كيفية اختيار عصارة للخضروات والفواكه - مراجعات الخبراء

لا يتم اختيار العصير الطازج أو الخضار أو الفاكهة فقط من قبل هؤلاء الأشخاص الذين يقودون نمط حياة صحيح أو اتباع نظام غذائي مخصص بشكل خاص. يفضل الأمهات أطفالهن من أجل إدخال جميع العناصر النزرة والفيتامينات الضرورية في أجسامهم. يبدأ الكثيرون وجبة الإفطار مع كوب من العصير الطازج ، والذي سيوفر لهم تكلفة حيوية طوال اليوم. إذا قمت بشراء العصير من المتجر ، فلا يمكنك التأكد من أنه بالإضافة إلى المواد الغذائية ، لن تحصل على حصة عادلة من الأصباغ والمواد الحافظة. وبالتالي من الأفضل شراء عصارة لائقة وشرب مشروب سحري مع جميع أفراد العائلة في أي وقت.

المحتوى

1. أفضل صناع العصير
   
2. أنواع العصارات
3. خيارات اختيار العصير
4. الذي عصارة للاختيار
5. كم هي عصارات

أفضل الشركات المصنعة للعصارات - الشركة التي تختار

بعد أن وصلنا إلى المتجر ، يجب على المشترين الاهتمام أولاً بتقنية العلامات التجارية ذات السمعة الإيجابية. كقاعدة عامة ، هذه المنتجات ذات جودة عالية ووظائف متقدمة.

عند شراء عصارة ، يوصى بإعطاء الأفضلية لشركات التصنيع التالية:

1. فيليبس

2. بوش

3. باناسونيك

4. بولاريس

5. براون

تحتل نماذج بيانات الشركات الصانعة مكانة رائدة في السوق ، ويظل الخيار المحدد هو المشتري.

أنواع العصارات

عصارات حمضيات

هذه النماذج تنتمي إلى أبسط عصارات. بمساعدتهم ، يمكنك الحصول على عصير البرتقال والليمون والجريب فروت وغيرها من ثمار الحمضيات. ظاهريًا ، هذه حاوية صغيرة بها فوهة مضلعة على شكل مخروط. يتم تثبيت نصف الفاكهة على فوهة ، وفي حالة تشغيل العصير الكهربائي ، يتم تشغيل المنتج.

عصير الصحافة

عصارات الصحون هي نوع من عصارات الحمضيات. إنها تعني أنه عندما يتم الحصول على العصير ، فإن الثمرة ليست فقط تأثير "تقطيع" ميكانيكي ، ولكن أيضًا الضغط الناتج عن آلية تثبيت خاصة. هذا يمكن أن يقلل بشكل كبير من كمية كعكة النفط وزيادة الكفاءة.

الغالبية العظمى من المطابع عصارات - الكهربائية. هذا يضمن أقصى قدر من الكفاءة والسرعة.

في أي الحالات يوصى بالشراء:

تعد هذه العصائر حلاً ممتازًا لمؤسسات تقديم الطعام التي تقدم عصائر الحمضيات الطازجة (البارات والمقاهي والمطاعم وبوفيهات نادي اللياقة البدنية ، إلخ). للاستخدام المنزلي ، فهي ليست مناسبة للغاية بسبب تكلفتها العالية النسبية مقارنة بالموديلات "العادية".

عصارات الطرد المركزي أو الدوارة

هذه هي نماذج من عصارات ، والتي هي الأكثر طلبا من قبل المستهلكين. وهي مخصصة لجميع أنواع الخضروات والتوت (باستثناء الفاكهة الحجرية). يشبه عمل هذه الطرز عمل الطرد المركزي في الغسالة. يدور قرص المبشارة بسرعة 10 آلاف دورة في الدقيقة فوق فاصل السلة ويسحق الفاكهة.

