12 mejores tablas de cortar

Es prácticamente imposible hacerlo sin cocinar tablas en la cocina. A pesar del hecho de que hay mesas modernas, no temen el impacto de las cuchillas, pero pocas personas quieren ensuciarlas una vez más. Nuestros expertos se familiarizaron con una gran cantidad de opciones, estudiaron las opiniones de los usuarios y clasificaron las 12 mejores tablas de cortar.

Cómo elegir una tabla para cortar

1. Propósito. Lo ideal es tener al menos cuatro tablas: para carne, pescado, pan, así como verduras, frutas y alimentos cocidos. La carne y el pescado no procesados ​​térmicamente contienen microorganismos que, cuando se liberan en el cuerpo humano, pueden causar diversas enfermedades. Las tablas para peces suelen tener una forma más alargada, por lo que es más conveniente para tallar. Verduras, frutas, por ejemplo, la remolacha puede pintar la tabla y dejar un olor, por lo que no se recomienda cortar el pan en una superficie de este tipo, para esto debe comprar un modelo separado.
2. Material Dependiendo del producto, elija el material. Para la carne es mejor comprar una tabla hecha de bambú u otras maderas duras. Para peces, es adecuada una opción hecha de material artificial, preferiblemente una que no absorba olores, como vidrio o plástico de calidad alimentaria. Para verduras, frutas y productos hervidos, puede elegir una tabla de materiales naturales y artificiales. Los productos de panadería también se pueden cortar en tablas de cortar de madera y de plástico / vidrio.
3. Tamaño La conveniencia de cortar directamente depende del tamaño. El tablero debe encajar la pieza más grande. Por ejemplo, al comprar un modelo para el despiece de peces, mire qué tan largo es. No compre un producto que sea significativamente más pequeño que el pescado entero del tipo que normalmente prefiere cocinar (salmón, arenque, chum, etc.).
4. Funcionalidad Algunos modelos tienen un asa que le permite mover la tabla de un lugar a otro. Pero ahora su presencia no es tan importante, ya que las variantes cuadradas, rectangulares, redondas y ovaladas modernas tienen proyecciones, muescas, etc., que son fáciles de agarrar con la mano. Pero se necesitan un agujero colgante y una flauta para recoger los líquidos. En el primer caso, puede colocar la tabla en el gancho de la cocina para tenerla siempre a mano, y en el segundo caso no manchar la superficie de la mesa, ya que todo el jugo se acumulará en un hueco especial que generalmente pasa por todo el perímetro. Cuando compre una tabla hecha de material deslizante (vidrio, plástico), elija un producto con patas de goma especiales que permitan que la tabla se fije sobre la mesa.
5. Protección de la hoja. La hoja de la cuchilla se vuelve roma no solo por el corte de alimentos, sino también por el contacto con la tabla de cortar, por lo tanto, para prolongar la vida útil del afilado, elija modelos de ciertos materiales: madera blanda y dura, tablero trasero (un monolito de pequeñas barras de madera encoladas, pertenece al equipo de cocina profesional) ), plástico grueso (polipropileno, plástico vinílico, poliamida, etc.).Tableros hechos de piedra artificial, vidrio y plástico delgado delgado, hoja roma rápidamente. Recuerda que los modelos de vidrio no se pueden cortar con cuchillos de cerámica.

Clasificación de tablas de cortar superior

Nominación	el lugar	nombre del producto	el precio
Las mejores tablas de cortar de madera.	1	Bosco regente	330 ₽
	2	GipfelArabella (3473)	2 472 ₽
	3	TalleR TR-2209	640 ₽
Top tablas de cortar de plástico	1	Joseph Joseph Chop2Pot	800 ₽
	2	Corte perfecto EMSA	820 ₽
	3	Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)	549 ₽
	4	Idea “Deco. Gzhel	249 ₽
	5	Marmiton (17028)	82 ₽
Los mejores juegos de tablas de cortar.	1	Joseph Joseph Index Large (5 artículos)	4 800 ₽
	2	Eva Solo (3 sujetos)	7 590 ₽
	3	Calve Premium Quality (5 piezas)	3 299 ₽
	4	TalleR TR-2203 (3 artículos)	759 ₽

Las mejores tablas de cortar de madera.

Bosco regente

Puntuación: 4.9

El líder en la categoría es un modelo económico hecho de un hevea. La principal característica del material es la humedad, que asciende a alrededor del diez por ciento. Debido a esto, la madera con caídas de temperatura no se agrieta y no se deforma. No menos importante es que la hevea no entra en una reacción química con los productos, y la superficie no permite que las bacterias penetren en el interior durante el proceso de preparación. El producto tiene un tamaño de 40 x 23 x 1,2 cm, por lo que es adecuado para cortar incluso piezas grandes. Para mayor comodidad de transporte, está equipado con un asa ergonómica, en la que hay un agujero que permite colgar la tabla en el gancho de la cocina. Adecuado para el corte de carne o productos de pescado, así como productos de panadería.

