12 mejores fabricantes de sartenes según expertos.

La cacerola es uno de los elementos principales en la cocina, sin la cual no puede hacer una anfitriona. Ella apareció en aquellos días cuando la comida se cocinaba en un fuego. Y desde entonces, la evolución de este atributo necesario de la vida ha comenzado, y su transformación de los utensilios de cocina ordinarios en un verdadero asistente "inteligente" en la tarea. A lo largo de los siglos, se inventaron diferentes formas, los materiales de fabricación cambiaron.

Hoy en día, los fabricantes pueden ofrecer sartenes para todos los gustos y carteras. Pero una gama tan enorme en los estantes de las tiendas a veces sorprende a los compradores. ¿Qué tipo de bandeja elegir, con qué cobertura, qué marca? Nuestros expertos intentarán responder a estas preguntas preparando la calificación de los mejores fabricantes de ollas de acero inoxidable, hierro fundido, revestimiento cerámico y esmaltado y modelos para cocinas de inducción.

Clasificación de los mejores fabricantes de cacerolas.

Nominación	el lugar	nombre del producto	Característica
Sartenes de acero inoxidable superior	1	Tescoma	Platos de acero inoxidable de la más alta calidad.
	2	Silampos	Las mejores sartenes de acero inoxidable con fondo de cápsula.
	3	Más alto	sartenes en estilo tradicional inglés
	4	Rodedell	Platos recomendados por la National Chefs Guild.
Las mejores ollas para cocina de inducción.	1	Becker	funcionalidad mejorada
	2	Regente	Las mejores ollas para cocinas de inducción.
Sartenes de esmalte superior	1	Mayer & Boch	esmalte con exquisito diseño
Las mejores ollas de hierro fundido.	1	Berghoff	Las ollas de hierro fundido más seguras con recubrimiento antibacteriano.
	2	GIPFEL	La combinación perfecta de formas interesantes y fiabilidad de fundición.
Ollas de cerámica superior	1	Frybest	Los diseños más creativos de la cerámica.
Las mejores ollas de aluminio.	1	Kukmara	El mejor fabricante ruso de sartenes de aluminio fundido.

Sartenes de acero inoxidable superior

Las ollas de acero inoxidable han sido populares entre las amas de casa. Su calidad también fue apreciada por chefs profesionales, que utilizaron dichos modelos para cocinar en lugares de restauración. Tal demanda los convirtió en los más vendidos del mundo. Los platos son duraderos, cuando se cocinan, puede usar con seguridad espátulas o cucharas de metal, sin temor a rayar el recubrimiento, lave fácilmente los restos de alimentos, los alimentos no se queman durante la cocción. Lo único negativo: el precio va más allá del segmento de precio medio.

Los fabricantes ofrecen una variedad de ollas de acero inoxidable: con tapas de vidrio u opacas, con asas con un recubrimiento especial resistente al calor y sin ellas.

Tescoma

Puntuación: 4.9

La marca checa ha estado complaciendo a sus clientes durante los últimos 20 años con la excelente calidad de sus productos, su diversidad y novedades, que el fabricante intenta sorprender tan a menudo como sea posible. Los diseñadores de la empresa analizan cuidadosamente cada modelo, creando su propio estilo único y reconocible.Y los expertos de la compañía están probando cada nueva serie de platos lanzados, lo que garantiza su durabilidad y durabilidad.

Las bandejas de Tescoma están hechas de acero inoxidable cromo-níquel 18/10, son adecuadas para todas las estufas, incluida la inducción. Un fondo grueso de varias capas garantiza que los alimentos no se quemen durante la cocción, y que la temperatura dentro del recipiente se mantendrá incluso después de retirarlo del fuego. El calentamiento se produce de forma gradual y uniforme, por lo que el plato es ideal. Gracias a las tapas de vidrio resistentes al calor, siempre puede controlar el proceso de cocción.

Silampos

Puntuación: 4.8

El siguiente en el ranking es la vajilla de la marca portuguesa, que se distingue por su diseño exquisito. Ella ha sido más de una vez galardonada en varios concursos internacionales. Su calidad fue apreciada tanto por simples amas de casa como por cocineros profesionales. Líneas curvas, superficie perfectamente lisa: los especialistas de la marca crean lo mejor y lo más elegante, a pesar de que son utensilios de cocina para todos los días.

La principal diferencia entre las bandejas de esta marca es la tecnología patentada Impact Disc, que reemplazó la soldadura convencional. El disco de aluminio de distribución de calor con un diámetro de 6,5 cm bajo una presión de 1500 toneladas está conectado a una carcasa de acero inoxidable 18/10 y un fondo. Da una garantía para el uso prolongado de la vajilla. Las ollas no se oxidan ni se deforman, se lavan fácilmente de los restos de alimentos. Las cubiertas están disponibles en dos tipos: de vidrio resistente al calor y acero inoxidable no transparente.

