especialista.