GipfelArabella (3473)

Puntuación: 4.8

La segunda línea está ocupada por la tabla de cortar de primera clase, hecha de madera valiosa: el nogal norteamericano. El material es considerado uno de los mejores para este tipo de productos, ya que no absorbe olores, la humedad, es fácil de limpiar y cuida la hoja del cuchillo, no se opaca. El modelo tiene una forma figurada, hay un mango ergonómico para un agarre cómodo. Dentro del mango hay un orificio ovalado mecanizado con acero. Es necesario colgar para que el tablero esté siempre a mano. El tamaño es de 35 x 18 x 1,5 cm. Adecuado para cortar piezas grandes. Ideal para carnes o pescados. GipfelArabella no teme el agua, las fluctuaciones de temperatura y durará mucho tiempo, por lo que el precio, según los usuarios, está justificado por la alta calidad.

TalleR TR-2209

Puntuación: 4.7

La tercera posición es para un modelo hecho de bambú natural, que es un material ecológico. Se distingue de la durabilidad y la durabilidad. La placa tiene dos superficies de trabajo, por lo que hay más espacio para la matanza que los análogos. El modelo está equipado con un orificio con el que puede colgar el producto o usarlo como asa. A diferencia del plástico y el haya poroso, el abedul y el tablero de bambú no acumulan bacterias, no absorben la humedad y los olores, no se agrietan, no se deforman, no estratifican, no cambian el color y el sabor de los alimentos. Las cuchillas de los cuchillos no son romas en la superficie, como es el caso de los productos de plástico y vidrio. Tiene un tamaño - 35 x 25 x 1.5 cm.

Top tablas de cortar de plástico

Joseph Joseph Chop2Pot

Puntuación: 4.9

En primer lugar en la categoría está el modelo de tablero original. Hecho de plástico de calidad alimentaria que es muy duradero. La superficie tiene un recubrimiento especial en forma de espinillas, debido a que las cuchillas no se vuelven contundentes y los alimentos no se pegan. Una característica del modelo es la tira, a lo largo de la cual se dobla el tablero, formando una cuchara, que le permite verter convenientemente las piezas cortadas en los platos para una preparación adicional. El mango ergonómico está equipado con inserciones hechas de material de goma, por lo que no se deslizará incluso de las manos mojadas.Las mismas inserciones están ubicadas en la parte posterior para que el producto quede firmemente fijo en la mesa. El tamaño del tablero es de 22 x 28 x 0.5 cm.

Corte perfecto EMSA

Puntuación: 4.8

El segundo es un modelo de plástico de calidad alimentaria de alta calidad. Está equipado con una ranura especial, en la que fluye el líquido, por lo tanto, la parte superior de la mesa permanece sin pintar. El material no absorbe olores, es resistente a los efectos mecánicos de la cuchilla, por lo tanto, durará mucho tiempo y mantendrá la apariencia original. En el reverso hay cuatro pies de silicona, gracias a los cuales la tabla no se desliza sobre la superficie de la mesa. Hay una ranura que sirve de asa. Producto adecuado para el corte de verduras, frutas y productos hervidos. Las dimensiones del tablero son de 40 x 29 cm.

Vale la pena señalar que la compañía Emsa, fundada en Alemania en el año cuarenta y nueve, se convirtió rápidamente en un líder y se hizo conocida en todo el mundo como una empresa que produce accesorios, platos y otros artículos para el hogar de alta calidad. Emsa ha recibido repetidamente y sigue recibiendo primeros lugares y premios en exposiciones internacionales.

Bio Vie Louis Gourmet (GL 1805)

Puntuación: 4.7

La tercera posición es el modelo original. Louis Gourmet es una marca creada por reconocidos chefs y diseñadores franceses. Encarna los mejores logros de la cocina local: elegancia, sofisticación, tradición. La gama incluye platos exclusivos, accesorios de diseño, incluida una tabla para cortar Bio Vie.

El producto tiene dos lados de trabajo: uno es monofónico y el otro está decorado con un hermoso patrón. La superficie es en relieve, debido a que el modelo está perfectamente fijado sobre la mesa. Las bacterias, hongos, moho no aparecerán y no se multiplicarán, ya que la placa se trata con una composición antibacteriana, formando un revestimiento protector duradero. Tiene una talla - 29 x 20 cm.

