10 millors varietats de te elaborat
Qui no ens agrada el ric sabor aromàtic del te? Si esteu cansats de les seves opcions habituals, voleu convertir-vos en coneixedors d'aquesta beguda o, finalment, per trobar el producte ideal per a vosaltres, haureu de saber com i quin tipus escollir. Amb aquestes preguntes entenem en el nostre rànquing de les millors varietats de te elaborat.
Com triar un te de qualitat
No és tan fàcil recollir un te de qualitat que pugueu gaudir. I no es tracta de les opcions barates més populars per al te, envasades en bosses. Com entendre que l'elaboració de te seca seleccionada serà d'alta qualitat? Cal parar atenció a diversos criteris.
El color de les fulles de te. Idealment, les fulles de te haurien de ser negres (si parlem de te negre). Qualsevol ombra exterior (gris, marró i "rovellat") és inacceptable: parlen de la qualitat mitjana del producte. El te verd pot tenir molts tons, però només verd. La presència de fulles de te marró indica que el te és vell. La presència de fulles de te blanques o massa brillants indica que es van barrejar diverses collites en un sol paquet, això és inacceptable.
Sense impureses. El te amb matèria estranya, la gent comuna, truca el te amb "fusta", i els experts - el "quadre". Sovint, les impureses poden caure com a fragments de branques de te i fusta contraplacada, paper o fins i tot paper d'alumini. Els tes de baixa qualitat són les restes de producció de te, i les opcions envasades fan pols i te en pols.
Uniformitat de masses. El te de qualitat està representat per una massa de fulles de te de la mateixa mida. El producte de qualitat mitjana consisteix en fulles de te de diferents mides amb una barreja de grans quantitats de pols.
Embarassada de fulles de te. El grau de torsió de les fulles de te parla de la qualitat de la fermentació i, en conseqüència, del te en si mateix - com més retorçades les fulles de te, millor les matèries primeres. Per exemple, els anomenats "arrossegats" s'anomenen "arrossegats": només són característics del te de gran qualitat. Per cert, els fabricants de bona fe sempre deixen una "finestra" oberta en el paquet a través del qual es pot avaluar l'aparença del producte.
El grau de sequedat de les matèries primeres. La qualitat de la humitat del te no pot superar el 3-6%. Es creu que un percentatge més alt d’humitat degrada la qualitat del te (a un ritme del 20%, el te esdevé tòxic).
L'olor. Independentment del tipus de te, un bon producte hauria d'olorar bé. Verd: ser herbal o amarg, negre - resinós amb notes dolces o florals. Però en cap cas no ha d'olorar el te com: cremar (te sec, rebutja), metall, altres olors alienes (emmagatzematge inadequat).
Frescor. La frescor del te és una de les seves qualitats més importants (aquesta regla no s'aplica a certs tipus de te, per exemple, com Pu-erh, quan les matèries primeres s’emmagatzemen especialment abans de la fermentació durant diversos anys). Les varietats d’elit de te són aquelles en què les fulles de te són les més joves (no més de 2 mesos). El te, que té una edat de 3 a 5 mesos, cau en preu diverses vegades (al mateix temps, pràcticament no és inferior en les seves propietats a la primera).El te, emmagatzemat envasat per més de sis mesos, perd gairebé tot el seu sabor i, al final del període d'emmagatzematge, es torna totalment amarg.
Marcatge. La qualitat del te depèn en gran mesura de com es van recollir i quines sortiran. Un te de primera classe consisteix en les puntes dels brots de te, les fulles més gruixudes estan dissenyades per a un producte de baix cost de qualitat. En comprar te, us aconsellem de prestar atenció sempre a l’etiquetatge amb el qual els fabricants marquen l’envasament:
- Te de fulla - El PR és una marca de qualitat: quan es recull el te, es van utilitzar principalment els brots amb l'addició de no més de 3 fulles superiors; FP: la qualitat és lleugerament inferior a la del cas anterior; PS - La matèria primera consisteix en fulles inferiors gruixudes.
