12 mejores restaurantes en París

París es la capital no solo de la alta moda, sino también de la alta cocina. Aquí un gran número de instituciones para todos los gustos. Y aquí el mayor número de instituciones de clase alta. Francia en su conjunto es un paraíso para los gourmets, y París ha concentrado lo mejor de lo mejor. Hay más restaurantes con base Michelin en esta ciudad que en la mitad de los países europeos juntos. El campeonato entre las ciudades en el ranking mundial ocupa el segundo lugar después de Tokio, ocupa un segundo lugar honorable en la Guía Michelin y posee, en total, 203 estrellas. 167 restaurantes en París pueden presumir de este premio más alto. Además, en la capital francesa, muchas instituciones que aún no se han incluido en la lista Michelin, pero tienen otros premios prestigiosos, y lo más importante, el reconocimiento de los visitantes. Por lo tanto, elegir entre los 12 mejores restaurantes de París es muy difícil. Nuestra calificación incluyó lugares realmente únicos que son diferentes de los demás por algo especial. Una visita a estos restaurantes será una experiencia culinaria inolvidable, y seguramente querrá volver aquí de nuevo.

Clasificación de los mejores restaurantes de París

Nominación	el lugar	un restaurante	calificación
Clasificación de los mejores restaurantes de París	1	Pierre Gagnaire	5.0
	2	L’ambroisie	5.0
	3	La gran cascada	5.0
	4	Alain Ducasse au Plaza Athenee	4.9
	5	Chico savoy	4.8
	6	L’astrance	4.8
	7	Epicure	4.7
	8	Cobea	4.7
	9	Les Apotres de Pigalle	4.7
	10	La trufa	4.6
	11	L’arome	4.5
	12	Graindorge	4.5

Pierre Gagnaire

Puntuación: 5.0

El restaurante Pierre Gagnaire lleva el nombre de su fundador, el famoso chef francés. Esta es su primera institución de maestro de cocina abierta en París en 1996. Desde entonces, el restaurador ha fundado muchos puntos en todos los rincones del mundo, pero Pierre Gagnaire, al parecer, ha sido la idea más querida. Es este restaurante por tres años consecutivos (de 2006 a 2008) ocupa el tercer lugar en la lista de los mejores restaurantes del mundo y recibió muchos premios prestigiosos, entre los cuales, por supuesto, las estrellas Michelin.

Este lugar será apreciado por los amantes de las aventuras culinarias. Pierre Garnier es un maestro de experimentos sin igual. Combina lo incompatible, los ingredientes, los colores y las texturas, con la misma delicadeza que incluso los gourmets más exigentes quedarán encantados. Después de todo, ¿a quién más se le ocurriría rellenar los camarones crudos con chiles o cocinar el carpaccio de parpentina? Y Pierre Garney viene con ideas aún más locas que se materializan en verdaderas obras maestras.

L’ambroisie

Puntuación: 5.0

El restaurante L’Ambroisie es otro "tres estrellas" Michelin parisino donde puedes probar la auténtica cocina clásica francesa. No es ignorado por muchas celebridades. Entre los invitados VIP de este restaurante se encuentran Francois Hollande y Barack Obama.Sin embargo, todos aquí se sentirán bienvenidos y recibirán la máxima atención del personal.

L’Ambroisie ofrece un menú de temporada de productos excepcionalmente frescos. No hay experimentación excesiva aquí, la comida es más tradicional que innovadora. Pero este es un clásico, llevado a la perfección. No es de extrañar que el nombre del restaurante, Ambrosia, se traduzca como "comida de los dioses".

El interior también está diseñado en el estilo "divino". Los lujosos tapices, el suelo de mármol blanco y negro, el cristal brillante y el dorado de la decoración crean un ambiente de solemnidad y especial importancia para el momento. Este lugar es ideal para una cena romántica en París o para celebrar eventos importantes.

La gran cascada

Puntuación: 5.0

La Grande Cascade tiene la reputación de ser el restaurante más glamoroso de París. Si intentas poner su descripción en tres palabras, será: "Rico. Caro Sabroso

El restaurante está ubicado en el Bois de Boulogne, en un edificio construido para el resto de Napoleón III. La escala real aquí se siente en todo, tanto en la plaza (hay varios salones y una gran terraza), en la decoración y en el enfoque de todos los detalles. Incluso los visitantes más exigentes no podrán encontrar un solo defecto en la atmósfera o en los platos. La Grande Cascade ofrece cocina gourmet que seguramente le dará nuevas sensaciones de sabor.

Este lugar es a menudo elegido para bodas, banquetes, cenas de gala. De hecho, en París no hay tantos restaurantes, donde todo es hermoso, y la ubicación también. Según los comentarios de los huéspedes, La Grande Cascade merece incluso más de tres estrellas, ya que la comida aquí es, por cierto, más que un elogio.