Idea Deco. Gzhel

Puntuación: 4.6

La cuarta línea obtiene una tabla de cortar plegable. Hecho de plástico resistente de calidad alimentaria (polipropileno). El material es resistente a daños mecánicos, no absorbe olores. A lo largo de los bordes hay ranuras para goteo de jugo de los productos cortados. Se desarrolla como un tablero de ajedrez, por la mitad. El tamaño es de 35 x 28 cm. El modelo es ideal para la matanza de verduras, frutas, hierbas, masa. Hermoso diseño complementará el interior de la cocina. Por el tablero puede recoger servilletas del mismo estilo, secadora para electrodomésticos (cucharas, tenedores, etc.), un cuchillo con un mango "Gzhel". Este será un excelente juego de regalo, y por un precio bastante pequeño. Si quieres complacer a tus seres queridos o a ti mismo, entonces asegúrate de mirar el tablero de Idea.

Marmiton (17028)

Puntuación: 4.5

En quinto lugar es una tabla de cortar flexible. Hecho de plástico fino para alimentos, para que pueda formar el producto para la conveniencia de verter piezas. Para hacer esto, solo tiene que doblar los bordes, levantarlos y luego verter todos los ingredientes sin temor a que se caigan por las ollas / sartenes. El modelo tiene un pequeño orificio que le permite colgar la tabla en el gancho de la cocina. La superficie se trata con un medio especial que evita el deslizamiento incluso sobre una superficie lisa: la tabla se ajusta perfectamente a la mesa y no se mueve. El tamaño del producto es de 28 x 38 x 0.5 cm.

Los mejores juegos de tablas de cortar.

Joseph Joseph Index Large (5 artículos)

Puntuación: 4.9

El líder de la categoría es un conjunto de tablones de polipropileno. Aquí hay cuatro tablas con bordes redondeados para recoger migas, jugo y estuche de almacenamiento. Todos son del mismo tamaño: 34,6 x 27,3 x 8,3 cm. Puede usar los productos en ambos lados, ya que están funcionando. Cada tabla está diseñada para su propia categoría de productos: carne cruda, pescado, verduras / frutas, pan. Para entender qué es para qué, una marca especial en forma de una imagen, ubicada al costado, ayudará. Las patas de silicona se salvan de resbalones, y un recubrimiento especial minimiza la posibilidad de que las cuchillas de los cuchillos se desafilen.

Eva Solo (3 sujetos)

Puntuación: 4.8

En la segunda línea hay un conjunto de tres tablas y un soporte de metal, en el que es conveniente almacenar objetos, para que no ocupen espacio adicional en la mesa de la cocina y no se toquen entre sí. Cada tablero se presenta en su propia sombra para ser utilizado para su propósito previsto: para la matanza de carne, pescado, verduras y pan. Un borde de los productos se estrechó para un agarre cómodo. Debido a la textura especial de la superficie, las cuchillas de las cuchillas no están desafiladas. Las tablas están hechas de plástico de grado alimenticio de alta resistencia, que soporta caídas de temperatura y estrés mecánico. El tamaño es de 26,7 x 38 x 3 cm. En una revisión, los usuarios notan que las tablas se deslizan sobre la mesa, ya que no tienen inserciones / patas de goma.

Calve Premium Quality (5 piezas)

Puntuación: 4.8

La tercera posición obtiene un conjunto de cuatro tablas rectangulares y un estuche de almacenamiento. Hecho de tableros de plástico duraderos. Todos son de diferentes colores y con una etiqueta en forma de imagen que muestra a qué categoría de producto está destinado (carne, pescado, verduras, pan o pan caliente). También hay un recubrimiento antibacteriano que previene la reproducción de microorganismos patógenos. El soporte de la caja está equipado con orificios especiales a través de los cuales fluye el agua cuando las tablas húmedas se ponen a secar. En la base de la caja hay patas de goma para asegurar una fijación firme. Todas las tablas tienen un tamaño - 30 x 20 x 0.7 cm.

TalleR TR-2203 (3 artículos)

Puntuación: 4.7

El cuarto es un conjunto de tablas de cortar de varios tamaños: grande (35 x 25 x 1 cm), mediano (34.5 x 18 x 1 cm), pequeño (29 x 22 x 1 cm). Hecho de madera natural, bambú. Todos tienen agujeros para colgar que también sirven como asa para un agarre cómodo. Una de las tablas está equipada alrededor del perímetro con ranuras para recoger el jugo. Los productos son resistentes al daño mecánico, no absorben el olor, la humedad, evitan la acumulación y reproducción de bacterias, no se deforman, no se agrietan con el tiempo y no cambian de color. Puede picar productos en cualquiera de los dos grupos de trabajo.

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Atencion Esta calificación es subjetiva, no es publicitaria y no sirve como guía para la compra. Antes de comprar, debes consultar con un especialista.