في الفاصل هو فصل اللب وكعكة الزيت. بعد ذلك ، تدفع قوة الطرد المركزي العصير خارج السلة وتدخل الوعاء المشترك. سرعة الدوران العالية تسخن القدرة الداخلية ، وهذا يؤدي إلى حقيقة أن بعض الكائنات الحية الدقيقة والفيتامينات يتم تدميرها. لا يسمح لك تسخين المحرك باستخدام العصير بشكل مستمر لفترة طويلة.

فواصل في هذه النماذج هي من نوعين:

1. أسطواني. عصير العائد هو 90 ٪ ، ولكن تتم إزالة الكعكة يدويا.

2. مخروط سلة. تتم إزالة الكعكة تلقائيًا ، لكن نسبة عائد العصير تقل بنسبة 20٪.

في أي الحالات يوصى بالشراء:

الناس الذين يحبون ببساطة العصير الطازج سوف يعجبهم - على سبيل المثال ، كمكمل للإفطار. مناسبة للاستخدام المنزلي والعائلي ، وكذلك للاستخدام في مؤسسات تقديم الطعام.

اوجير عصارات

يعمل هذا النوع من العصارات على محركات منخفضة السرعة ، حيث لا تزيد سرعة الدوران عن 80 دورة في الدقيقة. اثنين من البراغي المرفقة على رمح ، وقطع الفاكهة. يتم استبعاد تسخين العصير حتى مع الاستخدام المتواصل المطول.

هذه النماذج هي رأسية وأفقية ، والتي يتم تحديدها من خلال تصميم الوحدة وطريقة وضع الفاكهة فيها. بدوره ، لا يتأثر معدل غلة العصير (وحوالي 95 ٪) بنوع النموذج. يمكن لمُنتِجات عصير الأوجير أيضًا إنتاج الزبدة من المكسرات أو حبوب القهوة المطحونة أو ثمار التوابل.

في أي الحالات يوصى بالشراء:

مناسبة للاستخدام اليومي للعائلة. لا سيما الناس الذين يقدرون العصائر لخصائصها المفيدة ، وليس فقط لتذوق ، سوف ترغب في ذلك.

خيارات اختيار العصير

قبل أن تشتري عصارة ، افهم ما هي الفواكه التي يتم استخدامها أكثر من مرة في عائلتك ، وكم ستستهلك العصير في اليوم. قرر أيضًا ما إذا كنت ستستخدم العصارة للغرض المقصود أو ما إذا كانت وظيفتها المتقدمة مهمة بالنسبة لك.

مادة

البلاستيك. إنه يجعل وزن المنتج صغيرًا ، ولكن يتم تقليل العمر الافتراضي للوزن بسبب هشاشة المادة. مطلوب أيضا شهادة بيئية للبلاستيك.

الصلب أو الألومنيوم. فقط غير القابل للصدأ ، كما هو الحال في العملية هناك تفاعل الأكسدة مع المنتجات. قوة عالية ، ولكن يزيد السعر.

قوة

1. 50 واط. عصارات الحمضيات فقط.

2. من 250 إلى 500 واط. عصارات الفواكه ذات درجة النعومة العالية (موز ، خوخ ، إلخ)

3. من 800 إلى 1200 واط. صناع العصير للفواكه الصلبة (الجزر ، التفاح ، إلخ)

أوضاع السرعة

تعتمد تقنية الاستخراج على كثافة الجنين. وبالتالي ، سيكون الأمثل هو عصارة ، والتي لديها العديد من أوضاع التشغيل عالية السرعة. سيسمح لك تبديلها بالحصول على أكبر قدر ممكن من العصير من أي فاكهة. الحد الأقصى لعدد السرعات في عصارات اليوم هو 9 ، ولكن ثلاث أو أربع كافية للاستخدام في المنزل. ستزيد الكفاءة من وجود أوضاع عكسية ودافعية.

الضوضاء في العمل

قد يكون سبب الضوضاء عمل المحرك والأجزاء الثابتة غير كافية. زعيم في "الصمت" من عصارات المسمار الصلب الفولاذية.