 

Más alto

Puntuación: 4.7

La marca se adhiere al estilo tradicional inglés, por lo que en todos los productos hay una concisión de formas, un sentido de la proporción, un diseño cuidadoso. Estos platos son elegidos por partidarios de los valores familiares, lo cual es importante no solo por la funcionalidad, sino también por la apariencia de los artículos de cocina. Además de las ollas de acero inoxidable, la compañía produce modelos de hierro fundido, aluminio fundido, así como accesorios de silicona y bambú.

Por la producción desde el principio hasta el final del proceso, se lleva a cabo el control estricto. Las ollas de acero inoxidable 18/10 están equipadas con un fondo de distribución de calor, debido a que el calentamiento se produce de manera gradual y uniforme. Son duraderos, resistentes a la corrosión, eliminan el riesgo de que se peguen los alimentos, adecuados para todo tipo de platos. Los mangos están hechos de acero o material aislante térmico. Hay agujeros en las cubiertas para permitir que el vapor se escape.

 

Rodedell

Puntuación: 4.6

Röndell se ha agregado a la calificación por muchas razones. Esta es una legendaria marca alemana que tomó como base la tradición de producción de armas de caballero y que ha mejorado y desarrollado nuevas tecnologías para la producción de vajillas de alta calidad durante más de 30 años. Una ventaja importante de las ollas de acero inoxidable fue la absoluta seguridad para la salud humana.

El control estricto y las pruebas en todas las etapas de producción aseguran su calidad. Las tapas de calor resistente al calor le permiten controlar el proceso de cocción, cada una tiene un agujero para que salga el vapor. Mangos con cierre remachado de acero, material resistente al calor o combinado. La superficie del recubrimiento no se oxida ni se oscurece, por lo que puede preparar platos con vinagre u otros productos agresivos en el recipiente.

 

Las mejores ollas para cocina de inducción.

Todos los poseedores de cocinas de inducción saben que no todos los platos son adecuados para cocinar en su superficie. Debido al hecho de que el calentamiento se produce por inducción electromagnética, entonces las bandejas deben estar hechas de materiales con propiedades magnéticas. Cerámica, vidrio, aluminio no es adecuado para estos fines. Fundición y acero inoxidable - la mejor opción.

Los fabricantes de utensilios de cocina ofrecen una amplia selección de utensilios de cocina para paneles de inducción con un icono especial que indica la compatibilidad con la estufa. Los modelos tienen un grosor de fondo de 2 a 6 mm, sobre el cual no hay alivio para una adherencia máxima a la superficie de cocción.

Becker

Puntuación: 4.9

Fiables platos alemanes de la más alta calidad europea han ayudado a las amas de casa en la cocina a preparar comidas sencillas para todos los días y los platos más exquisitos para las vacaciones durante 15 años. El diseño idealmente pensado le permite combinar productos con cualquier decoración, y en todas partes los productos de la marca Bekker incluidos en nuestra calificación se verán elegantes y apropiados.

El fondo encapsulado de múltiples capas es ideal para usar ollas en una cocina de inducción. La comida se calienta de manera uniforme. Una tapa transparente y ajustada de vidrio resistente al calor le permite controlar el proceso de cocción. Se aplica una escala de medición dentro de cada bandeja para mayor comodidad. La superficie está cubierta con un revestimiento brillante, mate o mármol. Las manijas están hechas de material resistente al calor o combinadas con metal. Su exclusivo revestimiento suave al tacto evita el deslizamiento.

 

Regente

Puntuación: 4.8

Los compradores están acostumbrados al hecho de que los platos de alta calidad se producen principalmente en países europeos. Regent fue una excepción: su producción está ubicada en la provincia de China, Guangdong. Los desarrollos innovadores le permiten a la compañía tomar una posición de liderazgo en su segmento, convertirse en un laureado de varias competiciones internacionales y deleitar a los consumidores con platos con un diseño exquisito y excelente calidad. Todos los productos están certificados según normas internacionales. Fue apreciada por chefs profesionales de todo el mundo.

Las macetas están hechas de acero inoxidable 18/10, sus formas están hechas de acuerdo a las necesidades de las azafatas. Las asas con revestimiento antideslizante no calientan, son muy convenientes cuando se cocina. El fondo de múltiples capas se calienta de manera uniforme y gradual. Las ollas son ideales para las placas de inducción.

