El queso cottage es un delicioso producto lácteo, que a veces quiere mimarse a usted y a sus seres queridos. Pero la abundancia de varias opciones en los estantes a veces significa la misma variedad de sabor y calidad. ¿Qué alimentos merecen llegar a la mesa del comedor? Sobre esto y aprende en nuestro ranking de los mejores.

Clasificación de los mejores fabricantes de queso cottage.

"Vkusnoteevo" 9%

Puntuación: 4.9

Producto lácteo natural fermentado elaborado a partir de leche de vaca con alto contenido de proteínas y fermentos, obtenido a partir de microorganismos del ácido láctico. Las estimaciones de los expertos confirman la absoluta seguridad y naturalidad de la cuajada: el contenido de grasas vegetales, conservantes, almidón y otros "dañinos" y aditivos sintéticos no se indican.

"Vkusnoteevo" tiene un delicado sabor suave sin exceso de ácido, cualquier sabor desagradable y sequedad. Los resultados de la prueba muestran la cantidad normal de levadura y moho. El conveniente empaque le permite abrirlo repetidamente sin afectar el contenido.

Presidente 9%

Puntuación: 4.8

La versión clásica de cuajada desmenuzable suave. El producto se caracteriza por una estructura de grano grueso, humedad ligera y la casi completa ausencia de acidez. Sin grasa ni vapacidad: el requesón de la marca registrada President es puro placer proteico. La composición del producto alimenticio incluye leche normalizada, fermento y preparación de enzimas (origen microbiano).

No contiene aditivos, conservantes, grasas vegetales. Tiene un alto contenido en calcio, apto para alimentos infantiles. Según el resultado de la prueba de Roskontrol, el 9% del presidente cumple con los estándares de calidad estatales. También debemos tener en cuenta el bajo porcentaje de acidez de la cuajada, lo que la convierte en una de las mejores opciones adecuadas para los alimentos para bebés.

"Casa en el pueblo" 0,2%

Puntuación: 4.8

El queso cottage sin grasa producido en Moscú, por supuesto, merecía un lugar en nuestro ranking de los mejores gracias a varias características de calidad. Por lo tanto, de acuerdo con la evaluación de los expertos, el producto no contiene aditivos dañinos, colorantes, etc. Tiene un sabor limpio a leche agria, una estructura desmenuzable, un olor agradable.

El contenido de bacterias de ácido láctico y levaduras se ajusta al estándar existente, no se detectó almidón. El contenido de calcio excede ligeramente la cantidad estándar de este elemento para productos lácteos bajos en grasa.Esto se debe, aparentemente, a la presencia en la composición del cloruro de calcio.

Brest-Litovsk 9%

Puntuación: 4.7

De acuerdo con los resultados del control de Roskontrol, el queso cottage cumple totalmente con las normas de seguridad alimentaria. La presencia de almidón, grasas vegetales, aditivos nocivos, conservantes. Los expertos señalan un mayor contenido de carbohidratos que en el etiquetado del paquete. Hay notas menores sobre la estructura y el olor: hay un ligero sabor y olor a levadura.

La composición incluye leche pasteurizada con la adición de leche fermentada. El producto alimenticio tiene una textura bastante densa y un rico aroma lechoso. Perfecto para cocinar varios horneados.

“Línea limpia” 9%

Puntuación: 4.7

Los expertos señalan la seguridad del requesón y el pleno cumplimiento de los requisitos estatales de alimentos. No contiene almidón, grasas vegetales, conservantes. Sin embargo, la cantidad de calcio en su composición no corresponde a la declarada por el fabricante.

La composición incluye leche pasteurizada con la adición de un iniciador bacteriano y una enzima coagulante. El requesón tiene una estructura suave y un sabor lechoso suave sin ácido intrusivo.

"Producto Savushkin", "Suave suave" 5%

Puntuación: 4.7

Requesón cumple con todos los requisitos del gobierno para los productos alimenticios. Tiene una estructura delicada, homogénea, bastante densa, de friabilidad moderada, sin grumos grandes. Suave, cremoso, agrio. El producto alimenticio se elaboró ​​a partir de leche desnatada con fermento, enzimas animales, crema pasteurizada.

Cabe destacar que el queso cottage tiene una vida útil no muy alta en comparación con la mayoría de los "competidores" representados en la calificación, lo que debe considerarse una de las ventajas indudables del queso cottage de la marca Savushkin Product.

Prostokvashino 5%

Puntuación: 4.6

Requesón nutritivo con un sabor rico y agradable y un suave sabor a leche fermentada. El contenido de grasa promedio del producto hace posible su uso como ingrediente para hornear en casa, así como en ensaladas de frutas. La composición del requesón incluye leche normalizada (incluso reconstituida a partir de secas), fermentos y cultivos de ácido láctico. La estructura es homogénea, suave. El sabor es muy agradable, suave, sin ácido obsesivo. No hay aditivos alimentarios, estabilizadores, etc. en la composición. Por separado, es posible mencionar una vida útil no muy larga.

Hermanos "Cheburashkiny", tradicional 2%

Puntuación: 4.6

Un producto lácteo fermentado único en su tipo, que consiste únicamente en los componentes naturales de la leche normalizada y el fermento de la leche fermentada, y se produce de acuerdo con una tecnología inusual de maduración de la leche entera. A pesar de un pequeño porcentaje de contenido de grasa, tiene un sabor suave, la falta de acidez tradicional. Puede ser utilizado como alimento para bebés y dietas. Perfecto para hornear en casa. Tiene un rendimiento increíble en comparación con la mayoría de los productos lácteos en el mercado, solo 7 días.

"Ciudad Blanca", 9%

Puntuación: 4.5

Producto alimenticio de alta calidad que cumple con los estándares estatales con respecto a los alimentos de leche fermentada. El requesón no contiene grasas vegetales, almidón, antibióticos y bacterias patógenas. Elaborado con leche normalizada (incluida la reconstituida a partir de leche seca) y masa fermentada de leche fermentada.

Los expertos durante la prueba observaron un contenido suficiente de proteína / grasa y la ausencia de conservantes. El productor de Belgorod complace con una vida útil corta de requesón - solo 5 días - otro "campeón" de nuestra calificación.

Vologzhanka 5%

Puntuación: 4.4

Producto lácteo fermentado de alta calidad sin granos, ácido. El porcentaje promedio de contenido de grasa le permite usar requesón como un plato separado y como ingrediente para la preparación de deliciosos pasteles caseros. Contiene la cantidad óptima de proteína / grasa, humedad. En su fabricación, no se utilizaron aditivos alimentarios, antibióticos, colorantes y almidón.

El requesón está hecho de leche entera y descremada con la adición de bacterias ácido lácticas (levadura). Difiere el suave sabor cremoso. Agradablemente satisfecho con una vida útil corta - solo 10 días.

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Atencion Esta calificación es subjetiva, no es publicitaria y no sirve como guía para la compra. Antes de comprar, debes consultar con un especialista.