- Te de fulla mitjana - BOP: el marcatge indica que el te es va trencar en el procés de recollida i selecció: la millor qualitat possible; BP: la mida de les fulles de te és lleugerament menor que en el cas anterior, però la qualitat és aproximadament la mateixa; BPS / PD: poc distingibles de les fulles petites.
- Te de fulla petita - F - sembra (sovint utilitzada per a bosses de te); D és la pols. El te de fulles petites més que altres és apte per al seu ús amb sucre i llet (negre).
Valoració de les millors varietats de te
| Nominació | el lloc | nom del producte | el preu |
| Millor te negre | 1 | Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g | 2 129 ₽ |
| 2 | Agulla Golden Eternity Samawi, 50 g | 3 025 ₽ | |
| 3 | Newby Aquarius Darjeeling, 25 g | 1 589 ₽ | |
| 4 | Te negre Azerchay Bouquet, 200 g | 213 ₽ | |
| 5 | Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g | 659 ₽ | |
| Millor te verd | 1 | Eternity Zao Chun Lu Elite green, 120 g | 9 401 ₽ |
| 2 | Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g | 2 309 ₽ | |
| 3 | Niktea Dragon Pearls, 250 g | 2 049 ₽ | |
| 4 | Newby Green Sencha, 125 g | 919 ₽ | |
| 5 | Guanaceta Heladiv Pekoe Green, 250 g | 485 ₽ |
Millor te negre
Althaus Golden Assam Sankar FTGFOP, 250 g
Valoració: 4.9
Te clàssic de fulles de millor qualitat, cultivat en plantacions índies. La matèria primera està representada per fulls de la forma correcta i conté molts consells. La beguda té un color marró daurat ric. El te té un sabor ric i una aroma forta i delicada amb tocs de dolçor floral i llúpol. El preu mitjà és de 2300 rubles.
Virtuts
- sabor ric però suau;
- fragància multifacètica;
- cultivat en plantacions respectuoses amb el medi ambient;
- universalitat d’ús (no perd les seves qualitats gustatives / aromàtiques fins i tot quan s’afegeix crema o sucre).
Desavantatges
- no identificats.
Agulla Golden Eternity Samawi, 50 g
Valoració: 4.9
Aquest és un participant inusual en el nostre rànquing, representat pel te Golden Needle (agulla d'or). Els brots de te semblen agulles fines i les fulles de te de llana tenen un to daurat inusual. La beguda acabada té un to de color groc clar i un sabor de mel amb una nota especiada pronunciada. L'aroma del te és fi, discret. T'agradarà els veritables estets que vulguin provar alguna cosa nova en el te. El preu mitjà és de 3300 rubles.
Virtuts
- producte halal;
- gust saborós original (els gourmets apreciaran);
- matèries primeres acuradament seleccionades (totes les fulles de te de la mateixa mida);
- cultivat en plantacions respectuoses amb el medi ambient;
- aroma delicada.
Desavantatges
- no identificats.
Newby Aquarius Darjeeling, 25 g
Valoració: 4.8
Un altre membre original de la qualificació, que no va poder entrar-hi a causa de la inusualitat de les seves qualitats gustatives: es considera "xampany" entre els tes. Una sèrie de la col·lecció de "Zodiac", empresa de Newby que es deia increïblement elegant. Les puntes de plata amb petites "taques" de fulles verdes donen a la beguda un color ambar lleuger i un sabor muscat inusual, complementat per una lleugera aroma floral. El preu mitjà és de 1750 rubles.
Virtuts
- gust delicat;
- aroma refinat;
- matèries primeres acuradament seleccionades (totes les fulles de te de la mateixa mida);
- cultivat en plantacions respectuoses amb el medi ambient;
- adequat per prendre un te de nit.
Desavantatges
- no identificats.