 

Sartenes de esmalte superior

Las cacerolas esmaltadas incluidas en nuestra clasificación han ocupado durante mucho tiempo un lugar digno en la cocina. Además de buenos indicadores funcionales, tienen un aspecto agradable. Y este es un factor importante: después de todo, todas las amas de casa desean decorar la cocina no solo con elementos útiles, sino también con estilo. Ahora existe una variedad tan amplia de soluciones de diseño que elegir un modelo para su interior no es difícil: suave sin un patrón, con colores y patrones, blanco y todo tipo de tonos.

El esmalte es un material seguro para los humanos. No entra en reacciones químicas con los alimentos, no se oxida, no absorbe los olores. Las ollas se lavan fácilmente de los restos de comida. Pero vale la pena recordar que la superficie es sensible al estrés mecánico. Y si el esmalte se rompe, no se recomienda cocinar en esos platos.

Mayer & Boch

Puntuación: 4.8

Mayer & Boch nos demuestra una vez más la exactitud de la afirmación de que la calidad real es alemana. Una marca conocida ha ocupado durante mucho tiempo una posición líder en el mundo para la producción de vajillas con estilo. Los diseñadores de la compañía desarrollan modelos que luego ocupan un lugar digno en las cocinas.Las ollas están hechas de acero al carbono de alta calidad, que luego se recubre con esmalte en varias capas. Se aplican dibujos resistentes al calor, que conservan su aspecto original durante todo el período de operación. Además de las bandejas de esmalte, la compañía ofrece más de 7,000 tipos de platos y accesorios.

Cubiertas de vidrio resistente al calor con un borde de acero inoxidable u opaco con revestimiento esmaltado. Cada uno tiene un agujero para la eliminación de vapor. Las ollas están diseñadas para todo tipo de estufas, fáciles de limpiar y adecuadas para lavar en el lavavajillas.

Las mejores ollas de hierro fundido.

Los utensilios de cocina de hierro fundido fueron utilizados por nuestras bisabuelas. Fue puesta en fuego abierto, cocinándose en el fuego, y nada le sucedió. Por lo tanto, tales macetas, incluidas en nuestra calificación, están asociadas con las azafatas modernas con confiabilidad y durabilidad. Su característica importante es las paredes gruesas y el fondo, que es ideal cuando se cocina para una dieta saludable. El material autorregula la temperatura dentro del tanque, por lo tanto, el sabor y las propiedades saludables de los productos se conservan al máximo.

Otra ventaja es la propiedad antiadherente. Absorbiendo el vapor, el hierro fundido forma una película protectora que evita que los alimentos se peguen. Bueno, lo más importante por lo que las amas de casa aman estos platos es el efecto de la languidez, similar a cocinar en una estufa rusa.

Berghoff

Puntuación: 4.9

La marca belga se está posicionando como un fabricante de platos que combinan calidad impecable, belleza estética y durabilidad. Los desarrollos de diseño y las tecnologías innovadoras permitieron a la compañía tomar una posición de liderazgo en el mercado global. Sus productos son utilizados no solo por compradores ordinarios, sino también por cocineros de restaurantes. Todos los platos se someten a un tratamiento bacterioprotector especial, que además garantiza la seguridad del producto para la salud humana.

Formas convenientes, varios volúmenes, colores interesantes, todos ellos son ollas de hierro fundido BergHOFF. Se pueden usar al cocinar sobre cualquier superficie de cocción, incluida la inducción. La tapa se ajusta perfectamente para evitar que el vapor se escape, gracias a lo cual se utiliza menos agua y los productos se guisan en su propio jugo.

 

GIPFEL

Puntuación: 4.7

GIPFEL es la segunda marca en la clasificación que produce platos de hierro fundido. Además de ella, ofrece más de 3,000 artículos para la cocina, que se distinguen por materiales duraderos y confiables, y ayudan a la anfitriona a preparar sus platos favoritos. Las bandejas de hierro fundido de esta empresa difieren en formas inusuales gracias a que existe un calentamiento uniforme de los productos.

Desarrollo de marca de la empresa - Revestimiento antiadherente ILAG. Gracias a ella, la comida no se adhiere al proceso de cocción, se conservan todas sus propiedades útiles. La alta capacidad calorífica del metal le permite calentarse gradualmente, y cuando se elimina del calor puede enfriarse lentamente. Por lo tanto, los platos hechos de hierro fundido sirve durante mucho tiempo. Las cubiertas son de metal o vidrio macizo.

 

Ollas de cerámica superior

El material más antiguo a partir del cual nuestros antepasados ​​hicieron utensilios de cocina es la cerámica. Es absolutamente seguro para la salud, no emite olores e impurezas.Los utensilios de cocina con revestimiento cerámico no requieren espátulas ni cucharones de silicona o de madera, puede usar accesorios de metal comunes sin temor a dañar la superficie.