تصميم

عند شراء عصارة ، من المنطقي الانتباه إلى:

1. قطر المدخل. سيساعد حجم 8-9 سم في وضع الثمرة بالكامل ، وتجنب القطع المسبق.

2. يسمح لك وجود حاوية للكعكة بالعمل دون توقف.

3. وجود فاصل انفجار الرغوة سيجعل العصير واضحًا وشفافًا.

4. وجود أقدام مطاطية سيجعل العصارة مستقرة أثناء التشغيل.

5. إن وجود نظام لمكافحة القطرات سوف يترك الطاولة نظيفة بعد العمل.

القدرة على عصير

يضمن وجود سعة للعصير داخل العصارة عدم تسريبه أثناء التشغيل ، وعلى نطاق واسع يمكنك تحديد درجة ملء السعة. ولكن ، كقاعدة عامة ، حجم السعة صغير ومن الضروري إيقاف عملية نقل العصير النهائي.

في حالة عدم وجود مثل هذه الحاوية ، يدخل العصير على الفور وعاءًا مناسبًا لك من حيث الشكل والحجم.

وظائف إضافية:

1. الحماية ضد التنشيط العرضي. تنفيذها هيكليا. على سبيل المثال ، لا يجوز تشغيل العصير عندما يكون الغطاء مفتوحًا أو مغلقًا بشكل فضفاض. من المهم بشكل خاص إذا كان هناك أطفال صغار في المنزل ؛

2. عدد الفتحات الموجودة في عصارة الحمضيات أو عصارة العصير. عادة ، تم تجهيز هذه عصارات مع مخروط مضلع واحد ، والذي يضمن التوافق مع الفواكه الكبيرة نسبيا. ولكن ، إذا كنت تخطط للضغط على العصير من اليوسفي والليمون الصغير ، وما إلى ذلك ، فمن الأفضل شراء نموذج بعدة فوهات ؛

3. دعم وضع النبض. هذا مهم جدًا للعصارات التي يتم التخطيط لاستخدامها مع منتجات صلبة مثل الجزر أو التفاح الصلب. يضمن وضع النبض أن العصير لا يسخن أثناء التشغيل.

الذي عصارة للاختيار

هناك أربعة معايير تساعد في تحديد الاختيار:

1. إذا كانت العائلة تشرب عصائر الحمضيات أو عصير الليمون فقط ، فهذا يكفي لشراء عصارة للحمضيات فقط. يدوي أو كهربائي - يعتمد على تكوين الأسرة.

2. إذا كانت الأسرة تشرب العصائر من جميع الفواكه ، وتكوينها - 2-3 أشخاص ، فإن شراء عصارة الطرد المركزي مع فاصل في شكل اسطوانة سيكون الأمثل.

3. إذا كانت العائلة كبيرة ويحب الجميع شرب العصير الطازج ، فاختر اختيارك لعصارة دوارة مع فاصل في شكل مخروط.

4. لمحبي الحياة الريفية ، حيث توجد الكثير من الخضروات والفواكه والتوت الطازج ، نوصي باختيار خيار المسمار في العصارة.

كم هي عصارات

1. تكلفة عصارة يدوية نموذج بسيط 100 حتي 400 روبل.

2. عصارات البلاستيك الكهربائية بتكلفة تصل إلى 800 روبل ، ولكن مع زيادة الوظائف وارتفاع السعر إلى 40 ألف روبل.

3. تبدأ عصارات الروتاري بتكلفتها بنصف ألف وتصل إلى أربعين. يمكن أن تكلف نماذج هذه المجموعة من الفولاذ المقاوم للصدأ ومجموعة كاملة من الوظائف أكثر من مائة ألف روبل.

4. تتوفر عصارات البرغي العمودية بأسعار تتراوح من 3 إلى 35 ألف روبل ، ولكن يمكن أن تصل إلى 100 ألف روبل. أفقي لا تعبر عتبة 70 ألف. 

---

تحذير! هذه المادة هي رأي شخصي لمؤلفي المشروع وليست دليلًا للشراء.