Alain Ducasse au Plaza Athenee

Puntuación: 4.9

Alain Ducasse, sin exagerar, la leyenda del mundo de la restauración. En la "colección" profesional de este galardonado chef francés, ya hay 19 estrellas Michelin, y tres de sus 26 restaurantes están marcados por tres estrellas Michelin.

Entonces, ¿por qué incluimos a Alain Ducasse au Plaza Athenee en el TOP, y no a algún otro restaurante de la cadena Alain Ducasse Enterprise? Debido a que este restaurante es un ejemplo de éxito encantador, obtuvo sus tres estrellas en solo cinco meses desde la apertura en París en 2000 (este es un récord mundial).

En el corazón del menú de Alain Ducasse au Plaza Athenee hay una variación moderna de la cocina clásica francesa. En la composición tradicional de los ingredientes, el chef añadió nuevos toques que le dan a la comida un sabor único y único.

Restaurante ubicado en una de las zonas más caras de París, en la calle Montaigne en la Plaza Athenee.

Chico savoy

Puntuación: 4.8

Entre los restaurantes gastronómicos de París, Guy Savoy destaca por su estilo especial. Todo aquí, incluido el menú, de manera concisa, discreta, minimalista y, al mismo tiempo, increíblemente hermoso. Este establecimiento, el famoso especialista culinario francés Guy Savoy, abrió sus puertas en 1987 y tradicionalmente lo llamaba su propio nombre. En el restaurante Guy Savoy, plasmó su concepto de comida como arte frente a la comida rápida y los platos industriales.

El restaurante Guy Savoy consta de varios salones pequeños con sus propios nombres ("Escenas de París", "Biblioteca", "Bonito Bacchae", etc.). Aquí desarrollan menús, centrados en productos de temporada. Pero aún así, algunas especialidades están siempre presentes, como, por ejemplo, la sopa de alcachofas con trufas. A los invitados solo se les ofrecen dos opciones de menús de degustación, cuyo precio es fijo (“Prestige” - 250 euros, “Colores, texturas y sensaciones de sabor” –360 euros).

L’astrance

Puntuación: 4.8

El restaurante L’Astrance de París ha ganado sus tres estrellas Michelin gracias al talento de un joven chef. En sus 35 años, Pascal Barbeau tiene la mayor autoridad en el negocio de los restaurantes. En L'Astrance es muy difícil reservar un lugar. En París, hay muchos que quieren probar sus increíbles platos, y la sala del restaurante tiene solo 25 invitados.

El interior del establecimiento puede parecer demasiado simple y sin complicaciones: paredes grises, sofás normales: es difícil creer que se encuentre en un restaurante gourmet. Pero esto también es un movimiento conceptual. Pascal Barbo llama al restaurante "anti-moda", y cree que nada debería distraer de la comida. Y la comida aquí es realmente genial. Creatividad, creatividad e innovación son lo que los visitantes de L'Astrance valoran. Todos los días el menú es nuevo, lo único que permanece sin cambios es el pastel firme con champiñones y foie gras, que se puede pedir aquí en cualquier momento.

Epicure

Puntuación: 4.7

Restaurante Epicure - uno de los más populares de París. Se encuentra en el igualmente famoso hotel parisino Le Bristol. Y Epicure es famoso no solo por la presencia de tres estrellas Michelin: en la capital francesa muchas instituciones "estrella". Este restaurante ha ganado fama como uno de los lugares favoritos de Nicolas Sarkozy. Además, fue honrado con la atención de muchas otras personas famosas, como Vladimir Pozdner, que celebró su 80 aniversario aquí.

Sin duda, Epicure estará encantado con aquellos que buscan nuevos descubrimientos gastronómicos. Su chef Eric Freshon es el ganador del título "El mejor cocinero de Francia" y muchos otros prestigiosos premios, incluso el titular de la Orden de la Legión de Honor. Pero, a pesar del estrellato y los numerosos títulos, Freon a menudo se convierte en la estufa, y los invitados tienen la oportunidad de disfrutar de la comida preparada por el gran maestro.

Cobea

Puntuación: 4.7

Ubicado en París, en el distrito de Montparnasse, el restaurante Cobea atrae a numerosos visitantes por su ambiente tranquilo y su exquisita cocina. Un interior elegante y cuidadosamente pensado, grandes ventanales con vista a la zona verde con Kobeys, todo esto contribuye a un estado de paz, relajación y máximo disfrute de la comida. Y el chef Philippe Bellisent con su compañero, el sommelier Jerome Kobu, asegura que los huéspedes disfruten de una experiencia de sabor inolvidable.