El material es resistente a altas temperaturas (hasta +220 ° C), por lo que las ollas se pueden poner en el horno, microondas e incluso fuego abierto. Tampoco temen las temperaturas bajo cero, y no les importa almacenarlas en el congelador (hasta -30 ° C). La cerámica se calienta gradualmente y también se enfría lentamente, por lo que todos los nutrientes que son buenos para la salud se almacenan en el plato. El único inconveniente de estos platos es la fragilidad.

Frybest

Puntuación: 4.8

Formas inusuales y colores brillantes distinguen los productos de la famosa marca surcoreana Frybest, incluidos en nuestra calificación. Es elegido por famosos diseñadores de interiores de todo el mundo. Cualquier azafata podrá sorprender y deleitar a los recipientes de color rojo, azul, oliva, rosa con mariposas elevadas en las cubiertas. Una gran selección de volúmenes le permitirá recoger los platos a petición del consumidor. Gracias al hermoso diseño de la sartén, es posible no solo cocinarla, sino también servir el plato en la mesa.

El innovador recubrimiento de tres capas de Xtrema evita que los alimentos se quemen. El fondo de inducción distribuye uniformemente el calor, conservando sustancias útiles en los productos. Los mangos de varias formas están hechos de varios materiales: madera, plástico. Las tapas transparentes con purga de vapor son convenientes para controlar la cocción.

 

Las mejores ollas de aluminio.

Las ollas de aluminio han sido las más populares durante muchos años debido a su peso ligero y bajo precio. Los fabricantes modernos producen platos no de metal puro, sino en combinación con acero inoxidable y revestimiento antiadherente. Esto mejora la calidad del producto, aumenta la vida útil, pero al mismo tiempo aumenta el costo mediante el uso de tecnologías innovadoras. Pero a pesar de esto, el precio de los utensilios de cocina de aluminio es mucho más bajo que en sartenes hechas de otros materiales.

El metal tiene una alta conductividad térmica, por lo que en dichos recipientes, los alimentos se cocinan mucho más rápido, lo que ahorra tiempo para otras tareas domésticas. Pero no es lo suficientemente fuerte, no siempre soporta choques mecánicos, a veces las manchas de productos se forman en las paredes, que luego son difíciles de eliminar.

Kukmara

Puntuación: 4.7

La marca rusa cierra nuestro ranking de los mejores fabricantes de ollas. En la producción en la empresa solo se utilizan materias primas seguras. El control de calidad en todo el proceso y los desarrollos de alta tecnología permiten producir platos que compiten con los productos de las empresas europeas. La compañía utiliza aluminio de grado alimenticio, que se verifica para la seguridad contra la radiación, y el revestimiento antiadherente alemán GREBLON NewTec, que garantiza una alta resistencia a los rasguños y brinda protección durante toda la vida útil. Accesorios de plástico comprados en Italia.

El cuerpo se moldea manualmente. El grosor del fondo y las paredes de 4,5-6 mm excluye la deformación. Gracias a estos parámetros, el calor se distribuye uniformemente en la olla, que se mantiene incluso después de sacarlo del fuego. El fondo de la ranura aumenta la conductividad térmica.

 

Cómo elegir la olla correcta

La cacerola es un elemento importante de los utensilios de cocina, y la calidad de los platos depende de su conveniencia y rendimiento. Y para que la cocción traiga no solo el resultado deseado, sino también una alegría, algunos consejos de los expertos lo ayudarán a elegir la mejor vajilla.

1. Compre productos de fabricantes conocidos, garantiza su fiabilidad y durabilidad.

2. Las bandejas de acero inoxidable deben estar hechas de metal de alta calidad; Cuanto más gruesas sean las paredes y el fondo, más uniforme será el calentamiento.

3. Los utensilios de cocina de hierro fundido no pueden ser fáciles y son baratos: cuanto más pesado y costoso sea el recipiente, mejor será el material.

4. Los revestimientos esmaltados y de cerámica tienen miedo de los choques mecánicos, por lo que solo una actitud cuidadosa le permite disfrutar cocinando en estas bandejas durante mucho tiempo.

5. Para las cocinas de inducción, seleccionamos productos con marcas especiales que permiten el uso de platos en dicha superficie.

6. Es mejor elegir sartenes de aluminio con revestimiento antiadherente y una combinación de acero inoxidable, ya que le servirán durante mucho tiempo.

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Atencion Esta calificación es subjetiva, no es publicitaria y no sirve como guía para la compra. Antes de comprar, debes consultar con un especialista.