Te negre Azerchay Bouquet, 200 g
Valoració: 4.7
El te rus de les fulles de te no és en va en el nostre rànquing dels millors. Malgrat el preu increïblement assequible, els consumidors han assenyalat un sabor excel·lent (sense sabor desagradable). El preu mitjà és de 240 rubles.
Virtuts
- aroma afruitat lleuger;
- sense impureses;
- sabor ric però suau;
- consum econòmic.
Desavantatges
- una barreja de varietats;
- envasos poc pràctics.
Ahmad Tea Professional Earl Grey, 500 g
Valoració: 4.6
Un representant digne entre els tes de Earl Grey amb un color marró vermellós de la beguda i un sabor ric en sabors. Ideal per te de tarda. El preu mitjà és de 650 rubles.
Virtuts
- fulles de te uniformes;
- sense impureses;
- sabor ric amb nota de cítrics.
- Desavantatge:
- origen no especificat del sabor.
Desavantatges
Millor te verd
Eternity Zao Chun Lu Elite green, 120 g
Valoració: 4.9
La varietat Zao Chun Lu és una raresa increïble en el mercat del te verd, que potser explica el preu "picant". La beguda no només té una gamma de sabor floral impressionant, sinó que també té propietats curatives. El preu mitjà és de 9000 rubles.
Virtuts
- propietats medicinals (desintoxicació, neteja de la pell, efecte antioxidant);
- te verd de primera qualitat;
- gamma de sabor ric.
Desavantatges
- no identificats.
Althaus Royal Jasmine Chung Hao, 250 g
Valoració: 4.8
El te verd de gessamí inusualment suau de la marca Althaus és un clàssic de l'art del te xinès i s'hi importa. Una barreja de brots joves verds, coberts amb un suau cap avall, combinats amb pètals de gessamí vellutats, quan es fabriquen correctament, es converteix en una exquisida beguda perfumada: el te perfecte per a aquells que aprecien el gust de gessamí suau. El preu mitjà és de 2000 rubles.
Virtuts
- sabor floral floral;
- matèries primeres d'alta qualitat;
- aroma delicada;
- elimina els mals de cap.
Desavantatges
- no identificats.
Niktea Dragon Pearls, 250 g
Valoració: 4.7
Les fulles de te verd amb cura seleccionades Dragon Pearls garanteixen una beguda de qualitat amb sabor i qualitats aromàtiques originals. El delicat sabor del te verd es complementa amb delicades notes florals de gessamí. Excel·lent qualitat - per diners raonables. Preu mitjà: 1980 rubles.
Virtuts
- gust delicat;
- envasos tancats;
- fulles de te exquisides quan es fa cervesa (en forma de perles).
Desavantatges
- no identificats.
Newby Green Sencha, 125 g
Valoració: 4.7
Un excel·lent te verd, recol·lectat a les plantacions índies, serà un atractiu per als amants del gust clàssic i ric Els envasos elegants i les matèries primeres de qualitat asseguren el plaer de comprar. El preu mitjà és de 1000 rubles.
Virtuts
- les fulles es tracten amb vapor (per tant, les seves propietats estan totalment conservades);
- sabor d'arròs autèntic;
- sabor ric.
Desavantatges
- no identificats.
Guanaceta Heladiv Pekoe Green, 250 g
Valoració: 4.5
El te verd barat amb sabor sausepa mereix definitivament un lloc en la nostra qualificació a causa de l’excel·lent combinació de preus raonables i d’alta qualitat. Serà un atractiu per als coneixedors d’un te verd ric amb una aroma afruitat. El preu mitjà és de 420 rubles.
Virtuts
- sabor afruitat ric;
- consum econòmic;
- s’ha afegit la salsitxa natural
Desavantatges
- no identificats.
Atenció! Aquesta qualificació és subjectiva, no és publicitat i no serveix de guia per a la compra. Abans de comprar, haureu de consultar amb un especialista.