Cobea no puede presumir de un extenso menú: aquí solo hay algunas variedades de almuerzos y cenas. ¡Pero qué! Los visitantes tienen la oportunidad de elegir posiciones de cuatro, seis u ocho sets, así como de ordenar vinos seleccionados, de los cuales hay más de 250 marcas en el mapa de Cobea.

Una oferta especial espera a los amantes: se ha preparado una mesa separada para ellos, oculta a los ojos de los demás huéspedes en un pequeño nicho.

Les Apotres de Pigalle

Puntuación: 4.7

Este pequeño restaurante cerca de Montmartre atrae con un ambiente inmediato y relajado. Retirarse aquí no funcionará: en una habitación pequeña siempre hay mucha gente y hay mucho ruido, y el interior no es un restaurante. Por lo tanto, para una cita romántica es mejor elegir otro lugar en París, pero para pasar un buen rato con amigos, comer comida sabrosa y no gastar mucho dinero al hacerlo, eso es todo. Después de todo, la comida aquí, aunque sin delicias gastronómicas, es increíblemente sabrosa y extraordinaria. Además de europeo, sirve platos sudamericanos. Pero lo primero y lo segundo - en la improvisación del autor, lo que sin duda sorprenderá.

Los experimentos culinarios de los tres hermanos que abrieron Les Apotres de Pigalle en el verano de 2016 gustaron tanto a los residentes de la capital francesa como a los huéspedes de París que el restaurante en las líneas más cortas no solo despegó en el TOP Tripadvizor, sino que ganó el primer lugar según los visitantes. Para llegar hasta aquí, la mesa deberá reservar al menos unas semanas.

La trufa

Puntuación: 4.6

El nombre de este restaurante en realidad refleja su concepto: el producto principal es la trufa. En La Truffiere puede probar una amplia variedad de platos con trufas, incluidos postres.Aurélien Braguier, un joven chef titulado y experimentado, crea obras maestras de trufas tan exquisitas que son simplemente imposibles de olvidar.

Sin embargo, ni una sola trufa es famosa en París por este restaurante. En el menú - muchos platos interesantes. A los huéspedes se les ofrecen combinaciones únicas, soluciones extraordinarias, la visión del autor de la cocina moderna francesa y europea. Los gourmets apreciarán el enfoque creativo de los postres: La Truffiere sirve galletas de almendra con trufas, helado de anchoas, sorbete de romero y otros dulces muy originales. Se presta especial atención a la calidad de los productos (algunos están especialmente solicitados en otros países).

L’arome

Puntuación: 4.5

L’Arome es un restaurante en París que será recordado por su especial refinamiento, encanto y elegancia. La institución recibió su primera estrella Michelin en 2009. Este éxito es el mérito del chef Thomas Bullo, un profesional de la clase más alta. Ofrece el menú del autor, en el que cada plato se elabora hasta el más mínimo detalle. Esta es una deliciosa armonía de colores, sabores, aromas. En la cocina tradicional francesa Bullo añade una nota oriental. El resultado son sabores innovadores y sabores completamente nuevos. Sin embargo, la creatividad culinaria de Bullo permanece en el marco de combinaciones razonables, por lo que los huéspedes de L’Arome nunca se decepcionan, como suele ocurrir con otros restaurantes gourmet. El tamaño de las porciones también lo complacerá: no son microscópicos aquí, a diferencia de muchos establecimientos gastronómicos en París. Por lo tanto, muchos eligen L’Arome como un lugar donde se puede comer, no solo sabroso, sino también satisfactorio, y lo más importante, a un precio bastante leal, como en el caso de París.

Graindorge

Puntuación: 4.5

Inaugurado en París en 1992, en 2017, Graindorge finalmente recibió su merecida estrella Michelin, que confirma el alto nivel de arte culinario del chef y al mismo tiempo el propietario del restaurante Bernard Brooks.

Este pequeño restaurante de estilo art déco ha sido durante mucho tiempo el favorito en París. El interior en el estilo de los años 30, el ambiente tranquilo tiene un pasatiempo agradable y disfruta de la comida. Este lugar es adecuado tanto para reuniones de negocios como para una cena romántica.

El nombre del restaurante puede parecer un tanto extraño, ya que en francés el "granero" se traduce como "grano de cebada". Pero esta cultura es una de las principales en Flandes, una región cuyas tradiciones se han convertido en "programáticas" para un restaurante. Graindorge ofrece disfrutar de auténticos platos flamencos. Una de las opciones del menú se llama "El regreso de Flandes". Además, aquí puedes probar una excelente cerveza y un vino de calidad decente.

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Atencion Esta calificación es subjetiva, no es publicitaria y no sirve como guía para la compra. Antes de comprar, debes consultar con un especialista.